يمكنك حشو الفطائر بأي شيء. كقاعدة عامة ، يتم استخدام الكبد والفطر والجبن ولحم الخنزير والتوت وأكثر من ذلك بكثير للحشو. لكن في بعض الأحيان تريد شيئًا مختلفًا تمامًا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تناول مكونات جديدة ، على سبيل المثال ، الجمبري. بإضافة مكونين آخرين ، يمكنك حقًا مفاجأة عائلتك بالفطائر المحشوة بطريقة جديدة.
انه ضروري
- - دقيق 100 جم
- - زبدة
- - 2 بيضة.
- - حليب 150 مل
- - روبيان مسلوق ومقشر 400 جم
- - فلفل أخضر 1 حبة.
- - 2 حبة طماطم.
- - بصل 1 حبة.
- - 1 فص ثوم
- - قشطة 100 جم
- - جبن بارميزان مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - بقدونس
- - الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
استخدم الدقيق والحليب والبيض وكتلة من الزبدة ورشة ملح لعمل خليط وخبز بعض الفطائر.
الخطوة 2
لتحضير الحشوة ، يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل المفروم والثوم ناعماً. أضف الفلفل المفروم والطماطم. يُطهى مزيج الخضار على نار خفيفة مع التحريك بانتظام.
الخطوه 3
أضف الملح والفلفل والروبيان إلى الخضار. استمر في الغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 4
عندما تنتهي الحشوة ، ضعيها فوق الفطائر. لف الفطائر في مغلف وأرسل المعجنات إلى صينية الخبز. يُغطى بالكريمة ويُرش بجبن البارميزان المبشور.
الخطوة الخامسة
اخبزي الطبق في الفرن لبضع دقائق على 200 درجة. يتم تقديم الفطائر ساخنة.
