هل ترغب في مفاجأة ضيوفك بوجبة خفيفة جديدة؟ اصنع سلطة قلب لحم الخنزير الدافئة. سوف يدهشك الطبق بمذاقه ورائحته اللذيذة ، والمقبلات سهلة التحضير ، والأهم هو اتباع التعليمات التي ستعطى أدناه
انه ضروري
- 0.5 كجم قلب لحم الخنزير.
- 1 جزرة متوسطة
- 1 رأس بصل صغير
- 100 جرام جبن مطبوخ. المنتج الذي يباع في "صواني" لصنع سلطة مع قلب لحم الخنزير لن يعمل. شراء syrt مثل "الصداقة" ، "أوربت" ، وما إلى ذلك ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم أو الكاتشب السميك.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس؛
- مياه معدنية؛
- الملح والتوابل حسب تقديرك.
تعليمات
الخطوة 1
إذا كان لديك جميع المكونات المدرجة ، فيمكنك البدء في تحضير سلطة قلب لحم الخنزير الدافئة. أول شيء يجب فعله هو شطف المخلفات جيدًا تحت تيار قوي من الماء البارد.
الخطوة 2
قطع قلب لحم الخنزير النظيف إلى قطع صغيرة وإزالة الأوعية والأغشية عند تقطيع المنتج.
الخطوه 3
ضعي في مقلاة ذات جوانب عالية على الغاز ، عندما يتم تسخين الأطباق ، صب زيت عباد الشمس ، ضع القلب المفروم. تقلى المخلفات لمدة 7-10 دقائق مع التحريك باستمرار.
الخطوة 4
أخرجي القشرة من البصل وقطعيها صغيرة قدر الإمكان. اغسل الجزر وقشره واقطعه على مبشرة خشنة. ضعي الخضار المحضرة في مقلاة على القلب ، أضيفي الملح والبهارات حسب الرغبة ، اخلطي المكونات.
الخطوة الخامسة
يُطهى المزيج مع الخضار على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. ثم أضيفي الدقيق ومعجون الطماطم إلى المقلاة. يقلب الطبق جيدًا لمنع الدقيق من تكوين كتل.
الخطوة 6
صب المياه المعدنية في المقلاة. يجب أن يغطي السائل الطعام تمامًا. بعد إضافة الماء ، غطي المقلاة بغطاء واتركي الطبق على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. الوقت تقريبي. كلما قطعت الأحشاء بشكل أدق ، كلما أصبحت في متناول اليد بشكل أسرع ، وستستغرق القطع الكبيرة وقتًا أطول في الطهي.
الخطوة 7
إذا رأيت أن قلب لحم الخنزير جاهز تقريبًا ، أضف الجبن المذاب المبشور على قطاعة خشنة إلى المقلاة. قلب الطبق.
الخطوة 8
تنضج جميع المكونات معًا لمدة 8-10 دقائق وتكون سلطة قلب لحم الخنزير جاهزة.
الخطوة 9
يوصى بتقديم الطبق دافئًا مع رشه بالأعشاب المفرومة. إذا كانت السلطة باردة عند وصول الضيوف ، فلا تقلق. المقبلات الباردة جيدة أيضا.
