ظهرت طماطم الكرز الصغيرة على طاولتنا منذ وقت ليس ببعيد. لكن الأطفال والكبار على حد سواء أحبوا ذلك. طماطم الكرز المعلبة لذيذة أيضًا. يمكنهم بسهولة تزيين طاولة احتفالية أو ببساطة تنويع قائمة الشتاء.
انه ضروري
- - 7 ملاعق سكر
- - 3 ملاعق كبيرة ملح
- - 1 كوب 6٪ خل
- - الفجل ، ورق الغار ، الكرفس ، الشبت ، الثوم
- - فلفل مر ، فلفل بلغاري
- - البازلاء الحلوة
- - 3 لترات ماء للتتبيلة
- - طماطم كرزية لبرطمان 5 لتر
تعليمات
الخطوة 1
من أجل صنع طماطم الكرز المعلبة لفصل الشتاء ، هناك العديد من الوصفات المختلفة. هذه الوصفة بسيطة وبأسعار معقولة. تحضير برطمانات تعليب للطماطم. اشطفها واسكب الماء المغلي عليها. اغسل الطماطم الكرزية وخزها بأداة حادة.
الخطوة 2
نقطع الخضر ونضعها في قاع البرطمان. اغسل الفلفل الحلو وقطعه إلى أرباع. اغسلي الفلفل الحار وقطعيه إلى عربات أطفال صغيرة. ضع مقدارًا من الفلفل الحلو والفلفل المر في كل برطمان. ضع الطماطم الكرزية في البرطمانات. صب الماء المغلي فوق الطماطم. لف لمدة عشرين دقيقة. ثم استنزف الماء.
الخطوه 3
في غضون ذلك ، تحضير مخلل الطماطم. صب ثلاثة لترات من الماء في قدر ، أضف الملح والسكر حسب الوصفة. بعد أن يغلي الماء ، اسكب كوبًا من الخل بنسبة 6٪ في قدر. اتركي التتبيلة على نار هادئة واسكبي فوق برطمانات الطماطم. قم بلف العلب بأغطية ، ثم اقلبها ولفها حتى تبرد تمامًا.
الخطوة 4
يمكنك استخدام توابل خاصة لصنع طماطم كرزية لذيذة لفصل الشتاء. يتضمن بالفعل جميع التوابل اللازمة لتعليب الطماطم الكرزية لفصل الشتاء.
