لا ينبغي أن يكون الخبز لذيذًا فحسب ، بل يجب أيضًا أن يكون جميلًا للنظر إليه للفرح. سيستغرق صنع البسكويت من لونين من العجين وقتًا قليلًا ، وستكون النتيجة إضافة جميلة ولذيذة للشاي أو القهوة.
انه ضروري
- - 470 جم دقيق ؛
- - 230 غرام من الزبدة
- - 120 غرام من السكر البودرة ؛
- - بيضة؛
- - 10 جرام من مسحوق الكاكاو بدون إضافات.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. نقطع الزبدة إلى قطع وفي وعاء ونبدأ بخلطها مع الدقيق والسكر البودرة بأيدينا. بمجرد أن تصبح الكتلة متجانسة ، أضف بيضة مخفوقة قليلاً إليها واعجن العجينة المرنة.
الخطوة 2
قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ، أضيفي الكاكاو إلى أحدهما واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح لون العجين بلون الشوكولاتة متجانسًا
الخطوه 3
نشكل نفس النقانق بقطر 3 سم من كلا الجزأين من العجين. لقد قطعناها بعناية فائقة.
الخطوة 4
بلل قطعة كل نصف بقليل من الماء وامزج عجينة الشوكولاتة مع الأبيض.
الخطوة الخامسة
قطع السجق الناتج بالطول لعمل نصف أسطوانة بجزء أبيض وشوكولاتة. قم بتزييت العجين مرة أخرى بالماء وقم بتوصيل الأجزاء بحيث تحصل على أسطوانة بالتناوب مع الشوكولاتة والمكونات البيضاء.
الخطوة 6
نقطع العجينة إلى قطع بسمك 0.7-0.8 مم ونخبزها لمدة 13-15 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط الجميلة والمتفتتة جاهزة!
