الآيس كريم هو طعام شهي مألوف للجميع منذ الطفولة ويمكن تحضيره في المنزل.
انه ضروري
- - سكر بودرة - 100 جم ؛
- - توت العليق الطازج - 300 جم ؛
- - زبادي - 400 مل ؛
- - 1 بيضة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي نصف حبة توت العليق في الخلاط مع ملعقة صغيرة من مسحوق السكر.
الخطوة 2
اخلطي السكر البودرة المتبقي مع البيض في حمام ماء ساخن. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً ويُمزج مع الزبادي. فاز جيدا مع خلاط.
الخطوه 3
امزج نصف الكتلة الناتجة مع هريس التوت ورتبها في أكواب. برد لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4
مرر التوت المتبقي من خلال منخل.
أخرج الكؤوس من الفريزر وضع الهريس الناتج على كتلة الزبادي. أرسلها كلها مرة أخرى إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة.
الخطوة الخامسة
ضعي فوقها كريمة الزبادي.
ضع عصا الآيس كريم في كل جزء وأرسلها إلى الفريزر لتتجمد تمامًا.
