Karidesli-mantarli guvec المترجمة من التركية هي جوليان مع الروبيان والفطر. يوجد العديد من أنواع جوليان في تركيا: مع الجمبري والخضروات ولحم الضأن والدجاج. اتضح أنه طبق شهي ولذيذ وغير عادي.
انه ضروري
- - 1 بصلة
- - عدد 2 فلفل حلو
- - 20 جمبري
- - 4 فطر
- - 200 مل كريمة
- - 150 جرام جبنة صلبة
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- - فلفل أحمر حار
- - توابل
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
سخني الزيت النباتي ، ضعي الفليفلة الحلوة ، قطعيها إلى قطع ، اقليها لمدة 3-5 دقائق ، أضيفي البصل والفطر ، اخلطي كل شيء جيدًا والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب كل شيء.
الخطوة 2
يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق مع إغلاق الغطاء ، ثم يُضاف الجمبري ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوه 3
أضيفي الكريمة واخلطيهم جيداً واتركيهم على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق أخرى.
الخطوة 4
اسكبي الجولين في طبق الخبز. ابشر وزين بالجبن الصلب.
الخطوة الخامسة
ضعيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. قدميها ساخنة.
