مربى الصنوبر هو طعام شهي غير عادي ولكنه صحي للغاية. يمكن أن يكون لمربى الأرز تأثير إيجابي على السعال ونزلات البرد وبعض الأمراض الأخرى. في نفس الوقت ، لها طعم رائع ورائحة مشرقة.
انه ضروري
- - 1 كيلوغرام من مخاريط الأرز ؛
- - 2 لتر من الماء
- - 5 كيلو سكر حبيبات.
تعليمات
الخطوة 1
لعمل هذا المربى غير المعتاد ، خذ أكواز الصنوبر واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري البارد. بعد الشطف ، تأكد من تجفيف البراعم عن طريق وضعها على مناديل المطبخ الورقية.
الخطوة 2
بعد ذلك ، تحتاج إلى قدر كبير من المينا. ضع مخاريط الصنوبر في هذا القدر ، واملأها بالماء البارد بحيث تغطي المخاريط بسنتيمتر ونصف. اتركيهم لينقعوا في الماء ليوم واحد.
الخطوه 3
بعد مرور الوقت ، استنزف الماء وأعد ملء البراعم. يجب أن يغطى الماء أيضًا بسنتيمتر ونصف. ضعي قدر المينا على نار هادئة واسلقي الكيسات لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج تمامًا.
الخطوة 4
ابدأ في تحضير الشراب. خذ السكر المحبب من الحساب التالي: يتطلب 400 مل من الماء كيلوغرامًا واحدًا من حبيبات السكر. بعد أن تصبح البراعم طرية تمامًا ، صفي الماء واتركيها على نار خفيفة في شراب السكر لمدة 25 دقيقة. ينضج الصنوبر في الشراب على نار متوسطة.
الخطوة الخامسة
ثم خففي الحرارة واطهي مربى الصنوبر حتى تنضج. صب المربى الساخن النهائي في برطمانات جافة ونظيفة وقم بتغطيتها بأغطية.
الخطوة 6
مربى الصنوبر الصحي جاهز. هذه الأطعمة الشهية مفيدة جدًا في فصلي الخريف والشتاء. يمكن إعطاؤه للأطفال مع الحليب أو الشاي الساخن. سوف يتعامل تمامًا مع السعال ونزلات البرد ، لأنه أثناء عملية التحضير ، تنقل الأقماع صفاتها الطبية إلى الشراب.
