كعك الجبن خيار جيد للإفطار. من السهل جدًا تحضيرها ، وعادة ما يتم طهيها في مقلاة ، لكننا نقدم أيضًا خيارًا آخر - لطهي الموز سيرنيكي في الفرن.
تشيز كيك بالموز
سنحتاج:
- - 500 غرام من الجبن 9٪ ؛
- - 100 غرام دقيق
- - 100 مل كريمة ثقيلة ؛
- - 80 جم من السكر
- - 2 بيض
- - حبتان موز.
اخلطي الجبن مع بيضتين وأضيفي السكر. يُقشر الموز ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إلى كتلة الخثارة ويُمزج. نضيف الدقيق ونعجن العجينة من هذه المكونات.
تُشكل كعكات الجبن من العجين بأيدٍ مبللة ، وتُقلى في الزبدة أو الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع الكريمة المخفوقة.
تشيز كيك الموز بالفرن
سنحتاج:
- - 500 غرام من الجبن ؛
- - 100 غرام دقيق
- - 100 غرام من السكر
- - 1 بيضة؛
- - 1 موزة.
نقطع الموز المقشر إلى مكعبات ونخلطها مع الجبن القريش. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق والبيض والسكر واخلطيهم برفق. شكل كعك الخثارة ، ولف الدقيق.
غطي صينية الخبز بورق القصدير ، وادهنها بالزيت النباتي. ضعي كعكات الجبن الموز على ورق القصدير ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة في الفرن ، ثم اقلبها واتركها على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
