إذا كان لديك هذا العام حصادًا غنيًا عنب الثعلب في داشا الخاص بك ولم تعد تعرف ماذا تفعل به ، فجرّب هذه الفطيرة!
انه ضروري
- - 175 جم زبدة ؛
- - 0.5 كوب من السكر البودرة ؛
- - بيضتان صغيرتان
- - 1 كوب دقيق
- - 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - قليل من الملح؛
- - 1 ملعقة كبيرة. الكفير.
- - 1.5 كوب عنب الثعلب الطازج.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 160 درجة. تحضير القالب عن طريق دهنه بالزبدة المذابة أو ببساطة تبطينه بورق الخبز (الخبز). إذا كنت تخبز في السيليكون ، يكفي رشها بالماء من زجاجة رذاذ.
الخطوة 2
يجب تليين زيت الطهي. اخفقيها في كتلة خفيفة مع إضافة السكر البودرة. يمكنك أيضًا استخدام حبيبات السكر الناعم ، ولكن بعد ذلك خفق لمدة أطول قليلًا لإذابة السكر. يخفق البيض واحدًا تلو الآخر في خليط الزبدة ، ويضرب جيدًا في كل مرة.
الخطوه 3
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى باقي المكونات. تخلط حتى تصبح ناعمة ويضاف الكفير. تصب في الطبق المحضر وتوضع فوقها حبات العنب الطازج ضعها في فرن ساخن لمدة 50-55 دقيقة. قم بتبريد الكعك الجاهز تمامًا وقطعه إلى أجزاء. أوصي برش مسحوق السكر لمن يحبون الحلويات!
