سيكون هذا السوفليه بمثابة وجبة خفيفة أو حلوى رائعة ، وليس فقط لأولئك الذين يسعون للحصول على شخصية رفيعة! قدمها مع ملعقة من الكريمة الحامضة الباردة - ستصبح أنيقة ومنعشة للغاية!
انه ضروري
- - 2 جزر
- - 2 تفاح
- - 2 بيض
- - 2 ملعقة كبيرة. سكر بني؛
- - 2 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر؛
- - 2 ملعقة كبيرة. نخالة القمح؛
- - 2 ملعقة كبيرة. جرثومة القمح؛
- - 1 ملعقة صغيرة قرفة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر الجزر وقطّع إلى مكعبات صغيرة. قطع التفاح إلى عدة قطع وإزالة القلب. ضعها في المستوى الأول من قدر البخار واطبخها لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.
الخطوة 2
دع التفاح والجزر يبردان قليلاً. قم بإزالة القشرة من الأولى: ستخرج بسهولة من اللب بعد الطهي. ضعي كل شيء في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا. استخدام السكر اختياري: لا داعي لإضافته إذا صادفت جزرًا وتفاحًا حلوًا!
الخطوة 4
يُضاف هريس الجزر والتفاح والنخالة وجنين القمح وملعقة صغيرة من القرفة إلى البيض. إذا رغبت في ذلك وحسب الرغبة ، يمكنك أيضًا إضافة جوزة الطيب والهيل والتوابل الأخرى … انقل الخليط إلى قوالب ، وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق مقاوم للحرارة وضعه في غلاية مزدوجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا. قدميها دون إزالتها من القالب.
