هناك الكثير من الخيارات لطهي البطاطس المحشوة. هذه الوصفة هي واحدة من أكثرها أصالة وبساطة
انه ضروري
- نصف بصلة متوسطة
- 650 غرام لحم مفروم (أفضل لحم بقري) ؛
- 9 درنات بطاطس متوسطة الحجم ؛
- 100 غرام كريما حامضة
- 50 غرام شبت طازج
- زيت نباتي للقلي
- 100 غرام من الجبن الصلب
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قطعي اليد إلى شرائح واقليها بالزيت النباتي. يُضاف اللحم المفروم إلى البصل المقلي ويُطهى حتى ينضج نصفه. يتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 2
بعد رفع المقلاة عن النار ، أضيفي الشبت المفروم والقشدة الحامضة إلى اللحم المفروم. تخلط جميع المكونات.
الخطوه 3
قشر البطاطس واشطفها واقطع كل درنة إلى نصفين. في كل جزء ، قم بقطع الوسط حتى تحصل على القوارب.
الخطوة 4
ابشر الجبن على مبشرة جيدة. ضعي اللحم المفروم في قوارب البطاطس وضعيه على صينية خبز مبطنة بورق. تُخبز البطاطس في فرن مُسخن لمدة ساعة تقريبًا. نرش الجبن المبشور على البطاطس قبل 10 دقائق من انتهاء الطهي.
