طاجن جزر ناعم للطفل

جدول المحتويات:

طاجن جزر ناعم للطفل
طاجن جزر ناعم للطفل

فيديو: طاجن جزر ناعم للطفل

فيديو: طاجن جزر ناعم للطفل
فيديو: اعطي هذه الوجبات المغذية لطفلك الرضيع كل يوم تفتح شهية الطفل و تقوي المناعة و تعالج الامساك 2024, مارس
Anonim

تعد الأوعية المقاومة للحرارة المختلفة رائعة لإضافة التنوع إلى قائمة طعام الطفل بعد عام. يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة لجسم الطفل. لذلك ، يعتبر طبق الجزر طبقًا رائعًا للأطفال. يمكن للطفل استخدام جميع مكونات هذه الوصفة بعد عام. وتسمح لك طريقة طهي الكسرولة بجعلها طرية جدًا.

طاجن جزر ناعم للطفل
طاجن جزر ناعم للطفل

انه ضروري

  • - 1 جزرة كبيرة
  • - 100 مل من الحليب
  • - 50 غرام زبدة
  • - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
  • - 1 بيضة؛
  • - 3 ملاعق كبيرة. سميد؛
  • - زيت نباتي.

تعليمات

الخطوة 1

قشر الجزر وثلاثة على مبشرة جيدة. في هذا الوقت ، نقوم بتسخين المقلاة على الموقد.

الخطوة 2

أضف قطرة من الزيت النباتي إلى المقلاة الساخنة. ثم ننشر الجزر.

صورة
صورة

الخطوه 3

أضف الحليب والزبدة إلى الجزر. يُطهى على نار خفيفة لعدة دقائق.

صورة
صورة

الخطوة 4

يرش السكر على الجزر ويقلب ويستمر على نار هادئة.

الخطوة الخامسة

يُسكب السميد تدريجيًا في الجزر ، ويُمزج جيدًا ويُترك على نار خفيفة حتى يتماسك.

صورة
صورة

الخطوة 6

ارفعي المقلاة عن النار وانقلي الجزر إلى طبق آخر واتركيها لتبرد. في هذا الوقت ، نفصل بياض البيض وصفار البيض. تغلب على البروتين في رغوة قوية. للقيام بذلك ، ابدأ في الضرب بسرعة بطيئة ، وزاد تدريجيًا.

صورة
صورة

الخطوة 7

أضيفي أولاً الصفار إلى الجزر المبرد ، ثم أضيفي رغوة البروتين.

صورة
صورة

الخطوة 8

قم بخلط جميع المكونات برفق وبرفق حتى تصبح ناعمة.

صورة
صورة

الخطوة 9

دهن قالب السيليكون بالزبدة ورشي السميد. من الممكن عدم استخدام السميد ، ولكن استخدام فتات الخبز. سيؤدي ذلك إلى تكوين قشرة مقرمشة على الكسرولة. إذا كنت لا ترغب في ذلك ، يمكنك ترك الزبدة فقط.

صورة
صورة

الخطوة 10

نضع الجزر في قالب ونرسله إلى فرن مسخن مسبقًا. نخبز في درجة حرارة 180-200 درجة لمدة 30 دقيقة.

صورة
صورة

الخطوة 11

نخرج النموذج من الفرن ونتركه يبرد قليلاً. ثم اقلب الكسرولة لتتنفس قليلاً. يمكن أن تقدم على المائدة مع القشدة الحامضة.

موصى به: