مزيج هاواي هو خيار رائع لطبق جانبي سريع وصحي. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدامه كمساعد في تحضير الأطباق الأخرى المتنوعة واللذيذة.
فطيرة الدجاج
طبق بسيط بجنون ، لكنه غني وغني بالمذاق يمكن لأي شخص طهيه. لتحضيره سوف تحتاج إلى: 800 جرام من الدجاج المفروم ، 3-4 فصوص من الثوم ، 50 جرام من دقيق الشوفان ، 100 ملليلتر من الحليب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، 400 جرام من خليط هاواي ، 150 جرام من الصلصة. جبن ، مايونيز و بهارات.
تحتاج أولاً إلى سكب الحليب فوق دقيق الشوفان وتركها لمدة 10 دقائق ، ثم تخلط الدجاج المفروم مع بيضة واحدة وحبوب الإفطار مع الحليب والثوم المفروم والقليل من الملح والفلفل. دهن الطبق الذي ستخبزه بقليل من الزيت واسكب المزيج فيه. الآن يمكنك تحضير حشوة الفطيرة. للقيام بذلك ، ضع خليط هاواي من الكيس في وعاء وأضف القليل من التوابل حسب ذوقك.
تحضير خليط الفطيرة: اخفقي بيضة واحدة وحوالي 50 مللترًا من الحليب والقشدة الحامضة. أضف أيضًا بعض السكر والملح هنا واخفق مرة أخرى. ضعي خليط هاواي على الدجاج المفروم في القالب ، واسكبي فوق كل شيء مع الحشو المُعد مسبقًا في الأعلى. ابشر الجبن الآن على مبشرة خشنة وقم بتغطية سطح الفطيرة بها. في فرن محمى على 180 درجة مئوية ، اخبز الكعكة لمدة 40-45 دقيقة. بمجرد أن تصبح الفطيرة جاهزة ، ضعيها على ورقة خس أو زينيها كما يحلو لك.
شوربة التونة
كما اتضح ، يمكن استخدام مزيج هاواي ليس فقط لإعداد الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية ، ولكن أيضًا كعنصر في الدورات الأولى. مثل حساء التونة الملتوي مع مزيج هاواي.
بالنسبة له ، خذ: 1 علبة تونة معلبة ، 4 بطاطس ، 400 جرام من خليط هاواي ، 1 بصلة ، نصف لتر من عصير الطماطم ، 60 جرام من الزيت النباتي ، أعشاب ، ورق الغار ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة من نبات القفزات -صونيلي ، 1-2 ملاعق صغيرة من السكر والقليل من الملح.
ابدأ حساءك بتقطيع البطاطس إلى مكعبات ووضعها في قدر وسكب الماء المغلي عليها واتركها حتى تغلي. بعد أن يغلي الماء في المقلاة ، ضعي ورقة الغار فيه ، أضيفي القليل من الملح واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة. ثم أضيفي خليط هاواي في قدر وانتظري الماء حتى يغلي مرة أخرى ، ثم 10 دقائق أخرى. يُقلى البصل المفروم ناعماً قليلاً في مقلاة بالزيت النباتي ، ثم يُسكب عصير الطماطم فيه ويُطهى لمدة 7 دقائق أخرى مع التحريك.
يتبل بالملح ويضاف القليل من السكر إلى المقلاة. في غضون ذلك ، أخرجي ورق الغار من إناء الحساء وأضيفي التونة ، مقسمة إلى قطع. أرسل صلصة الطماطم ، هوب سونيلي هناك واجعل الحساء يغلي مرة أخرى. يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب والثوم إلى الحساء في نهاية الطهي. عندما يغلي الحساء ويصبح جاهزًا ، اتركه ينقع لمدة 10-15 دقيقة ويمكن تقديمه.
