سلطة السمك هذه ستكمل عشاء عائلتك تمامًا. من السهل طهيها ، نظرًا لأن الأرز المسلوق والصوري يبدو مرضيًا. يضيف الخيار الطازج نكهة الصيف إلى السلطة.
انه ضروري
- - 280 جم من الصوري المعلب ؛
- - 2 خيار طازج
- - 4 بيضات مسلوقة
- - نصف كوب من الأرز المسلوق.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
- - ملح البحر والفلفل الأسود.
تعليمات
الخطوة 1
افتح علبة صوري معلب وصرف السائل الزائد منه. اشطف الخيار الطازج ، وقطع ذيول ، إذا كان قشرته خشنة للغاية ، ثم قشر الخيار منه. يُسلق الأرز المسلوق حتى ينضج في ماء مملح ، أما بالنسبة للسلطة ، فأنت بحاجة إلى أرز متفتت ، وأرز العصيدة غير مناسب هنا. يُسلق البيض المسلوق ، ويُبرد تحت الماء المثلج الجاري ، ويُقشر.
الخطوة 2
تم تحضير جميع المكونات ، ويبقى طحنها. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، نقطع بيض الدجاج بسكين. يُهرس السمك المعلب بالشوكة. ضعي كل هذه المكونات في وعاء سلطة وفلفل وملح حسب الرغبة. تبل مع أي توابل أخرى حسب الرغبة.
الخطوه 3
قم بتتبيل السلطة بالصلصة والخيار الطازج مع المايونيز ، واخلطهم جيدًا ، واترك السلطة في الثلاجة لفترة (لا تزيد عن 10-15 دقيقة) ، ثم يمكنك تقديم السلطة على الطاولة. يجب أن تستهلك السلطة المتبلة على الفور ؛ سيتم تخزينها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة لا تزيد عن يوم واحد.
الخطوة 4
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير مثل هذه السلطة لطاولة احتفالية. يكفي تزيينها بشرائح من الخيار الطازج وأغصان البقدونس - ستحصل على سلطة سمك عالمية مزينة بشكل احتفالي.
