غذاء للحمية 2024, شهر نوفمبر

بذور السمسم الأسود هي بذور سمسم لم يتم تقشيرها واحتفظت بلونها الطبيعي. هذا المنتج له رائحة غنية وطعم جوزي واضح. يتم تضمين السمسم الأسود في الأطباق التقليدية للعديد من البلدان. يتم دمج هذه البذور بشكل متناغم مع المخبوزات والأسماك والفطر واللحوم وأطباق الخضار والحساء والجبن

ليس من قبيل الصدفة وجود قواعد لتقطيع المكونات لأطباق مختلفة. لا يحدد حجمها وشكلها إلى حد كبير المظهر والتصميم فحسب ، بل يحدد أيضًا مذاق الطبق المُعد. إذا تناولت حساءين مصنوعين من كمية متساوية من نفس المكونات ، ولكن بطرق مختلفة - عادية ومبشورة ، فسيكونان مختلفين تمامًا عن ذوقك

حساء الدجاج الكريمي المعطر بشكل لا يصدق مع اللوز وقشر الليمون سوف يروق بالتأكيد لمحبي الحساء غير العادي. الحساء نفسه خفيف ، لكنه في نفس الوقت مرضٍ تمامًا. مكونات: 300 غرام من لحم الدجاج 5 أكواب مرق الدجاج 50 غرام لوز ½

الهليون نبات صحي يعتبر من الأطعمة الشهية. ومع ذلك ، هناك أشخاص أصيبوا بخيبة أمل في هذا المنتج. النقطة المهمة هي أن الهليون له نكهة معتدلة ومحايدة. هذا هو السبب في أنه يتم تقديمه مع أنواع مختلفة من الصلصات ، ويحتاج حساء الكريمة منه إلى مكون من شأنه التأكيد على الهليون الرقيق

يحتوي تكوين حبوب الأرز على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يستخدم هذا المنتج الغذائي الرائع في تحضير الأطباق المختلفة ومنها السلطات التي يضاف إليها المغلي. تعليمات الخطوة 1 الطريقة رقم 1 اشطف الأرز (أي الأرز) جيدًا تحت الماء البارد الجاري

استخدم الأرز المسلوق للسلطات. بفضل تقنية المعالجة الخاصة بها ، فإنها تحتفظ بقابليتها للتفتت وشكلها. في السلطات ، يسير الأرز جيدًا مع المأكولات البحرية والأسماك والهليون والتفاح الأخضر والذرة والفلفل. انه ضروري "سلطة هندية"

الخبز مع الجبن ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا. لسوء الحظ ، لا يعرف الجميع كيفية صنع المعجنات اللذيذة بالجبن القريش. واحدة من الأطباق البسيطة والمفتحة للشهية هي فطيرة الخثارة مع التوت ، والتي يمكن حتى لربة منزل مبتدئة طهيها. انه ضروري 100 غرام من الجبن (أفضل من الجبن الخالي من الدسم) ؛ 80 غرام زبدة 50 مل من الكفير

كعكة اللبن الرائب مع التوت والقصيرة ليست فقط سلع مخبوزة يومية لذيذة ، ولكنها أيضًا حلوى رائعة للوصول المفاجئ للضيوف. وصفة هذه الكعكة سهلة للغاية ، والمكونات دائمًا في متناول اليد. ستصبح هذه الكعكة بلا شك معجنات الخثارة المفضلة لديك. انه ضروري - الجبن ، 500 غرام ؛ - دقيق - 300 غرام ؛ - زبدة - 150 غرام ؛ - سكر ، 7-8 ملاعق كبيرة ؛ - بيض ، 3 قطع ؛ - التوت الطازج أو المجمد 3-4 ملاعق كبيرة ؛ - فانيلين ، كيس واحد

حلوى رائعة مصنوعة من الجبن الخفيف والتوت البري الطازج. من بين جميع حلويات الجبن ، هذه الفطيرة المفتوحة هي واحدة من أبسط وألذ الحلويات. انه ضروري - 150 غرام زبدة - 250 سكر الفانيليا ؛ - 5 قطع. بيض الدجاج؛ - 300 غرام من الدقيق الممتاز ؛ - حاسب شخصي 1

حلوى سريعة اللذيذة متفتتة على مائدتك - فطيرة مع حشوة من اللبن الرائب والفاكهة. يمكن خبزها في أي وقت من السنة ، لأن أي فواكه وتوت مناسبة: التفاح والخوخ والكمثرى والكشمش والكرز والتوت البري والفراولة. انه ضروري للاختبار: دقيق - 3 أكواب زبدة أو مارجرين - 300 جرام ؛ سكر - 1 كوب ؛ بيضة - قطعتان الصودا - على طرف السكين

كثير من الفتيات ، رجيم ، يحلمن بكل أنواع الحلويات. إذا كنت تريد كعكة بشدة ، فبإمكانك شراءها ، ولكن ليس بسيطًا ، ولكن غذائيًا. مثل هذه الحلوى لن تضر بشخصيتك ، إذا كنت تأكلها باعتدال بالطبع ، ويمكنك بعد ذلك متابعة نظامك الغذائي بهدوء. انه ضروري - الجبن الخالي من الدسم - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - بيض - 1 قطعة ؛ - نخالة الشوفان - 2 ملاعق كبيرة ؛ - نخالة القمح - 0

طعم فطيرة السمك المطبوخة في آلة الخبز ليست بأي حال من الأحوال أدنى من فطيرة الخميرة العادية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم قضاء وقت أقل في تحضيره. من أجل خبز فطيرة السمك في صانع الخبز ، تحتاج إلى 400 جرام من الدقيق ، بيضة واحدة ، 250 مل من الحليب ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، 100 جرام من الزبدة ، 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، وملعقة صغيرة من الملح ، بضع ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة

الفطر المحشو هو طبق ممتاز يتضح أنه جميل جدًا ولذيذ بشكل لا يصدق. يعطي الجبن والجوز المملوءان بالفطر طعمًا رائعًا غير عادي. مكونات: فطر كبير - 15 قطعة ؛ جوز - 50 جم ؛ جبنة طرية بالفلفل الحلو (يمكنك استخدام الجبن بدون حشو) - 150 جم ؛ الثوم - 2 فصوص ؛ البقدونس - زوجان من الفروع

أصبح الطبق الياباني ، لفات ، مشهورًا جدًا في بلدنا. تقدم العديد من المطاعم والمقاهي والمطاعم لزوارها تذوق السوشي واللفائف مع مجموعة متنوعة من الحشوات. ولكن حتى أكثر الأطعمة روعة في المطعم ستختلف دائمًا عن الأطعمة محلية الصنع. ينطبق هذا أيضًا على طعام ياباني شهي ، اقض عدة ساعات في طهيه ولن تندم ، لأنك لن تصنع طبقًا فحسب ، بل ستتواصل مع هذا البلد المذهل في مطبخك

المزيد والمزيد من الناس يرفضون البيض ومنتجات حيوانية أخرى لأسباب مختلفة: شخص ما لأسباب أخلاقية يسلك طريق النباتيين ، شخص ما يصوم ، وشخص ما تعذبه الحساسية. اليوم ، لم يعد العثور على بدائل مناسبة للبيض أمرًا صعبًا. بدونها ، يمكنك طهي أي شيء ، بما في ذلك المعجنات الرائعة - الفطائر والفطائر وحتى الكعك

لن تعمل العديد من الوصفات التقليدية المخبوزة في المنزل لمن لا يأكل البيض. جرب الحلويات الجديدة التي لا تحتوي على البيض. واحدة من أبسط وألذ الأطباق هي فطيرة محلية الصنع. اختر خيارات مع الفاكهة أو الشوكولاتة أو المكسرات أو الفانيليا - جميعها تطهى بسرعة كبيرة

الكركم هو نوع من التوابل يشبه مسحوق أصفر ناعم. وهي مصنوعة من جذور الزعفران البري. لكي لا تصطدم بقطع مزيفة عند شراء هذا التوابل ، يجب أن تعرف بعض الحيل للتعرف على المزيف. يعتبر الكركم من التوابل متعددة الاستخدامات ، ولا يستخدم فقط في تحضير بيلاف أو مرق اللحم أو الحساء أو الأطباق الرئيسية ، ولكن أيضًا في جميع أنواع المعجنات والحلويات

هناك العديد من وصفات الخبز السريع المثيرة للاهتمام في المطبخ الروسي القديم. كنا نسمي هذا "التسرع". كان kokurki تقليديًا للمناطق الشمالية في الأيام الخوالي - مزيج بين الكعك والبسكويت وخبز الزنجبيل مع الحشوة. علاج ممتع ولذيذ للغاية. وتستغرق العملية الإبداعية بأكملها حوالي نصف ساعة

أثناء الصوم الكبير ، يصعب أحيانًا ابتكار أطباق أصلية ولذيذة من أجل تنويع قائمة الطعام. جرّب شوربة الشعير بالعدس اللذيذة والمغذية وسهلة التحضير. انه ضروري - العدس (0.5 كوب) ؛ - ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا ؛ - الشعير اللؤلؤي (ثلاث ملاعق كبيرة) ؛ - معجون طماطم سميك (ملعقتان) ؛ - مرق نباتي أو ماء مفلتر (خمسة أكواب) ؛ - زيت زيتون معصور على البارد (ملعقتان كبيرتان) ؛ - قطع من الطماطم المعلبة المقشرة في عصيرها (علبة واحدة) ؛ - بصل مقشر كبير (قطعة واحدة)

لفائف بذور الخشخاش هي واحدة من أشهر أطباق المطبخ الأوكراني ، وهي محبوبة من قبل جميع شعوب الاتحاد السوفياتي السابق وليس فقط. في أي متجر في أوكرانيا اليوم ، يمكنك شراء لفافة من عجينة الخميرة ببذور الخشخاش وسيكون مذاقها أشبه ما يكون بالمنزل. لكن لا يزال من الأفضل طهي لفافة من بذور الخشخاش في المنزل وفقًا لوصفة جدتك

تستخدم صلصة الصويا في تحضير العديد من الأطباق ، ولا يعرف الجميع كيفية اختيار المنتج المناسب. بالنظر إلى قواعد معينة لشراء صلصة الصويا ، يمكنك اختيار توابل طبيعية عالية الجودة. معايير الجودة لصلصة الصويا في بعض الأحيان يكون من الممكن تحديد جودة صلصة الصويا دون تذوقها

سلطة الخيار الطازجة الكورية الحارة أقل شعبية من سلطة الجزر المماثلة. ومع ذلك ، فإن تقنية الطهي عمليا هي نفسها ، باستثناء بعض الأشياء الصغيرة. وطعم سلطة الخيار ليس بأي حال من الأحوال أدنى من سلطة الجزر. انه ضروري 1-1.5 كجم خيار طازج ، 1-2 بصل متوسط ، فلفل حلو (اختياري) ، 0

هذا الخيار اللذيذ على الطريقة الكورية ومقبلات الجزر ستجذب عشاق الأطباق غير العادية ، وكذلك الأطباق الحارة والمالحة. مكونات طبخ الخيار الكوري: - حوالي 2-2.5 كجم من الخيار ؛ - 3 جزر متوسطة الحجم ؛ - 1/2 كوب خل (خل المائدة ، 9٪) ؛ - نصف كوب من زيت عباد الشمس المكرر ؛ - ربع كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة مع كومة من الملح

الجزر على الطريقة الكورية هو سلطة شعبية مصنوعة من الجزر والزيت والثوم والخل. تأتي السلطة من الكيمتشي (ملفوف مع بهارات مختلفة). الآن في كوريا لا يطبخون الجزر فحسب ، بل يطبخون أيضًا الباذنجان والطماطم والخيار. سيسعدك الخيار الكوري بطعمه الحار ، فبالنسبة لهم تحتاج إلى تحضير صلصة خاصة بالخل وصلصة الصويا - هذا هو جمال السلطات الكورية

الجسم ، الذي سئم من الحرارة ، يقبل بامتنان حساء خفيف منعش - جذر الشمندر ، صحي بشكل غير عادي ، مغذي ولذيذ. يكمن أهم ما يميز هذا الطبق في القاعدة المعدة بشكل صحيح ، والتي يعتمد عليها اللون والحيوية وثراء الذوق. القاعدة هي الأساس لأنواع مختلفة من حساء الشمندر

يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة في الطبخ الآسيوي. رائحة لاذعة وطعم لاذع يجعل الطعام والمشروبات أكثر ثراء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خصائص الشفاء للزنجبيل معروفة على نطاق واسع ، وخاصة قدرتها على تقوية جهاز المناعة ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي

الحساء في طباخ بطيء أسرع وأسهل في الطهي من الموقد. في هذه الحالة ، لا يتم غلي المكونات ، المرق غني. واتضح أنه لذيذ جدا! انه ضروري من أجل صنع حساء المعكرونة نحتاج إلى: دجاج (فيليه) - 150 جم بطاطس - 3-4 بطاطس. المعكرونة (أي) - 80 جم

للأسف ، لا يتم تخزين ثمار البطيخ الحلوة العصير لفترة طويلة. لكن يمكن تخليلها وملحها لفصل الشتاء - تحصل على مقبلات بطعم لاذع غير عادي: حلو وحاد ومنشط في نفس الوقت. البطيخ المملح في الجرار في فصل الشتاء سوف يخفف من قائمة الطعام اليومية ، ويزين طاولة الأعياد

تعتبر لفات السوشي والسوشي مكانًا راسخًا في الحياة اليومية للذواقة المعاصرين ، الذين تعلموا حتى كيفية تحضير السوشي بأنفسهم من خلال شراء جميع المكونات الضرورية في المتجر. ولكن ماذا لو لم يكن خل الأرز متاحًا لهم دائمًا؟ الحل بسيط - يمكن استبداله أو تحضيره في المنزل

بيلاف هو طبق منتشر في الشرق ، متنوع في التركيب وتكنولوجيا الطبخ. وتعرف هنا بأطباق الأرز المحضرة بطريقة خاصة باللحوم والخضروات والفواكه المجففة والبهارات. انه ضروري 500 جرام أرز 500 جرام لحم ضأن 250 جرام جزر 2-3 بصل 200 جرام لحم خروف أو زيت نباتي مكرر 1 كوب مزيج فواكه مجففة (زبيب مشمش مجفف البرقوق) 1 ملعقة صغيرة من خليط بهارات بيلاف (فلفل أحمر زعفران زيرا البرباريس)

وصفة اللازانيا هذه بسيطة للغاية ويتم تحضيرها بصلصة البشاميل. يمكنك استخدام أي جبن ، لكن الموزاريلا تعمل بشكل أفضل لأنها مالحة وقشرة ذهبية. يجب طهي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك وإضافة الحليب في أجزاء صغيرة. إذا اتبعت التعليمات بعناية ، فستصبح اللازانيا المفرومة لذيذة جدًا

يمكنك تجميد كل من الفطر الخام والمعالج حرارياً. إذا قمت بذلك وفقًا للقواعد ، في فصل الشتاء ، يمكنك طهي حساء الفطر المعطر ، وحساء معطر ، وشواء حار في الأواني ، وعجة إسبانية رقة. توصيات عامة أهم قاعدة أن الفطر يجب أن يكون طازجًا للتجميد

بيلاف الدجاج؟ وحتى في مقلاة؟ لا ، لا ، لقد سمعت بشكل صحيح! يحدث ذلك أحيانًا! موافق ، ليس كل شخص لديه مرجل حيث يمكنك طهي بيلاف طاجيكي حقيقي. لهذا السبب يقوم الناس بتعديل وصفاتهم المعتادة ، وتعديلها لتناسب أنفسهم. بيلاف في المقلاة جيد لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت ، وعلى الرغم من ذلك ، فإن الطبق ممتاز

يبدو أن عملية طهي بيلاف شاقة للكثيرين. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا - بعد دراسة التفاصيل الدقيقة لهذه العملية ، يمكنك تحضير طبق لذيذ برائحة رائعة. انه ضروري اللحوم - 1 كجم ؛ أرز - 1 كجم ؛ بصل اللفت - 0.5 كجم ؛ زيت نباتي - 0

تنقسم المنتجات الغذائية إلى بروتينات وكربوهيدرات ودهون. ولكن من المهم ليس فقط معرفة المنتجات التي تنتمي إلى أي مجموعة ، ولكن أيضًا كيفية دمج منتجات مجموعة مع أخرى. يؤدي تناول الأطعمة غير المجمعة في نفس الوقت إلى زيادة الوزن واضطرابات التمثيل الغذائي والأحاسيس غير السارة في الجهاز الهضمي وعواقب سلبية أخرى

المواد الغذائية تشبع جسم الإنسان بالطاقة والعديد من المواد المفيدة ، والتي بدونها يصبح أدائه الطبيعي مستحيلاً. في الوقت نفسه ، لا تحقق أقصى فائدة إلا إذا تم دمجها بشكل صحيح مع بعضها البعض عند استخدامها. تعليمات الخطوة 1 الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو النشا أو البروتين لا تتوافق دائمًا مع بعضها البعض

الكربوهيدرات هي المورد الرئيسي للطاقة والمواد المغذية لجسم الإنسان. إنها تحفز الدماغ وهي ضرورية لتكوين الإنزيمات والأحماض الأمينية والأحماض النووية والغلوبولين المناعي. تنقسم الكربوهيدرات إلى مجموعتين: بسيطة ومعقدة. الكربوهيدرات البسيطة تسمى السكريات الأحادية أو السكريات الثنائية

من أجل إنقاص الوزن ، وفي المستقبل للحفاظ على وزن طبيعي للجسم واتباع أسلوب حياة صحي ، من المهم جدًا اتباع النظام الغذائي. النظام الغذائي الكفء هو مفتاح صحتك وجمالك. تغيير النظام الغذائي المعتاد هو أمر يجب أن يواجهه كل من يفكر في أسلوب حياة صحي وفقدان الوزن

لماذا في إحدى المرات نهضنا من على الطاولة مع إحساس بالخفة واندفاع في الطاقة ، وفي المرة الأخرى نشعر بالثقل والنعاس؟ الجواب يكمن في الطعام. اتضح أن هناك أطعمة متوافقة مع بعضها البعض واستخدامها مفيد لنا. وهناك أطعمة من الأفضل عدم خلطها في طبق واحد ، لأن مثل هذا المزيج يمكن أن يكون ضارًا

هل تعلم أن الأطباء ينصحون ليس فقط بتناول الأطعمة الصحية ، ولكن أيضًا الجمع بين هذه الأطعمة بشكل صحيح من أجل زيادة الفوائد منها؟ ما هي أفضل الأطعمة للجمع؟ تعليمات الخطوة 1 إذا كنت تصاب بنزلات البرد في كثير من الأحيان ، تبدو شاحبًا ، وبشرتك جافة ، وشعرك باهت وهش ، فقد يكون جسمك يعاني من نقص الحديد

لفة "هونج كونج" - لفات مثلثة غير عادية مع سمك السلمون والأنقليس. تم تحضير هذه اللفة بكل بساطة وبسرعة. وإذا كان لديك بالفعل خبرة ، فيمكنك التعامل معها دون صعوبة كبيرة. انه ضروري نوري الأعشاب البحرية - 2 قطعة. من المستحسن استخدام الكبيرة

البيتزا طبق إيطالي شهير. لقد اشتهرت لفترة طويلة وكان سابقتها فطيرة الخبز المسطح. تم تحضير البيتزا لأول مرة في نابولي في القرن الثامن عشر عندما أضيفت الطماطم إلى الفطائر. البيتزا هي فطيرة مفتوحة تستخدم حشوات مختلفة. يتم تضمين الطماطم في جميع أنواع هذا الطبق تقريبًا

لا تعتمد نحافة الشكل على التغذية السليمة فحسب ، بل تعتمد أيضًا على رفاهية الشخص وجماله. ليس من قبيل المصادفة أنه حتى أثناء نزلة البرد ، يوصي الأطباء بإدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي والحد من استهلاك البعض الآخر. وحتى الأمراض الأكثر خطورة لا يمكنها الاستغناء عن نظام غذائي خاص

الصلصات الحلوة والحامضة هي مكونات وجبات جاهزة مصنوعة من اللحوم أو الأسماك أو الدواجن. يمكن استخدامها أيضًا كمخلل ، في عملية طهي أو خبز الطبق الرئيسي. مع صلصة الكلمة ، هناك الكثير من الارتباطات المرتبطة بشيء لذيذ وحار بشكل لا يصدق. يمكن أن تكون الصلصات الحلوة والحامضة إضافة مهمة لأي طبق ، مما يسمح لك بجعل مذاقها غنيًا والتأكيد على بعض النكهات

دعونا نحاول طهي شيء حساس ومرتعش مثل صلصة الجبن. أطبق عليه مثل هذه الصفات ، لأنه يبدو للوهلة الأولى أنه من الأسهل تناول صلصة الجبن! لكن في الواقع ، من الصعب جدًا العثور على وصفة ناجحة حقًا. وحتى بين المتاجر ، إذا لاحظت ، يكاد يكون من المستحيل العثور على صلصة جبن لذيذة حقًا حتى تحت العلامة الأكثر جاذبية - فهي في الغالب لا تختلف كثيرًا عن المايونيز

تسمح لك الطريقة الساخنة لتمليح الطعام بطهيها بسرعة كبيرة والاحتفاظ بها لفترة طويلة. هذه هي الطريقة التي يتم بها حصاد الطماطم والخيار والخضروات الأخرى من الصيف. يمكن التعرف بسهولة على الأطعمة المملحة الساخنة من خلال تغير لونها واتساقها ليونة

الجبن ليس فقط مكونًا في العديد من الأطباق والحلويات والوجبات الخفيفة. هذا منتج رائع وعطري ولذيذ يمكنه تزيين طاولة احتفالية وإطلاق طعم النبيذ النبيل ، وكذلك أن يصبح حلوى رائعة. مجموعة متنوعة من الجبن يمكن العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الجبن في واجهات المتاجر

كانت أعظم ضيافة لمضيفة من أي بيت لشعوب الجبال هي دعوة "الخيشين". هذا الطبق ممتع للاستخدام مع صلصة الثوم. انه ضروري - بطاطس - 0.5 كجم ؛ - جبن ناعم محلي الصنع - 0.5 كجم ؛ - دقيق القمح الممتاز - 2 ، 5 أكواب ؛ - الكفير - 1 كوب ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - ملح - 0

على الرغم من اسمه غير المعتاد ، فإن حساء كاليا هو طبق روسي تقليدي. يشبه هذا الحساء حساء المخلل حيث يتم تحضيره بالمخللات. يتم تحضير الكاليا بالدجاج والفطر ، لكن اتضح أنها الأكثر لذة إذا تم تحضيرها من أسماك البحر الدهنية. انه ضروري - 1

بالتأكيد سيحب عشاق لحم الخنزير هذا الطبق - لحم الخنزير مع الخوخ والمشمش المجفف. سيأخذ مكانه الصحيح بين جميع أطباقك ، وسيكون أيضًا زخرفة ممتازة لأي طاولة احتفالية. انه ضروري - 70 غرام من المشمش المجفف. - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس

يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية من أجل لحم الدجاج الطري. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتريد شيئًا خفيفًا يتناسب مع الدواجن البيضاء ، فقم بتحضير سلطة خضروات أو مهروس الاسكواش والاسكواش. للحصول على طبق جانبي ساخن ، اصنع بطاطس مهروسة أو بطاطس مشوية بالأعشاب

"Ofton madyat" في الترجمة تعني "Bear paws" - هذا هو اسم أحد الأطباق الشعبية للمطبخ موردوفيان. هذه كعكات اللحم مع فتات الخبز ، والتي تبدو ظاهريًا حقًا تشبه أقدام الدب. تُخبز في الفرن وتقدم ساخنة. دلل أحباءك بهذا الطبق الأصلي والشهي ، خاصة وأن تحضيره لن يستغرق الكثير من الوقت

في بعض الأحيان تريد تجربة شيء غريب مع لمسة. في مثل هذه اللحظة ، يمكنك طهي دجاجة غريبة. الطبق مُعد من مكونات عادية ، لذلك لا داعي للركض بحثًا عن منتجات غير مرئية. مكونات: فيليه دجاج أو صدر - 1 كجم ؛ بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ برتقالي - قطعة واحدة ؛ الثوم - 3 فصوص كبيرة ؛ الزنجبيل المطحون - 30 جم ؛ الكمون المطحون أو في الحبوب ؛ الفلفل الحلو المطحون قليل من الملح؛ الفلفل الأسود زيت عباد الشمس؛ 1 عود قرفة مرق الدجاج - كوب ؛ معجون الطماطم

يخبز الكارب في الفرن ، مقلي ، مسلوق أو مطهي. من الأفضل تقديم هذه السمكة مع الصلصة الساخنة أو الباردة ، مثل الصلصة الصينية الحامضة والحامضة أو الكريمية الطرية أو الجوزية أو الكريمة الحامضة أو صلصة الطماطم. صلصة الكريمة الحامضة لتحضير صلصة الكريمة الحامضة ، ستحتاج:

يشتهر الكبد بخصائصه المفيدة سواء كانت لحم البقر أو الخنزير أو سمك القد أو بولوك. ومع ذلك ، إذا تحدثنا عن الكبد الأكثر قابلية للهضم ، والذي سيكون مفيدًا وشهية للطفل ، فيجب الانتباه إلى كبد الدجاج. يتم تحضيره بسرعة كافية ، بينما يحتوي على الحد الأدنى من الدهون والنشا

حساء بولوك غني جدًا بالفيتامينات ويمتصه الجسم بسهولة. تبين أن الطبق لذيذ جدا وشهية. من السهل القيام به. سوف تقدر بالتأكيد طعمها الرائع. انه ضروري شوربة بولوك 1: - 2 لتر من الماء - 1 بولوك كامل أو شرائحه ؛ - 4 رؤوس بصل

طبق بسيط ولذيذ وشهي مصنوع من الفاصوليا الحمراء والأرز الأبيض ، وهو يعمل بشكل جيد لكل من قائمة الطعام اليومية العادية والصوم الكبير. بفضل العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة في الفاصوليا ، فإن هذا الطبق مفيد للغاية. سارت الامور بشكل جيد مع الأطعمة الأخرى ومناسب تماما لأخصائيي الحميات وكمال الأجسام

في جميع الأوقات وفي بلدان مختلفة من العالم ، تم تقييم الرمان لمذاقه غير المسبوق ومظهره النبيل. هذه الشجرة ، التي يصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار ، تنتمي إلى مجموعة "الكبد الطويل" ، حيث يمكن أن تتفتح وتؤتي ثمارها لمئات السنين. ومع ذلك ، فهو مستعد لنقل القدرة على طول العمر إلى كل من يستخدمها

يتم تحضير العديد من الأوعية المقاومة للحرارة: البطاطس ، والجبن ، واللحوم ، إلخ. اليوم سننظر في وصفة لصنع طاجن الملفوف في طباخ بطيء. تحتوي هذه الخضار على العديد من العناصر النزرة المفيدة ، لذا فهي ضرورية في النظام الغذائي لأي شخص. انه ضروري - ملفوف أبيض - 1 كجم ؛ - بيض الدجاج - 3 قطع ؛ - كريمة حامضة - 150 جم ؛ - جبن - 100 جم ؛ - دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة ؛ - فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة

وصفة بسيطة وسريعة (تارتا دي مانزانا) ، والتي لا تزال تحظى بشعبية كبيرة في إسبانيا كحلوى بعد ظهر يوم الأحد. محشوة بالتفاح أو أي فاكهة أخرى (موز ، فراولة ، كيوي ، كرز). بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، قم بتزيينها بالكريمة المخفوقة (إذا اخترت الفراولة كحشوة)

يشبه الأفوكادو في مذاقه ومظهره نباتًا أكثر ، على الرغم من أنه فاكهة صحية جدًا. لب الأفوكادو الناضج قوام رقيق وطعم دقيق مع روائح الجوز. تكوين الأفوكادو يمكن أن تكون الثمار على شكل كمثرى أو بيضاوية أو كروية الشكل ، ويبلغ طول الثمرة عشرة سنتيمترات

حلوى "Venus Nipples" هي طبق مطبخ فرنسي. لا يوجد دقيق في التكوين. تبين أن الطعم الشهي لذيذ للغاية وطري. من المستحيل أن تمزق نفسك من أكل الحلوى. انه ضروري - 30 جرام زبيب - 30 مل من الكونياك - 200 جرام لوز - 100 جرام سكر حبيبي - 150 جرام شوكولاتة بيضاء - 30 جرام سكر بودرة - 20 مل ماء تعليمات الخطوة 1 أولاً ، نقع الزبيب في الكونياك لمدة 2-3

كيف تضيء صباح الاثنين الكئيب؟ ما الذي سيجعل الأسرة بأكملها تزحف من تحت البطانيات في يوم عطلة؟ إفطار شهي بالطبع. ماذا يمكن أن يكون ألذ من الفطائر الشهيرة؟ ولكن كيف يمكنك صنع الفطائر عندما يكون بالكاد ما يكفي من الوقت لتناول شطيرة في أيام الأسبوع؟ سوف تحتاج:

يزرع الكتان في العديد من مناطق بلادنا. من بذورها ، يتم الحصول على زيت بذور الكتان النقي ، والذي يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الطعام الصحي. ما هو استخدامه وما الضرر الذي يمكن أن يلحقه بجسم الإنسان؟ يتم الحصول على زيت بذر الكتان من بذور الكتان بطريقتين:

يعرف الكثير من الناس أن الشوكولاتة لذيذة جدًا ولكنها غنية بالسعرات الحرارية. صحيح ، في الجرعات المعتدلة ، الشوكولاتة مفيدة وحتى ضرورية لجسم الإنسان. تتنوع أسباب تناول الشوكولاتة. تعليمات الخطوة 1 الشوكولاتة من مضادات الاكتئاب الرائعة

الرمان ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا فاكهة صحية. يحتوي الرمان على الكثير من الفيتامينات التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان وتساعد في محاربة بعض الأمراض. أسباب تناول الرمان. أولاً ، الرمان مصدر للهيموجلوبين. بادئ ذي بدء ، إنه مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم (فقر الدم)

إكليل الجبل شجيرة دائمة الخضرة. بسبب رائحته الفريدة ، يستخدم هذا النبات على نطاق واسع في الطبخ والعلاج بالروائح. يستخدم الروزماري أيضًا كدواء. تعليمات الخطوة 1 إكليل الجبل شجيرة يتراوح ارتفاعها من 50 إلى 200 سم. في ظل الظروف الثقافية ، نادرًا ما ينمو أكثر من متر

يمكنك تحضير كعكة خثارة بطريقة أصلية وسريعة بدون الخبز. الحد الأدنى من التكاليف ، أقصى قدر من المتعة. الفطيرة مثالية لطاولة حلوة احتفالية. انه ضروري - طبق خبز مقسم - الخلاط؛ - خلاط - بسكويت جاف 300 جم ؛ - زبدة 80 جم ؛ - حليب 100 مل ؛ - الجيلاتين 15 جم ؛ - نكهة برتقالية واحدة ؛ - جبن ماسكاربوني الرائب 250 جم ؛ - الجبن 250 جم ؛ - سكر 100 جم ؛ - سكر الفانيليا 10 جم ؛ - برتقالي 1 قطعة ؛ - مربى البرتقال

حلوى الجبن الباردة بالفواكه المجففة ستسعد عشاق الحلويات في الموسم الحار وستكون بديلاً صحيًا ممتازًا للآيس كريم. الحلوى سهلة التحضير. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - حليب 2 ، 5٪ - 200 مل ؛ - الجبن - 400 جم ؛ - سكر - 150 جم ؛ - الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة

يتم تحضير كعكة الجبن الخفيفة المصنوعة من ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة ، حيث لا داعي لإضاعة الوقت في الخبز. على الرغم من المكونات البسيطة والميسورة التكلفة ، تبين أن الكعكة لذيذة وتتناسب بشكل رائع مع الشاي أو القهوة. مكونات صنع كعكة اللبن الرائب:

يعد تحضير تحفة الطهي اللذيذة أسهل مما قد يبدو للوهلة الأولى. في بعض الأحيان لا تحتاج حتى إلى فرن لهذا الغرض. وكعكة الخثارة بدون خبز دليل مباشر على ذلك. انه ضروري 200 جرام بسكويت 100 جرام زبدة للحشوة: 200 جرام من حلويات كوروفكا 100 مل حليب 0

تشيز كيك مع الريكوتا والفراولة الطازجة تطهى في ساعة واحدة. اتضح أنها حلوى أصلية وعطرية للغاية. انه ضروري لثماني حصص: - جبنة الريكوتا - 500 جم ؛ - ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 200 جم ؛ - فراولة - 400 جم ؛ - زبدة - 80 جم ؛ - سكر بودرة - 50 جم ؛ - الجيلاتين - 15 جم ؛ - جوهر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛ - حفنة من النعناع الطازج

الريكوتا نوع من الجبن. من خلال اتساقها ، فهي تشبه كتلة اللبن الرائب. تحظى هذه الجبن بشعبية كبيرة في إيطاليا. يتم استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن دهن الريكوتا على الخبز والملح المقرمشات. الريكوتا المخبوزة هو علاج متعدد الاستخدامات يمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى طبقك الرئيسي

فطيرة الريكوتا والطماطم طبق غير عادي. إنه سهل التحضير. سوف يحبها عشاق الطماطم. إذا لم تتمكن من شراء الريكوتا ، فيمكنك استبدالها بالجبن القريش ، ولكن يجب تمريرها من خلال غربال. عجين: - 75 غرام سمن أو زبدة ؛ - 1 بيضة؛ - 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛ - 0

البرسيمون فاكهة تظهر على رفوف الأسواق والمحلات مع اقتراب الصقيع. لها طعم حلو وعصير وحساس. بالإضافة إلى أن الكاكي يؤكل طازجًا ، فإن طعمه رائع أيضًا في الحلويات ، خاصةً في المخبوزات. خصائص مفيدة من البرسيمون البرسيمون فاكهة رائعة ومحبوبة لدى الكثيرين

كثير من الناس يحبون البرسيمون ، ولكن لا يعرف الجميع الصفات المفيدة الفريدة لهذه الفاكهة الرائعة. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للكاكي إلى تحسين حالة الجسم وتزويده بالعناصر النزرة والفيتامينات. يحتوي البرسيمون على كمية كبيرة من العناصر النزرة والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة

هذه المقبلات سهلة التحضير ، ولكن في نفس الوقت اتضح أنها لذيذة بشكل مدهش وجميلة للغاية. ستكون مقبلات البيستو والفيتا زخرفة ممتازة على طاولة الأعياد. مكونات: جبنة صلبة - 30 جم ؛ عجين الفطير الجاهز - 200 جم ؛ صنوبر - 40 جم ؛ جبنة فيتا - 100 جم ؛ ريحان - حفنة واحدة ؛ ثوم - إسفين واحد ؛ طماطم كرزية - 6 قطع ؛ طحين لفرد العجين

السمة المميزة للمطبخ الإيطالي هي وفرة الصلصات المختلفة التي يمكن أن تنطلق وتكمل مذاق أي طبق. تستخدم صلصة البيستو متعددة الاستخدامات كفاتح للشهية وإضافة للأسماك والدواجن واللحوم. المعكرونة بهذه الصلصة هي أيضًا طبق إيطالي تقليدي. صلصة البيستو كلاسيكية من المطبخ الإيطالي

يعود تاريخ الزعفران إلى آلاف السنين. يعود تاريخ أقدم ذكر له إلى 1500 قبل الميلاد - هذه صورة لأشخاص يجمعون الزعفران ، رآها علماء الآثار على أحد جدران أحد القصور في جزيرة كريت. تصف كتب الطب الصيني القديم الخصائص العلاجية للزهرة. تاريخ الزعفران لطالما كان الزعفران ذو قيمة عالية للغاية ، ويرجع ذلك إلى تعقيد زراعته وجمعه - تعطي ألفي زهرة حوالي كيلوغرام واحد فقط من التوابل

الزعفران هو بهار مصنوع من الوصمات الجافة لمدقات الزعفران الأرجواني. تستخدم هذه التوابل لإعداد الدورتين الأولى والثانية والحلويات والمشروبات. تعتبر جنوب آسيا مسقط رأس الزعفران. وفقًا للمؤرخين ، ظهرت هذه التوابل على الأرض منذ 7000 عام قبل الميلاد

جامون هو لحم خنزير إسباني مشهور جاف. وهي مقسمة إلى نوعين رئيسيين - سيرانو جامون وإيبريكو جامون ويختلفان في الجودة التي تعتمد على سلالات الخنازير التي ذهبت للحوم ومكان ونوع تسمينها والفروق الدقيقة في المعالجة. جامون ايبيريكو Jamon Iberico أو "

الفطائر العطرية اللذيذة تذوب في فمك هي خيار فطور رائع لجميع أفراد الأسرة. كل من البالغين والأطفال يحبونهم. عالج أفراد عائلتك بفطائر الفاكهة من أجل التغيير. انه ضروري - حوالي 200 جرام من الفاكهة (اختيارك - تفاح ، كمثرى ، موز ، مشمش) ؛ - 2 بيض - 0 ، 5 ملاعق كبيرة

بالنسبة للفطائر ، من الأفضل استخدام البرقوق ، الذي يمكن تقطيعه إلى نصفين بدقة وسهولة حفره. والفاكهة ، مقسمة إلى أجزاء ، ستحتفظ بشكلها. يمكن تحضير المعجنات من الخوخ الطازج والمجمد ، طالما لا توجد بذور فيها. لكن ضع في اعتبارك أن الفواكه المجمدة تصبح أكثر حمضية من الفواكه الطازجة وتتطلب المزيد من السكر الحبيبي عند الطهي

يبدو الخرشوف مثل المخاريط الخضراء الكبيرة. عند النظر إليهم ، يمر الكثير منهم ، وليس لديهم أي فكرة عما يجب فعله بهذا النبات ، على الرغم من أن الأرضي شوكي تحظى بشعبية كبيرة في بلدان البحر الأبيض المتوسط. تم تقدير الخرشوف منذ العصور القديمة - في اليونان وروما القديمة ، لم يُنظر إليهم على أنها طعام شهي فحسب ، بل كانت أيضًا منشطًا جنسيًا قويًا

تعتبر الشوربة من أهم الأطباق في النظام الغذائي للإنسان ، وتشتهر بكونها مصدرًا للفيتامينات والعناصر النزرة والألياف والمواد المفيدة الأخرى. الدورة الأولى هي الطعام الذي يشبع الجسم بسوائل إضافية. هناك أناس لا يحبون الحساء. في هذه الحالة ، يجب تعديل النظام الغذائي بحيث يكون متوازنًا

على الرغم من الانتقادات العديدة للحساء الفوري من قبل الخبراء ، إلا أن هذه المنتجات تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. بالطبع ، من الأسهل بكثير اختيار مذاقك المفضل على المنضدة وطهي الحساء في غضون دقائق ، لكن قلة من الناس يعتقدون أن الاستهلاك المنتظم لمثل هذه الأطباق يمكن أن يؤدي إلى اضطراب الجهاز الهضمي

ليس من قبيل المصادفة أن السمن - السمن أو السمن - يسمى "الذهب السائل" في الهند ويعتبر أحد مقاييس الازدهار. هذه الزبدة هي أفضل مصدر للأحماض الدهنية ، فهي لا تحتوي على اللاكتوز ، لذلك فهي مناسبة أيضًا لمن لا يستطيعون شراء الزبدة العادية بسبب عدم تحملها

هناك الكثير من الوصفات للسلطات في الطبخ. تريد دائمًا مفاجأة ضيوفك بشيء غير عادي وممتع للعين. سلطة مثل "Capercaillie's Nest" حساسة للغاية في الذوق ومزينة بشكل جميل من الخارج. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداده ، وستكون النتيجة مذهلة بكل بساطة

الإسكالوب هو رخوي ذو مصراعين صالح للأكل ، ولحمه طعم حلو قليلاً. يحظى بتقدير ليس فقط لمذاقه ، ولكن أيضًا لخصائصه المفيدة ، والتي ترجع إلى وجود كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات في تركيبته. يعد طهي الإسكالوب أمرًا بسيطًا للغاية ، حيث يتطلب الحد الأدنى من المعالجة الحرارية

يجب أن تطهى الحلوى الجيدة بسرعة ، وتناول الطعام بسرعة ، وإذا أمكن ، لا تستقر على الجوانب. نظرًا لأن العطلات مقبلة ، ستكون هذه الحلوى مناسبة جدًا. انه ضروري جبنة الريكوتا - 300 جم ؛ دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة ؛ بيض - 3 قطع زيت الزيتون - 1/3 ملعقة كبيرة ؛ سكر - 3/4 ملعقة كبيرة ؛ نكهة 1 ليمون قليل من الملح؛ 1 كيس من مسحوق الخبز 2 حبة كبيرة من الكمثرى الحلوة

السفرجل هو فاكهة لذيذة وعطرية معروفة للبشرية منذ عدة آلاف من السنين. تم استخدام خصائصه المفيدة في العصور القديمة وتم علاج العديد من الأمراض بمساعدته. يؤكل السفرجل نيئًا ، والمربى ، ويتم تحضير الكومبوت ، ويطهى ، ويخبز ، وحتى مقلي. التركيب الكيميائي وفوائد السفرجل يحتوي السفرجل على كمية كبيرة من الفيتامينات PP و B2 و B1 وحمض الأسكوربيك وبيتا كاروتين

السفرجل الياباني هو فاكهة لذيذة وصحية ولكنها قاسية. يمكن أن تؤكل نيئة أو حلوى مثيرة للاهتمام يمكن تحضيرها - مربى أو مربى أو معلبات. يُطلق على السفرجل الياباني ، أو chaenomeles ، أيضًا اسم "الليمون الشمالي" نظرًا لحقيقة أن محتوى فيتامين C في الفاكهة يشبه البطل في هذا المجال - الليمون العادي

يعرف الكثير من الناس الفوائد الصحية للتفاح أو الكمثرى ، أو ، على سبيل المثال ، التوت البري. لكن قلة قليلة من الناس يعرفون فاكهة مثل feijoa. والأكثر من ذلك ، أنه أكثر فائدة وما يدور حوله. ومع ذلك ، في المتاجر الحديثة ، يمكنك أن تجد فيجوا بشكل متزايد

على أرفف العديد من المتاجر ، يمكنك العثور على فاكهة غير رائعة للغاية - فيجوا. طعمها غامض مثل الكيوي والأناناس والفراولة في نفس الوقت. هذا التوت له رائحة رائعة ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن فيجوا صحية للغاية. لا يعلم الجميع أن فيجوا عبارة عن توت لا يمكن الاستغناء عنه تقريبًا لأمراض الغدة الدرقية

البرسيمون منتج لذيذ جدا وصحي. تحتوي ثمارها على سكر الفواكه وفيتامين ج والحديد والكاروتين والبوتاسيوم. يوصى باستخدام البرسيمون لأمراض الإرهاق والاسقربوط والالتهابات والأمراض النسائية. يتم استخدامه في الأطعمة الغذائية ، سواء كانت طازجة أو مجففة

البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور … يعاني الكثير من نقص هذه العناصر الكيميائية المألوفة من المدرسة. وهنا يأتي فيجوا لإنقاذ - فاكهة مذهلة تحمل اسمًا غير عادي. دعنا نتعرف على بعضنا البعض بشكل أفضل! Feijoa هي فاكهة تنمو بشكل رئيسي في أمريكا اللاتينية:

الفودكا مشروب له صفات طعم محددة وقادر على التأثير على السلوك البشري والوعي. هذا لا يعني أن الفودكا لذيذة. لا يكاد يوجد شخص أحب هذا المشروب في المرة الأولى. في القرن السادس عشر البعيد ، ظهرت الفودكا في روسيا. منذ ذلك الحين ، بدأت التجارب على تصنيعها

تعتبر أجنحة الدجاج المزججة إضافة رائعة لأي طبق جانبي ، بالإضافة إلى طبق قائم بذاته لذيذ. أجنحة الدجاج المزججة لذيذة بشكل خاص مع الصلصة الحلوة والحامضة أو الحارة. انه ضروري - 1.5 كجم من أجنحة الدجاج. - 2 ملعقة كبيرة. كاتشب (يمكنك استخدام معجون الطماطم) ؛ - 1/2 كوب عسل - 1/2 كوب صلصة الصويا

في بعض الأحيان تريد مفاجأة طبق لذيذ وقضاء أقل وقت ممكن في المطبخ. هذه الوصفة من المطبخ الشرقي ستساعد في مفاجأة وتدليل عائلتك. انه ضروري • 0.5 كجم (كتف أو رقبة) لحم خنزير. • زيت الدهون العميقة. • 30 غ من صلصة الصويا. • 20 غرام من الزنجبيل الطازج

أشهر جبن إيطالي هو البارميزان. يضاف إلى الأطباق المختلفة أثناء تحضيرها. عند إضافة جبن البارميزان إلى أي طبق ، يكتسب طعمًا غير عادي ومدهش. سمع الكثير عن الجبن ، لكن قلة من الناس يعرفون كيفية صنع جبن البارميزان. انه ضروري محلول ملح مشبع 16 لترًا من الحليب (حليب المساء وحليب الصباح) ؛ منفحة العجل

الخضار النضرة ورائحة الأعشاب والثوم مع شرائح السمك الطرية ستثير إعجاب حتى أولئك الذين يفضلون أطباق اللحوم. السمك على وسادة نباتية هو طبق معطر ولذيذ بشكل مدهش. انه ضروري لوجبتين من الأسماك: 2 سمكة بحر متوسطة الحجم (سي باس ، ماكريل ، سي باس) ؛ 1 طماطم متوسطة طازجة 4 أغصان من البقدونس

يمكن تقديم كرات الجبن كوجبة خفيفة أصلية أو تقديمها للضيوف كدورة أولى على الطاولة لتسخين الشهية. لست مضطرًا لخلط الجبن ، لكن استخدم أنواعًا مختلفة لكل كرة. انه ضروري - 120 جرام جبن بري - 120 جرام جبن فيتا - 100 جرام جبن كريمي - 20 حبة عنب كبيرة - 100 جرام فستق مقشر تعليمات الخطوة 1 يُطحن الفستق جيداً بالخلاط أو السكين

يطلق على البوياركا الشائع اسم الزعرور - وهو نبات طبي مفيد للغاية. يستخدم الطب التقليدي الزعرور منذ آلاف السنين. إنه مصدر ممتاز للفيتامينات لفصل الشتاء. تعتبر ثمار Boyarka مصدرًا غنيًا للبكتين والفلافونويد والعفص. لتحسين عملية الهضم وفقدان الوزن ، يوصى غالبًا بتناول ثمار الزعرور وشاي التوت

في الربيع ، يرغب الناس في تناول الخضار لإثراء أجسامهم بالفيتامينات. هذا هو السبب في أنه يمكنك صنع ملفوف مطهي لن يكون صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. انه ضروري - رأس الملفوف. - بصلة؛ - ثلاث طماطم - يخنة لحم البقر - زيت نباتي؛ - ملح

أقترح وصفة بسيطة لعمل ملفوف مطهي بالعصير. يمكن دائمًا العثور على منتجات هذا الطبق في الثلاجة. انه ضروري - ملفوف - 1.5 كجم ؛ - بصل - 3 قطع ؛ - جزر - 3 قطع متوسطة ؛ - فلفل حلو - 2-3 قطع ؛ - عصير طماطم - 200 غرام ؛ - ماء أو مرق - 100-150 غرام ؛ - راست

يعتبر ملفوف سافوي - الأخضر الداكن مع الأوراق الرقيقة ، كما لو كانت مموجة ، موطنه المباركة إيطاليا - أكثر أنواع هذه الخضار رقة وحلاوة. انه ضروري يخنة ملفوف سافوي مع لحم مقدد 1 رأس ملفوف سافوي 100 جرام لحم مقدد 50 جم زبدة غير مملحة 90 مل من النبيذ الأبيض الجاف 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم 2 ملاعق صغيرة بذور الشمر 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة الملح والفلفل المطحون الطازج ملفوف سافوي محشو بأرز اليقطين والبرغل 6 أوراق ملفوف سافوي 250 جرام

لقد أحضرت للمنزل من الغابة فريسة رائعة - مجموعة كاملة من نباتات العسل. يمكن تخليلها وقليها وطهيها مع البطاطس. ولكن ، مثل أي فطر رقائقي ، فهي ليست مناسبة جدًا للتجفيف. لذلك ، هناك طريقة رائعة للتخزين طويل المدى - التجميد. انه ضروري فطر طازج ديب فريزر (-18 درجة مئوية) ؛ أوعية أو أكياس بلاستيكية لتخزين الطعام

البطاطس المهروسة المثالية واللذيذة سهلة التحضير. لست مضطرًا للذهاب إلى مقهى أو مطعم للاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة. انه ضروري -200 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة -1 ملعقة صغيرة ملح -1 ورقة الغار -1 / 3-1 / 2 كوب حليب أو كريمة -2 ملاعق كبيرة من الزبدة -الملح والفلفل حسب الذوق تعليمات الخطوة 1 توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء البارد حتى تغطي البطاطس بالكامل

ربما تكون أطباق لحم الخنزير هي الأطباق الأكثر شعبية على المائدة الروسية. هناك الكثير من وصفات لحم الخنزير ، ضع في اعتبارك عددًا قليلاً من أطباق اللحوم الأصلية واللذيذة التي يسهل تحضيرها ويمكن تقديمها على طاولة الأعياد. وصفة لحم الخنزير المخبوز مع القراصيا يعتبر البرقوق مفيدًا جدًا للطعام ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي

طبقات الكيك اللينة والرائحة واللذيذة هي نصف النجاح في تحضير هذه الحلوى المفضلة لدى الكثيرين. يمكن صنع الكعك من أي عجين ، لكن البسكويت أو كعكات الغريبة تحظى بشعبية كبيرة. تتكون الكيك الكلاسيكي من عدة كعكات مغطاة بالكريمة ومسكبة بالثلج أو الكريمة نفسها

يساعد عجين نارين المخمر على استعادة الفلورا البكتيرية في جسم الإنسان. يتم استخدامه لتحضير الزبادي ومنتجات الألبان المخمرة ، وعلاج الأمراض المختلفة ، وكذلك في التجميل. انه ضروري حليب؛ زجاجة نارين. تعليمات الخطوة 1 خذ 0

يعتبر Brie أحد أشهر أنواع الجبن الطري ذو القالب الأبيض ، ويتم إنتاجه مع إضافة Penicillium camemberti أو Penicillium candidum الثقافات. هذا التنوع مصنوع من حليب البقر. حصلت على اسمها من مقاطعة بري (منطقة إيل دو فرانس الفرنسية بالقرب من باريس)

هذه السلطة ليست جميلة بشكل لا يصدق فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. يحتوي على ملمس رقيق للغاية ، وجيد التهوية تقريبًا ، مما يعطي الانطباع بأنه يذوب في فمك مكونات: علبتان من الأسماك المعلبة (أفضلها تونة بالزيت) ؛ 2 جزر متوسط الحجم ؛ 6 درنات بطاطس 2 رؤوس بصل 8 بيضات الخضر

الدجاج المخبوز طبق لذيذ ومرضي. إنه جيد سواء بمفرده أو مع العديد من أنواع التزيين ، مثل الأرز والبطاطس. لكن اللحم سيكون ألذ وعصيرًا إذا تم نقعه مسبقًا. انه ضروري وصفة واحدة: الكريمة الحامضة؛ فلفل أحمر؛ الليمون أو الجير

في العديد من مطابخ العالم ، يمكنك العثور على وصفات لكباب الدجاج. في اليابان ، يُطلق على قطع لحم الدجاج ، المزروعة على أعواد الخيزران الرقيقة والمقلية فوق الفحم ، ياكيتوري ، في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية ، يُطلق على هذا الطبق اسم الكباب ، ويحب الإيطاليون طهي الشواء ، ووضعها على أغصان إكليل الجبل المقشرة

السفرجل هو نبات أحادي ينتمي إلى عائلة اللون الوردي. ثمار السفرجل عبارة عن تفاح كاذب كروي الشكل أو كمثرى اللون ولونه أصفر غامق خصائص مفيدة للسفرجل تحتوي ثمار السفرجل على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، وتشمل هذه: - الفركتوز - الجلوكوز - البكتين - البوتاسيوم - حديد؛ - الكالسيوم - الفوسفور - نحاس؛ - حمض التفاح - حمض الليمون - بروفيتامين أ ؛ - فيتامين سي؛ - فيتامين ب - فيتامين هـ ؛ - فيتامينات ب ؛ - زيت اساسي

تبين أن السفرجل في شراب الفانيليا طري ، عطري ، شبه كراميل. لمحبي السفرجل ، ستكون هذه الشهي الشرقية حسب ذوقهم. قدميها باردة أو دافئة مع الكريمة المخفوقة. انه ضروري لأربع حصص: - 500 مل من الماء - 250 غرام من السكر - 5 قطع

الكروكيت عبارة عن شرحات فرنسية على شكل أسطوانة أو دائرة. تكمن براعة هذا الطبق في حقيقة أنه يمكن صنعه من أي منتج تقريبًا. أقترح صنع كروكيت الدجاج. انه ضروري - فيليه دجاج - 500 جم ؛ - بيض - 1 قطعة ؛ - دقيق الذرة - 1 ملعقة كبيرة ؛ - فلفل حار مطحون - 1/4 ملعقة صغيرة ؛ - زيت دهني عميق - 500 مل ؛ - فلفل أخضر حلو - 1 قطعة ؛ - طماطم كرزية - 100 جم ؛ - ملح

يكاد يكون من المستحيل صنع طبق كبد الأوز ، وهو طعام فرنسي شهير موجود تقليديًا على طاولة عيد الميلاد ، في المنزل ، حيث تحتاج إلى الحصول على أوزة تتغذى بشكل خاص في متناول اليد. ومع ذلك ، فإن كبد الإوزة العادية يصنع أيضًا طبقًا لذيذًا جدًا. انه ضروري لبط كبد الأوز:

يمكن تحضير شطائر المقبلات ليس فقط مع لحم الخنزير أو الجبن ، ولكن أيضًا مع الباتيه. الفطائر هي الأسماك والفطر والحمص (الحمص) وكذلك اللحوم - من كبد الدجاج أو اللحم البقري. تنتشر على الخبز الأبيض والأسود والبسكويت والخبز المحمص. فوق الشطيرة ، يمكنك وضع غصن من الأعشاب أو شريحة من البيض المسلوق

طبق بيض الكبد المفروم مناسب للذواقة الحقيقيين ، وهو يسير بشكل جيد مع نبيذ الحلوى. انه ضروري - كبد دجاج - 500 جم - بصل - رأس واحد - بصل أحمر - رأس واحد - باقة صغيرة من البقدونس - حلوى ، نبيذ حلو قليلاً - 100 مل - دهن الاوز - 3-4 ملاعق كبيرة - فلفل أسود - 0

اخترعت القبائل البدوية القديمة الشاي المضغوط. كان هذا الشكل مناسبًا عند نقل الطعام وحافظ على نضارة أوراق الشاي لفترة طويلة: مضغوطًا بإحكام ، لا تسمح بمرور الرطوبة. تعليمات الخطوة 1 أصبح الآن إنتاج الشاي المضغوط مؤتمتًا بالكامل ، ويكاد يكون من المستحيل تحضير بلاط أو "

يتم تحضير السندويشات الساخنة ليس فقط في الفرن أو الميكروويف. يمكن صنعها بسهولة في مقلاة. في غضون 3 دقائق ، سيكون لديك طبق شهي ومُرضٍ جاهز لإرضاء جوعك بسرعة. شطائر لحم ، سجق ، سمك إذا عدت إلى المنزل ، وكنت جائعًا جدًا ، ولا يوجد طعام ، يمكنك تحضير شطائر ساخنة بسرعة

السندويشات الساخنة هي نوع من الوجبات الخفيفة التي يتم تسخينها أثناء التحضير. في أغلب الأحيان ، يتم حشو هذه السندويشات بالجبن. بعد التسخين ، يغطي الجبن الوجبة الخفيفة بقشرة لذيذة. ساندوتش تونة حار شطائر السمك المعدة للإفطار مرضية وصحية

هناك العديد من أنواع السندويشات الساخنة التي يطبخها الناس. شعبيتها ليست مفاجئة ، لأنها خيار رائع للوجبات الخفيفة يمكنك أن تأخذها معك. شطيرة في كعكة تُصنع السندويشات الساخنة من أنواع مختلفة من الخبز ، بما في ذلك الخبز. ستحتاج لمثل هذه السندويتش:

يبدأ الإفطار الصباحي لمعظم الناس على هذا الكوكب بالحبوب أو السندويشات أو البيض المخفوق العادي. ولكن هناك بالفعل العديد من الطرق الرائعة لإعداد أطباق البيض ، وأحد هذه الخيارات - البيض المقلي بالهواء - هو فطور أصلي وبسيط سيسعد جميع الأسر في بداية يوم جديد

الآن ظهرت العديد من أنواع الزيوت النباتية على أرفف المتاجر: التقليدي بالنسبة لنا عباد الشمس ، والذرة ، وبذور الكتان ، وزيتون فول الصويا ، وما إلى ذلك. ما هو نوع الزيت المناسب للجسم حقًا وكيف نختاره بشكل صحيح؟ يتم تقسيم جميع الزيوت النباتية تقليديا إلى غير مكرر ومكرر

بالنسبة لطاجن المعكرونة ، يمكنك استخدام بقايا المعكرونة من وجبة غداء أو عشاء سابقة. الحلزون المجعد أو الأبواق المجوفة هي الأنسب لهذه الأغراض - فهي تمتص الصلصة ، مما يجعل الكسرولة أكثر طراوة وطعمًا. انه ضروري 150 جرام معكرونة 120 جرام سجق 1 بصلة 250 جرام فطر 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة

على الرغم من أن هذه الوصفة الخاصة بالمطبخ الجزيئي لا تقدم في أفضل المطاعم ، إلا أن طعم هذه "المعكرونة" لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يُعزى إلى التقليدية ، إلا أنها غير عادية للغاية. انه ضروري - معكرونة من أعلى فئة - 300 جم - كريمة ثقيلة - 300 مل - جبنة جروير - 60 جم - 1 فص ثوم - جبن بارميزان - 30 جم - الفلفل والملح - حسب الرغبة - جوزة الطيب المبشور - قرصة - زبدة - 20 جم - ماء - 3 لتر تعليمات الخطوة 1 تحضير المكونات ، مرر الث

عندما لا تشعر برغبة في قضاء الكثير من الوقت في تحضير العشاء ، يمكنك صنع طبق سبانخ لذيذ وصحي. يعتمد هذا الطبق على المعكرونة ، وجبنة الريكوتا الطرية والصلصة الكريمية تضفي عليه طعمًا رائعًا. انه ضروري - عبوة واحدة من المعكرونة ؛ - 400 غرام من السبانخ - 1 ملعقة كبيرة

تحظى أطباق المعكرونة بشعبية كبيرة في معظم أنحاء العالم. مثل هذا الطاجن الخفيف المصنوع من المعكرونة ولحم الخنزير سوف يروق بالتأكيد لكل من البالغين والأطفال. سيساعدك كثيرًا إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خفيفة لذيذة ومرضية بسرعة. انه ضروري - علبة باستا - 6 ملاعق زبدة - 1 رأس بصلة - 200 جرام لحم خنزير - 200 جرام جبن - 1 ملعقة صغيرة كمون - نصف كوب حليب - 0

لا يحب العديد من ربات البيوت لحوم الدجاج ، خاصة البيضاء ، مع العديد من خصائصها الغذائية المفيدة ، لأنها غالبًا ما تكون جافة عند طهيها. ومع ذلك ، هناك طريقة بسيطة إلى حد ما لطهي لحم الدجاج بحيث يتضح أنها لذيذة ورائعة. هذه شرحات دجاج بالجبن أو الزريزى

الكفير منتج حليب مخمر صحي للغاية - هذه حقيقة لا يمكن الشك فيها. إنه مشروب شعبي ومفضل للغاية. 1٪ الكفير مفيد لتطهير الجسم وخاصة للإمساك. يمكن أن يستمر النظام الغذائي باستخدام الكفير لمدة يومين ولا يزال له فعالية جيدة. بعد تجربة هذا النظام الغذائي ، يمكنك توقع خسارة الوزن وتحسين جسمك ، بالإضافة إلى زيادة قوة جسمك وحيويته

المطزه من أقدم الأطباق المعروفة منذ العصور التوراتية. ظهرت خلال هجرة اليهود من مصر وما زالت موجودة. بالطبع ، كانت الماتساه الكتابية مختلفة إلى حد ما عن تلك التي يتم إعدادها الآن. كانت الكعك البيضاوي أو المستدير أكثر سمكًا إلى حد ما مما هي عليه الآن

الفطور من أهم الوجبات التي لا يجب أن تفوتها أبداً. ولكي ينشط طعام الصباح الطاقة طوال اليوم ويبتهج ، يجب أن يكون مرضيًا وفي نفس الوقت لذيذًا جدًا. خيار الإفطار الرائع هو البيض المخفوق مع الخضار في الفرن. انه ضروري - 2 بيض - 1/3 فلفل حلو - 50 غرام من الجبن ؛ - 100 مل من الكريم ؛ - 2 طماطم كرزية

كيف تعامل نفسك مع المعجنات اللذيذة ، ولكن ليست عالية السعرات الحرارية؟ فطيرة دجاج منخفضة السعرات الحرارية وعصرية ومرضية مقترنة بالبروكلي مع زبادي البيض وصلصة الجبن ستؤدي المهمة على ما يرام. انه ضروري - عجين الفطير الجاهز - 450 جم - كرنب بروكلي - 400 جم - صدر دجاج - 300 جرام - بيضة - قطعة واحدة - زبادي طبيعي - 200 جرام - جبن - 150 جم - ملح - بهارات تعليمات الخطوة 1 قم بإذابة عجين الفطير النهائي في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة

للخبز قيمة غذائية كبيرة ولا يمكن تعويضه في النظام الغذائي. في علم التغذية يعتبر مصدر للطاقة. لذلك ، لا يمكن استبعاده تمامًا من القائمة. قبل أن تقرر خبز الخبز في المنزل ، يجب أن تعلم أن العجين متقلب للغاية. إنه يشعر بمزاج ودفء يديك (كما اعتقد الأجداد)

Lychee هي فاكهة شائعة في آسيا ، وخاصة في الصين ، وهي ثمرة صغيرة من شجرة من عائلة Sapindaceae ذات الجلد الصلب واللحم الناعم الشفاف. في روسيا ، بدأ بيع الليتشي مؤخرًا ولا يزال يثير تساؤلات: كيفية اختياره ، وكيفية تناوله بشكل صحيح. ليتشي Lychee هو أحد الأسماء العديدة لفاكهة عائلة Sapindaceae:

الجبن منتج رائع! إنه لذيذ بمفرده ، ومع شطيرة ، وفي تركيبة مع منتجات مختلفة. هناك العديد من الخيارات ، اختر! جبن + عنب. من الأفضل استخدام العنب الكبير مثل الكرة الأرضية الحمراء. يجب تقطيعه إلى نصفين ، وحفره ووضعه على شرائح من الجبن

يعتبر البطة المخبوزة طبقًا احتفاليًا. وهذا ليس مستغربا. بعد كل شيء ، يبدو هذا الطائر ، المغطى بقشرة ذهبية فاتحة للشهية ، وحتى مزينًا بالفواكه أو الخضار ، مهيبًا للغاية. يمكنك ببساطة خبزها ، أو يمكنك حشوها بالتفاح ، والبرقوق ، والمشمش المجفف ، وكذلك الأرز والفطر

لطالما كانت أطباق الطرائد المصقولة بالريش ولا تزال احتفالية بشكل خاص ، وحتى احتفالية. لا يمكن حشو البطة وخبزها بالكامل فحسب ، بل يمكن أيضًا قليها ببساطة. لا شك أن الطبق المُعد بالطريقة التالية سيسعد الذواقة الأكثر دقة. انه ضروري بطة؛ زيت نباتي؛ الكريمة الحامضة؛ طحين؛ ملح؛ التوت العرعر؛ للتتبيلة:

يُعتقد أن أول موزة ظهرت في الأرخبيل الماليزي وأصبح القطع هو المصدر الوحيد للغذاء تقريبًا. يمكن للفواكه الصحية والغنية بالألياف أن ترضي الجوع بسرعة. في الوقت نفسه ، يحتوي الموز على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. في العديد من البلدان حول العالم ، يعتبر الموز منتجًا غذائيًا استراتيجيًا تقريبًا

الحساء الأيرلندي عبارة عن شواء من الخضار ولحم المتن المطبوخ مع التوابل والبيرة الداكنة قد يصبح هذا النوع من اللحم البقري أحد الأشياء المفضلة لضيوفك. انه ضروري - قدر عميق مقاوم للحرارة ؛ - لب بقر 1.5 كجم ؛ - زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة

الباذنجان الناضج مناسب للتجميد لفصل الشتاء. يمكنك تحديد النضج عن طريق الضغط على الخضار بإصبعك. في حالة عدم النضج ، لن تظهر الخدوش على الباذنجان. في حالة الباذنجان الناضج ، سيظهر انبعاج ، لكنه لن يتعافى. لا يمكن استخدام أي منهما أو الآخر للتجميد

يمكن للطعم الرقيق والرائحة الرائعة للكمأة أن تجعل حتى البطاطس المهروسة المعتادة طبقًا رائعًا. يمكنك إضافة القليل من الزيت المنكه أو "الفطر الملك" بأنفسهم ، فأنت لست بحاجة إلى الكثير منها - ملعقة صغيرة من الكمأة تكفي لأكثر من حصة واحدة من البطاطس المهروسة

سمك السلمون من الأسماك اللذيذة والصحية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم. يمكنك عمل عدد كبير من الأطباق الطرية والعصيرية منه دون قضاء الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب جدًا إفسادها ، لذلك يمكن حتى للطهاة غير الأكفاء طهي سمك السلمون بسرعة

الكمأة هي واحدة من أروع الأطباق في العالم. أطلق خبير الطهي الفرنسي الشهير ، الذواقة والفيلسوف Brillat-Savarin ، على هذا الفطر اسم "ألماس تذوق الطعام" ، وصدقوني ، أسعار الكمأة الرقيقة المعطرة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من أسعار الأحجار البراقة

يعد الخيار المقلي حقًا طبقًا أصليًا يمكن تقديمه بأمان على طاولة الأعياد. سيكشف عن طعم الخضروات المألوفة من منظور مثير للاهتمام. يمكن قلي الخيار بطريقة أوروبية أو آسيوية. الخيار الثاني أكثر حدة. خيار مقلي على الطريقة الأوروبية - 2 خيار طازج - 1/2 ملعقة صغيرة

يمكن أن تكون المعكرونة بالصلصة مختلفة جدًا. بعد كل شيء ، هناك أكثر من عشرة أنواع رئيسية من المعكرونة في إيطاليا ، ويمكنك إضافة عدة مئات من الصلصات المختلفة إليها. بعد إتقان القواعد الأساسية لعمل المعكرونة والصلصة ، يمكنك بثقة تنويع الوصفات وتقديم طبق جديد وشهي وعطري في كل مرة

وصفة أخرى سيقدرها جميع الذواقة: لحم بورجوندي. يستخدم هذا الطبق تركيبة أصلية من البقدونس والزعتر وورق الغار ، مما يمنح تحفة الطهي نكهة خاصة. انه ضروري - 1 كجم من لب لحم البقر ؛ - 1 جزرة كبيرة - بصلة واحدة - 2-3 فصوص من الثوم - 300 غرام من الفطر ؛ - 1/2 لتر من النبيذ الأحمر الجاف ؛ - 1/2 لتر من مرق اللحم ؛ - زيت الزيتون؛ - ملعقتان كبيرتان من الدقيق - باقة من الغارني (2 غصن من الزعتر ، 2 أغصان من البقدونس ، 2 ورق الغار - كلها مرتبطة بخيوط الطهي)

المعكرونة هي الاسم العام للمعكرونة المصنوعة وفقًا للوصفات الإيطالية. يشير هذا المصطلح إلى أي معكرونة. تعتبر المعكرونة أساسًا مغذيًا وبأسعار معقولة لأي طبق ، ما عليك سوى إضافة الخضار واللحوم واللحوم المدخنة والجبن والمكسرات أو البقوليات - ويضمن لك مجموعة متنوعة من الأطباق

يمكن تحضير كعكة لذيذة وعطرية ذات شكل حلزوني غير عادي بطريقة بسيطة للغاية. يتم توفير الوقت أيضًا بسبب استخدام العجين الجاهز. - تعبئة عجين الفطير الخالية من الخميرة (400-500 جرام) ؛ - 250 جرام من الجبن (أي من الأصناف الصلبة) ؛ - 300 جرام من النقانق / النقانق / لحم الخنزير ؛ - بيض دجاج نيئ - القليل من عيران أو الكفير ؛ - طحين؛ - زيت للتزييت

بيتزا بيد هو طبق من المطبخ التركي. العجين طري جدا ولذيذ وجيد التهوية. البيتزا لذيذة بشكل لا يصدق. بعد كل شيء ، يعرف الأتراك كيفية صنع البيتزا. انه ضروري - 500 جرام من اللحم المفروم - 2 كوب دقيق قمح - 0.5 كوب حليب - 1 ملعقة صغيرة

الحلزون والمحار من المأكولات البحرية الصحية الغنية بالزنك والحديد والنحاس والأحماض الأمينية. تعتبر منتجًا غذائيًا ، حيث لا تحتوي الوجبة على أكثر من 60 سعرًا حراريًا. لن تفاجئ الفرنسيين بالقواقع والمحار ، لكن في بلدنا ما زالوا يعتبرون نادرًا

جنوب فرنسا مليء بالمطاعم ؛ يقدم أي منها سلطة نيكواز. تقدم السلطة على طبق كبير. تقوم مطابخ المطاعم بإعداد السلطة بأنواع مختلفة. شيء واحد عنها هو محتوى ثابت من الأنشوجة والطماطم والزيتون. انه ضروري - بطاطس صغيرة - 250 جم ؛ - فاصوليا خضراء - 150 جم ؛ - فلفل حلو - 1 قطعة ؛ - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ - طماطم كرزية - 8 قطع ؛ - أوراق خس آيسبرغ - 2-3 أوراق ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق - شريحة لحم التونة - 2 قطعة ؛ - زيتون أسود - 6 قطع ؛ - الخضر الطازجة -

السمك منتج صحي ولذيذ يحتوي على العديد من العناصر النزرة الضرورية لجسم الإنسان. صحيح ، ليس كل ربات البيوت يعرفن الأطباق التي يمكن تحضيرها من الأسماك. بعد كل شيء ، لا يمكنك فقط طهي حساء السمك أو القلي في مقلاة ، بل يتم الحصول على شرحات لذيذة من اللحم المفروم لسكان النهر أو البحر

تستخدم معدة الدجاج في الطهي سواء بشكل منفصل أو مع قلب الدجاج أو الكبد. إنها مطهية ، حساء مصنوع منها ، لكن سلطة من معدة الدجاج ستصبح لذيذة. صلصة الصويا ستضيف أصالة للسلطة. انه ضروري - 500 غرام من معدة الدجاج. - 400 غرام من الفطر المجمد ؛ - 50 مل من الخل

سلطة فرنسية رائعة يتم تحضيرها غالبًا في منطقة أنجو. السلطة تحتوي على علاج الكمثرى ومن هنا جاء الاسم. في المظهر ، يشبه الحديقة الفرنسية المزهرة. يجب شراء الكمثرى فقط باللون الأصفر الوردي. انه ضروري - 1 كمثرى - 6 فجل - 100 غرام بطة مخبوزة ؛ - 50 غرام من الجوز ؛ - نصف بصلة - 3 ملاعق كبيرة

الأطباق المصنوعة من السلمون الوردي لذيذة وصحية وغذائية. تحتوي هذه السمكة على البروتين والمعادن والأحماض الدهنية الضرورية لعمل الجسم بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد عدد قليل من العظام في السلمون الوردي ، مما يجعل عملية تحضيره سهلة وممتعة للغاية

يعد الماكريل المخبوز بالفرن مع البطاطس طبقًا متعدد الاستخدامات مثاليًا لعشاء عائلي في المنزل أو لحفلة صغيرة. ماذا تحتاج لطهي الماكريل مع البطاطس؟ إذا قررت إرضاء أفراد عائلتك مع الماكريل اللذيذ المخبوز في الفرن مع إضافة البطاطس ، لتحضير مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى شراء المنتجات التالية:

كانت الخلافات حول فوائد وأضرار شحم الخنزير موجودة بالفعل في الماضي - أكد خبراء التغذية أن هذا المنتج ، الذي يستخدم باعتدال ، ليس مفيدًا فحسب ، بل إنه ضروري أيضًا لجسم الإنسان. لذلك ، يمكنك الآن تناول شحم الخنزير بأمان واستخدامه بأي شكل من الأشكال

الرمان فاكهة حلوة وحامضة تحتوي على العديد من العناصر المفيدة التي لها تأثير مفيد على الصحة. الرمان له تأثير إيجابي على الدم ، ويشبع بالهيموجلوبين ، ويحارب أمراض المفاصل ، ويخفف من عسر الهضم الذي يعبر عنه الإسهال. عصير التوت ينعش ، يروي العطش ، مشبع بالفيتامينات

الرمان ، مثل العديد من الخضار والفواكه ، ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا صحي للغاية. يحتوي عصير الرمان وبذوره على ثلاثة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في مكافحة السرطان وأمراض القلب. يمكنك أن تأكل حبات المنحة تمامًا مثل البذور ، أو يمكنك رشها على السلطة واللحوم والكعك

في المنزل ، يمكنك ملح الأسماك من أي نوع ، باستثناء سمك الحفش ، الذي يتطلب تمليحها معدات تبريد خاصة ومهارات مهنية. وصفة تمليح كافيار الكارب مناسبة لتمليح الكافيار لأي سمكة نهرية. انه ضروري كافيار، ملح زيت عباد الشمس. تعليمات الخطوة 1 الطريقة رقم 1

لماذا تنتج الصناعات الغذائية النشا؟ يبدو أن الجواب واضح. على سبيل المثال ، لصنع أي هلام ، تحتاج إلى النشا. يستخدم النشا أيضًا في تحضير الطعام ، ولكنه يستخدم أيضًا في إنتاج المستحضرات الصيدلانية. انه ضروري درنات البطاطس مطحنة اللحم أو عصارة منخل صغير وقطعة قماش قطنية (قطعة شاش)

السلطة الاحتفالية "Delicate Fantasy" ، بالطبع ، ستستغرق بعض الوقت ، لكنك ستكافأ بطعم لطيف وستسعد ضيوفك بمزيج رائع من النكهات. انه ضروري لسان بقري مسلوق (300-400 جم) فيليه دجاج مسلوق (300-400 جم) زيت عباد الشمس 6-8 بيض نيء 2-3 بطاطس مسلوقة 1 علبة جبن مطبوخ 1 بصلة كبيرة حفنة من البصل الأخضر مخلل خيار (2-3 قطع)

سلطة الفاكهة هي متعة مفضلة لجميع الأطفال. السلطة الحلوة هي طبق حلوى يمكن تحضيره من التوت والفواكه. انه ضروري - أناناس 0.5 حبة - فراولة 250 جم - الكمثرى 2-3 قطع - عنب 200 جم - شمام 200 غ - كيوي 3-4 قطع - ليمون 1 حبة - عصير ليمون 25 مل - أوراق نعناع 10 قطع - عسل نحل 50 مل - نعناع ، أي فاكهة أخرى (اختياري) تعليمات الخطوة 1 قبل البدء في تحضير السلطة ، يجب شطف جميع الفواكه المتوفرة جيدًا

اتضح أن آيس كريم الأرز طري بشكل غير عادي وبكل بساطة مذهل في الذوق. الأشخاص الذين جربوا هذه الحلوى لن يخمنوا أبدًا ما هي مصنوعة منها. انه ضروري - حليب - 250 مل ؛ - كريم 30٪ - 500 مل ؛ - ملح - قرصة. - سكر - 60 جم ؛ - أرز دائري - 75 جم ؛ - سكر الفانيليا - 3 ملاعق كبيرة

عجينة شورت بريد متفتت ، شوكولاتة رقيقة - لا شيء لا لزوم له ، لكنها تتحول إلى حلوى لذيذة بشكل لا يصدق لمحبي الشوكولاتة وليس فقط. من السهل تحضير سلال المعجنات القصيرة ، الحشوة من الشوكولاتة بالزبدة والقشدة. انه ضروري - 0.5 كوب دقيق - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 80 غرام من الزبدة - صفار بيضة واحدة - 2 ملعقة كبيرة

البيض سهل التحضير ومغذٍ للغاية. إنها مثالية للإفطار والوجبات السريعة. البيض مسلوق جيدًا ، مسلوق جيدًا ، بيض مخفوق وعجة مصنوعة منها ، ولكن حتى هذه الأطباق البسيطة يمكن تحويلها إلى أطباق رائعة وغير عادية عن طريق الطهي بطريقة جديدة. حتى الطفل يمكنه صنع بيض مخفوق

يحتوي الكستناء والجوز على العديد من الخصائص المفيدة ويمكن استخدامها لعلاج الأمراض المختلفة. صبغة الشفاء فعالة بشكل خاص ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل. وبالتالي ، لن تدخر فقط عند شراء الدواء ، ولكن أيضًا ستتأكد من أصله الطبيعي. انه ضروري لعمل صبغة الكستناء:

عندما ينتهي عيد الفصح ، يواجه الكثيرون السؤال - ماذا تفعل مع بيض عيد الفصح؟ ما الذي يمكن تحضيره من الكثير من البيض المسلوق؟ لكن هناك العشرات من الوصفات التي تستخدم البيض المسلوق. لا يتبادر إلى الذهن دائمًا على الفور. لن يصبح البيض المسلوق في وجبات الإفطار والغداء والعشاء مملًا إذا قمت بطهيها بشكل مختلف طوال الوقت

الكستناء فاكهة متعددة الاستخدامات يمكن طهيها بنفس المذاق كطبق جانبي للدواجن أو للحلويات. الكستناء المصقولة هي أحد الرموز غير المعلنة لباريس. في أكتوبر ، على ضفاف نهر السين ، تم بيعه في كل مكان. انه ضروري الكستناء حرمان سكين ملح مكونات إضافية طبق تعليمات الخطوة 1 اختر كستناء كبيرة ذات بشرة موحدة ولامعة

يحظى المطبخ الجورجي بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يعتبر Khachapuri في هذه الحالة أحد الأمثلة الأكثر لفتًا للانتباه. كلمة "خاشابوري" نفسها ، مترجمة من اللغة الجورجية الأصلية ، تعني "الخبز بالجبن القريش". مثل هذه الترجمة معممة إلى حد ما ، لأنه في أغلب الأحيان في إعداد هذا الطبق ، لا يتم استخدام الجبن ، ولكن الجبن المبشور

شارلوت الكلاسيكي مصنوع من التفاح. لكن دعونا نتراجع عن الوصفة التقليدية ونصنع شارلوت أناناس لذيذ تمامًا. انه ضروري - دقيق القمح ، كوب واحد ؛ - سكر ، كوب واحد ؛ - تفاح ، قطعتان. - أناناس معلب ، قطعة واحدة ؛ - ثلاث بيضات

الجميع تقريبا يحب الحلويات. بعض الناس لا يستطيعون العيش بدون الشوكولاتة ، والبعض الآخر بدون كعكات ، والبعض الآخر لا يستطيع العيش بدون كعك. حتى الطفل يعرف ما هو شارلوت. هذا الطعم مألوف لكل شخص منذ الطفولة. والطبخ ليس بالأمر الصعب على الإطلاق

التفاح المخبوز هو حلوى رائعة وحساسة وصحية للغاية يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم. محشوة بمجموعة متنوعة من الحشوات ، هذه الفاكهة العطرة هي حلوى لذيذة لا تضاهى. وصفات التفاح المخبوزة بغض النظر عن نوع الحشوة التي تقرر حشوها بالتفاح ، فإن الخطوة الأولى في تحضير هذا الطبق هي تحضير الثمار بأنفسهم

التفاح المخبوز هو حلوى لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية يسهل صنعها في المنزل. يمكنك استخدام الفرن أو الميكروويف أو إضافة المكسرات أو الجبن أو الشوكولاتة أو المرزبان إلى التفاح. جرب الحشوات - قد تتمكن من ابتكار تركيبة أصلية جديدة. انه ضروري تفاح العسل والزنجبيل مع صلصة الفانيليا:

حلوى لذيذة وصحية للغاية. لن يتركوا غير مبالين سواء الأطفال المصابين بالحساسية أو البالغين الذين يهتمون بصحتهم. لطالما تم التعرف على التفاح كواحد من أكثر الفواكه صحة ؛ يوصى بتناولها من قبل المرضى والأصحاء للوقاية من أمراض القلب والتهاب المفاصل وتحسين تكوين الدم

تحتوي معظم اللفائف على منتجات باهظة الثمن مثل الكافيار ولحم السلطعون والسلمون والسلمون المرقط وأنواع أخرى مماثلة من الأسماك. إذا لم يكن من الممكن شراء مثل هذه المكونات ، فيمكنك عمل لفائف بعصي السلطعون. اتضح أن مثل هذا الطبق لذيذ وفي نفس الوقت غير مكلف للغاية

أبسط ، ألذ - هذا بالتأكيد يتعلق بطبق بسيط ولذيذ مثل لحم الخنزير مع البطاطس في الفرن. بالتأكيد لن يظل الرجال غير مبالين به ، بل سيكونون قادرين على طهي هذه التحفة الطهوية بأنفسهم. البطاطس على الطراز الريفي بالطبع ، كل شخص في القرية يطبخ بشكل مختلف قليلاً ، لكن هذه الوصفة تسمى ذلك لأنها سهلة التحضير ولا تتطلب في الواقع أي مكونات رائعة

المطبخ الياباني هو مزيج من الانسجام والجمال والتقاليد ، وهو أمر ليس من الصعب إتقانه. المنتجات الرئيسية المستخدمة في المطبخ الياباني هي بالطبع الأسماك (عادة ما تكون مملحة قليلاً) والأرز والمأكولات البحرية والخضروات. الأطباق الرئيسية الأكثر شيوعًا والأكثر شيوعًا في أوروبا هي السوشي ولفائف

بعض التقاليد الدينية ترشد أتباعها إلى الالتزام بقواعد غذائية معينة. على وجه الخصوص ، ينطبق هذا على اليهود الأرثوذكس ، الذين يجب أن يتناولوا طعام الكوشر حصريًا. علم التغذية القديمة الكوشر هو طعام يتوافق تمامًا مع قانون الطعام اليهودي

إذا كنت ترغب في إطعام أحبائك بطبق غير عادي ، ولكنه لذيذ للغاية ، فما عليك سوى التوقف عند هذه الوصفة. وكل ذلك لأن شرحات مصنوعة من أصابع السلطعون لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. مكونات: 200 غرام من أصابع السلطعون. 120 غرام من الجبن الصلب 1 بصلة متوسطة فتات الخبز

لقد حان الربيع وتغير كل شيء ، بما في ذلك قوائم الطعام لدينا. في الربيع ، تريد شيئًا خفيفًا ومشرقًا ، لذا ستكون وصفة العشاء هذه مفيدة! انه ضروري يخدم 4: - 4 شرائح دجاج. - 2 فلفل أحمر كبير ؛ - 2 برتقال كبير - عصير ليمونة واحدة

يتعرف الجميع تقريبًا على الموقف عندما تبقى المنتجات التي انتهت فترة استهلاكها في الثلاجة ، والتي لا يجرؤ أحد على تناولها أو شربها خوفًا على صحتها. غالبًا ما يكون الكفير في مثل هذا الدور. اسكب - اليد لا ترتفع. في هذه الحالة ، تحتاج دائمًا إلى وجود العديد من الوصفات في المخزون لاستخدام هذا المشروب الصحي واللذيذ

يمكن حشو الفلفل الحلو بعدة طرق. تستخدم اللحوم المفرومة من أنواع مختلفة من اللحوم كحشوة وكذلك الخضار الطازجة بتركيبات مختلفة. هذه الوصفة جيدة لأن الفلفل يُخبز في الفرن مع صلصة لذيذة. انه ضروري - فلفل رومي طازج (4-6 قطع) ؛ - لحم الخنزير المفروم ولحم البقر (470 جم) ؛ - أرز (70 جم) ؛ - كريمة حامضة (260 جم) ؛ -الملح والفلفل حسب الذوق؛ - يملأ حسب الذوق

بالفعل عدد كبير إلى حد ما من الأطباق الإيطالية قد ترسخت ووقعت في الحب في بلدنا. على سبيل المثال ، مثل اللازانيا والبيتزا ومعكرونة كاربونارا وما إلى ذلك. وبالمثل ، فإن المعكرونة الإيطالية بولونيز هي بالنسبة لنا معكرونة عادية مع اللحم المفروم والمرق

الفلفل المحشو مقبلات وطبق رئيسي مستقل. في هذه الحالة ، من المرجح أن يكون طبقًا للغداء أو العشاء ، نظرًا لأننا سنحشو الفلفل باللحم المفروم بالأرز ، فسيكون ذلك مرضيًا للغاية. انه ضروري لثماني حصص: - 8 فلفل حلو - 200 غرام لحم بقري مفروم ؛ - 200 غرام لحم خنزير مفروم ؛ - 200 غرام أرز - 150 جم من الجبن - 1 جزرة ، 1 بصلة ؛ - 2 ملعقة كبيرة

قد يجد خبراء الطعام المبتدئون صعوبة في تغيير عاداتهم الغذائية والتوقف عن الطهي. لا يمكن لأي شخص أن ينسى على الفور أنه من أجل تناول الطعام ، تحتاج إلى قطع شيء ما ، وفركه ، والوقوف على الموقد ، والتحريك ، وما إلى ذلك. لتسهيل التحول إلى نظام غذائي نيء ، يمكنك استحضار وطهي شيء لا يتطلب معالجة حرارية وفي نفس الوقت لا يختلف كثيرًا عن الطعام الذي اعتاد عليه الآخرون

بدأت توابل البردقوش رحلتها عبر أوروبا منذ زمن طويل ، حيث جلب العرب توابل مختلفة إلى البحر الأبيض المتوسط من الهند. ذكر القدماء الرومان والعرب والإغريق والمصريون الخصائص المفيدة للبردقوش. يعتبر النبات في روسيا من التوابل الغريبة ، لأنه حساس للطقس البارد

يجب أن يكون نشا البطاطس ، مثل الملح أو الصودا ، دائمًا في خزانة مطبخك. إنه ليس مطلوبًا كل يوم ، ولكن في بعض الأحيان يجب أن يكون في متناول اليد ، على سبيل المثال ، لإعداد هلام من التوت الطازج لطفل. لصنع النشا في المنزل ، ليست هناك حاجة لأدوات معقدة

لكل أمة ، وربما كل أسرة ، وصفتها الخاصة للشواء. تختلف طرق الطهي في بعض الأحيان بشكل كبير. مخلل في الخل أو المايونيز ، والنبيذ ، والبيرة ، والكفير ، والقشدة الحامضة ، أو ببساطة لفة في التوابل. ومع ذلك ، فإن أكثر أنواع التتبيلة شيوعًا هي الخل والمايونيز

من المحتمل أنك صادفت كلمة مثل مضادات الأكسدة. و لكن ماذا يعني ذلك؟ هل مضادات الأكسدة جيدة أم ضارة لجسمنا؟ مضادات الأكسدة تعني حرفيا "ضد المؤكسدات". المواد المؤكسدة (أو "الجذور الحرة") هي مواد ضارة في الجسم يمكن أن تظهر بعد العمليات الطبيعية للجسم ، وكذلك تصل إلينا من البيئة على شكل نفايات كيميائية وهواء ملوث ودخان السجائر

المأكولات البحرية جزء أساسي من أي نظام غذائي. إنهم قادرون على سد النقص في العديد من المعادن والعناصر النزرة والمواد المفيدة الأخرى. بمساعدة المأكولات البحرية ، تكتسب أي أطباق طعمًا ورائحة فريدة. انه ضروري المكونات لشخصين: - 3 طماطم - 200 غرام من المعكرونة الطويلة ؛ - 2 فصوص كبيرة من الثوم (أو 3 متوسطة الحجم) ؛ - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛ - 100 غرام من القريدس ؛ - 100 غرام من الأسقلوب ؛ - 300 غرام من بلح البحر

الفرق الرئيسي بين حساء سمك مرسيليا والأسماك العادية هو أنه يمكن تحضيرها من أسماك البحر من سلالات مختلفة. لذلك ، يمكن للجميع إضافة الأسماك التي يحبها أكثر. انه ضروري أسماك البحر - 1.5 كجم ؛ زيت الزيتون (أو أي زيت نباتي) - 6 ملاعق كبيرة ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ طماطم طازجة - 6 قطع ؛ بطاطس - 6 قطع ؛ الثوم - 2-3 فصوص ؛ الفلفل والزعفران حسب الرغبة

إن طهي اللحم المفروم في الفرن متعة. إنها أسهل من شرحات اللحم التقليدية وتترك مساحة أكبر بكثير للخيال. لا يمكن تقديم هذه الأطباق على طاولة عادية فحسب ، بل يمكن تقديمها أيضًا للضيوف في وليمة احتفالية كوجبة ساخنة فاتحة للشهية. انه ضروري لفافة:

يعد صنع الكسرولة طريقة رائعة لتنويع نظامك الغذائي. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. حتى أن بعض الطواجن مناسبة لأخصائيي الحميات. لتحضير اللحم المفروم وكاسرولات البطاطس ، ستحتاج إلى 700 جرام من اللحم نصف الجاهز ، 2 بصل صغير ، 1 كجم من البطاطس ، 100 جرام من القشدة الحامضة ، والتوابل والملح حسب الرغبة ، ومجموعة من الأعشاب ، وفتات الخبز

المعكرونة مع اليخنة أو اللحم المفروم هي طبق بسيط للغاية ولذيذ ولذيذ يمكن طهيه بسهولة في طباخ بطيء. وبدون غليان الباستا مقدما! إن التباين في وصفة المعكرونة البحرية باللحم المفروم الذي قدمته لي سوف يبسط حياتك بشكل كبير ويساعدك على تنويع وجبات الغداء أو العشاء بسهولة

المخبوزات المفرومة طريقة رائعة لإشباع جوعك دون إرهاق جسمك. هناك العديد من الخيارات لمنتجات العجين ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد بعض الأطباق. للخبز البسيط ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من العجين ، من الخميرة إلى عجين الفطير. من الأفضل القيام بالخطوات الأولى في هذا النوع من فن الطهي عن طريق تكرار جميع الخطوات خطوة بخطوة