عادة ما تُخبز الكعك في الفرن. ومع ذلك ، يمكن لمالكي صانعي الخبز استخدام إمكانات هذا الجهاز المفيد وإعداد الكعك معه. استخدم أيًا من الوصفات الكلاسيكية ، امزج العجين يدويًا أو اسند هذه الوظيفة إلى صانع الخبز. يجدر استخدام هذه الوظيفة المفيدة مثل البدء المتأخر. ثم ستحصل على معجنات دافئة طازجة على الإفطار مباشرة.
انه ضروري
- كعكة الشوكولاتة:
- - 175 غرام دقيق ؛
- - 3 بيضات؛
- - 150 غرام من السكر
- - 0.25 ملاعق صغيرة من الملح ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 0.25 كوب من الجوز المفروم ؛
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من الصودا ؛
- - 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي مكرر.
- كب كيك الموز:
- - 0.5 كوب زبيب بدون بذور.
- - 3 بيضات؛
- - 190 غرام سكر
- - قليل من الملح؛
- - 2 موز.
- - 70 غرام من المارجرين الكريمي ؛
- - 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- - 200 غ دقيق.
- كب كيك الفواكه المجففة:
- - 200 غرام من أي فاكهة مجففة ؛
- - 4 بيضات؛
- - 200 غرام من المارجرين
- - 0.5 ليمون
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من البراندي
- - 200 غرام دقيق
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
كعكة الشوكولاتة
ينخل الطحين ويخفق البيض مع السكر ويضاف الملح والزبدة الطرية والصودا وممزوج بعصير الليمون. يقلب كل شيء ويصب في دلو آلة الخبز. يُسكب الدقيق ويُضاف الجوز المطحون في الهاون. أغلق غطاء ماكينة الخبز وحدد برنامج Cupcake على لوحة القيادة. عندما تنتهي الدورة ، أخرج وعاء الكيك من الفرن واترك المنتج يبرد.
الخطوة 2
تحضير الكريمة. تذوب 50 جرام من الشوكولاتة الداكنة غير المنكهة ، تصب في 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي منزوع الرائحة. يقلب التزجيج جيدًا ويغطي سطح المنتج به. من الأنسب القيام بذلك باستخدام ملعقة مطاطية ناعمة. دع الزينة تتماسك وضع الكعك على طبق.
الخطوه 3
فطيرة الموز
لخبز الفواكه الناعمة والناضجة ، ولكن ليست فاسدة مناسبة. انقعي الزبيب الخفيف مسبقًا ، وتخلصي منه في مصفاة وجففيه. يخفق البيض مع السكر ورشة ملح بالخلاط. قشر وقطع الموز وأضفه إلى كتلة البيض. ضع المارجرين المذاب والزبيب هناك. يُسكب المزيج في وعاء آلة الخبز ، ويُسكب الدقيق المنخل الممزوج بمسحوق الخبز في الأعلى. قم بتشغيل برنامج Cupcake وحدد إعداد Light Crust. اخبزي المنتج حتى يصبح طريًا. تبرد الكعكة على رف سلكي ، ثم نرش السطح بمسحوق السكر وتقدم.
الخطوة 4
كب كيك بالفواكه المجففة
للخبز ، استخدم الفواكه حسب الرغبة: الخوخ ، المشمش المجفف ، الكرز المجفف ، التين ، الزبيب أو التمر. إذا كانت الفاكهة المجففة قاسية جدًا ، يمكنك نقعها مسبقًا في الماء. قطع المشمش المجفف والتمر والخوخ إلى قطع صغيرة.
الخطوة الخامسة
يهرس البيض مع السكر والملح. يضاف المارجرين الطري ويضرب بالخلاط حتى يصبح ناعم نضع عصير وقشر نصف ليمونة ، فاكهة مجففة وبراندي في العجينة. انقلي المزيج إلى وعاء آلة الخبز ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. أغلق الغطاء وحدد برنامج Cupcake. يُخبز المنتج حتى يصبح طريًا ، ويترك ليبرد ويُرش بالسكر البودرة.
