تعتبر أجنحة الدجاج المزججة إضافة رائعة لأي طبق جانبي ، بالإضافة إلى طبق قائم بذاته لذيذ. أجنحة الدجاج المزججة لذيذة بشكل خاص مع الصلصة الحلوة والحامضة أو الحارة.
انه ضروري
- - 1.5 كجم من أجنحة الدجاج.
- - 2 ملعقة كبيرة. كاتشب (يمكنك استخدام معجون الطماطم) ؛
- - 1/2 كوب عسل
- - 1/2 كوب صلصة الصويا.
- - 2 ملعقة كبيرة. النشا (من الأفضل استخدام الذرة) ؛
- - 1 فص ثوم
- - توابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
في قدر صغير ، يُمزج الكاتشب والعسل والزيت النباتي والنشا والثوم المفروم. ضعي الخليط الناتج على النار واتركيه حتى الغليان. بمجرد غليان الصلصة ، خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
اغسل أجنحة الدجاج وجففها بمنديل واقسمها إلى كتائب. الكتيبة الخارجية تكون عمليًا بلا لحوم ويمكن قطعها وعدم استخدامها في الطهي. توضع الأجنحة المقطعة في طبق خبز وتُسكب بعناية فوق الصلصة الدافئة.
الخطوه 3
تُخبز الأجنحة في الصلصة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40-45 دقيقة. الأجنحة المصقولة مقرمشة قليلاً وتذوب في فمك. يمكن تقديم الطبق على الطاولة.
