Funchoza هو أحد أشهر الأطباق الآسيوية. هناك العديد من الوصفات باستخدام هذا المنتج. واحد منهم هو سلطة الفونتشوز الكورية. سيكون هذا الطبق علاجًا رائعًا للعطلات ووجبة خفيفة يومية ممتازة.
انه ضروري
- - شعيرية الفانكوز (100 جم) ؛
- - خيار طازج (100 جم) ؛
- - فلفل حلو (30 جم) ؛
- - الخضر (20 جم) ؛
- - جزر (70 جم) ؛
- - 1 فص ثوم
- - كيس واحد من بهار الفونتشوز الكوري (80 جرام).
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الجزر وقشره وابشره لصنع السلطات الكورية (شرائح رفيعة). انقلي الجزر المبشور في وعاء عميق وقلبه بيديك حتى يعطي العصير (حوالي 2-3 دقائق).
الخطوة 2
ننقع الفونتشوزا في الماء الساخن لمدة 8-10 دقائق ، ثم نضع الشعيرية في مصفاة ونشطفها بالماء المغلي البارد.
الخطوه 3
اغسل الخيار وقشره (إذا كان قاسيًا جدًا) وقم بتقطيعه إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 4
اغسل الفلفل الحلو ، اقطعه إلى نصفين ، نظف الثمرة من الداخل (البذور واللب) وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة وأنيقة.
الخطوة الخامسة
شطف الخضر تحت الماء الجاري ، وجففها قليلاً وقطعها ناعماً.
الخطوة 6
يُقشر فص الثوم ويُطحن بالضغط.
الخطوة 7
نضع الفونتشوزا في وعاء به جزر مبشور ونضيف الخضار والخضر المقطعة إلى شرائح ونملأ السلطة بالصلصة ونخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 8
دع سلطة الفانكوز تختمر لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يمكن تقديم الطبق.
