يتم تحضير كعكة الجبن الخفيفة المصنوعة من ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة ، حيث لا داعي لإضاعة الوقت في الخبز. على الرغم من المكونات البسيطة والميسورة التكلفة ، تبين أن الكعكة لذيذة وتتناسب بشكل رائع مع الشاي أو القهوة.
مكونات صنع كعكة اللبن الرائب:
- 250 جرامًا من أي جبن طازج (يمكنك أخذ كتلة الجبن بدون إضافات) ؛
- 2 موز.
- 100 مل من الحليب الدافئ أو الماء ؛
- 250 جرام من ملفات تعريف الارتباط البسيطة ؛
- 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف ؛
- قطعة شوكولاتة.
طبخ كعكة الجبن المنزلية من ملفات تعريف الارتباط دون الخبز:
1. امزج الجبن القريش مع الحليب المكثف ، وإذا لزم الأمر ، فرك من خلال غربال. من الضروري أن تكون الكتلة طرية ومتجانسة.
2. ملفات تعريف الارتباط تحتاج إلى أن تكون مستعدة. للقيام بذلك ، يجب غمره في ماء دافئ أو حليب دافئ لمدة 5 ثوانٍ.
3. ضع الطبقة الأولى من البسكويت على طبق مناسب. يمكنك جعل الكعكة مربعة أو مستطيلة.
4. قشر الموز وقطّع إلى شرائح بسمك 4-5 ملم.
5. دهن البسكويت بكريمة الخثارة المحضرة وضع طبقة من شرائح الموز فوقها.
6. افعل هذا مع كل طبقة. تكفي ثلاث طبقات من ملفات تعريف الارتباط للحفاظ على حجم الكعكة أكبر من اللازم. وزعي الكريم برفق على الكيك من كل جانب.
7. تزيين الجزء العلوي من الكعكة بالنشارة ، وفرك لوح الشوكولاتة. يمكنك أيضًا إذابة لوح شوكولاتة وتغطية الكيك بالجليد.
8. يجب إزالة الكعكة الجاهزة للنقع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، ستكون الكعكة جاهزة.
