الكب كيك الرقيق ، الناعم ، المعطر المعبأ في علب لذيذة للأطفال. هناك العديد من الوصفات للكب كيك ، نقترح صنع الكب كيك بمفاجأة - مع مربى الخوخ والتوت الطازج في المنتصف.
انه ضروري
- - 1 1/2 كوب دقيق
- - كوب من العنب البري الطازج.
- - نصف كوب من السكر
- 2/3 كوب لبن
- - ربع كوب زبدة
- - 1 بيضة؛
- - مربى الخوخ أو الخوخ المعلب ؛
- - البيكنج بودر والملح والقرفة المطحونة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 200 درجة. قم بتغطية أكواب المافن بأكواب ورقية مموجة.
الخطوة 2
قلّب الدقيق المنخل مع التوت الأزرق الطازج ونصف كوب من السكر والبيكنج بودر والقرفة المطحونة ورشة ملح. يمكنك أيضًا تناول التوت الأزرق المجمد ، ولكن يجب عليك أولاً إذابة الثلج منه ، وتصريف السائل الزائد.
الخطوه 3
قلبي اللبن الرائب أو اللبن الرائب بشكل منفصل مع بيضة نيئة مخفوقة قليلاً والزبدة المذابة. اخلطي المزيجين مع التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكن استبدال اللبن الزبادي بالزبادي الطبيعي - وسيصبح لذيذًا أيضًا.
الخطوة 4
ضع 1 ملعقة كبيرة في كل قالب. ملعقة عجين ، ثمّ ملعقة صغيرة من مربى الخوخ ، ومرة أخرى القليل من العجين. امزج 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر مع القليل من القرفة ونرش العجين على الوجه. يمكنك رش مسحوق السكر.
الخطوة الخامسة
اخبزي المافن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بتبريدها على الرف السلكي وستكون الكعكات اللذيذة المفاجئة جاهزة.
