إن تناول وجبة ترفيهية مع العائلة بأكملها أو مع الأصدقاء هو متعة لا تحدث كل يوم. من الأهمية بمكان تنظيمها وفقًا لجميع القواعد. من الضروري ليس فقط التفكير في القائمة ، ولكن أيضًا لتجهيز الطاولة بشكل جميل. اقضِ القليل من الوقت والجهد حتى يشعر الضيوف وأفراد الأسرة ومضيفة المنزل بالراحة والراحة.
تعليمات
الخطوة 1
إذا كنت تخطط لتغطية الطاولة بفرش طاولة ، ضع قطعة قماش ناعمة ، مثل الدراجة أو الفانيلا أسفلها. سوف يظل مفرش المائدة أكثر نعومة ولن ينزلق ، وسيتم وضع أدوات تناول الطعام والأكواب على الطاولة بهدوء.
الخطوة 2
ومع ذلك ، لم يعد مفرش المائدة عنصر خدمة ضروريًا اليوم. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام المناديل الفردية - على سبيل المثال ، الكتان. هذا أكثر عملية - بعد أن غرست وصمة عار على مثل هذا المنديل ، يمكنك تغييرها على الفور إلى منديل جديد.
الخطوه 3
ضع طبقًا مسطحًا لكل ضيف أو فرد من أفراد الأسرة. من الأنسب وضع أطباق الحساء المقسمة أو الساخنة عليها بدلاً من وضعها على الطاولة. سيحمي ذلك مفرش المائدة من البقع العرضية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضع عظام صغيرة أو جزيئات طعام أخرى غير صالحة للأكل على هذه اللوحة. ضع صفيحة خبز صغيرة على يسار حامل الطبق.
الخطوة 4
ضع أدوات المائدة بالقرب من اللوحة. على الجانب الأيمن ، بدءًا من الطبق ، ضع السكين وملعقة الحساء ، على اليسار - الشوكة. إذا كنت تخطط لعشاء رسمي ، فيمكنك وضع زوجين من الأجهزة - السكاكين والشوك للوجبات الخفيفة والوجبات الساخنة. أقرب إلى اللوحة هي الأطباق التي ستأكل بها ساخنة.
الخطوة الخامسة
لا تضع الكثير على الطاولة. إذا كانت قائمتك لا تحتوي على الحساء ، فلن تحتاج إلى وضع ملاعق الحساء. يتم تقديم ملاعق الشاي والحلويات في فترة ما بعد الظهر عند تقديم الحلوى.
الخطوة 6
ضع أكواب النبيذ أو الماء بجانب حامل الطبق. لا تتطلب الوجبة المصنوعة في المنزل الكثير من النظارات. يتم تقديم الكومبوت والشاي في فترة ما بعد الظهر ويتم عرض الأطباق لاحقًا.
الخطوة 7
يمكن تقديم الحساء في أوعية أو أوعية عميقة. قدمي المرق في أكواب مرق. تشمل خدمة المنزل الاحتفالية بالضرورة سلطانية. يُسكب الحساء من قدر فيه ، إذا لزم الأمر ، يمكن تسخينه قبل التقديم. لا تنس أن تغمس المغرفة في سلطانية لتسكب الحساء مباشرة على الطاولة.
الخطوة 8
قدمي الزبدة على المائدة في مزيتة خاصة أو على طبق مسطح صغير. لها سكين زبدة بشفرة عريضة. قدمي الخبز في سلال الخبز وقدمي الجبن على لوح خشبي بسكين تقطيع. سيتمكن داينرز من قطع قطعة بالحجم المطلوب.
الخطوة 9
عند اختيار المناديل ، اختر الورق أو الكتان العادي. يتم وضع المناديل الورقية في حوامل أكواب خاصة. يجب ألا تضعها تحت الأطباق - فهي لا تنتمي إلى عناصر التقديم. قم بطي مناديل الكتان الكبيرة في مربع أو مثلث بسيط وضعها بالقرب من اللوحة. لا تصمم أظرفًا أو أزهارًا أو بجعات منها - فهذه بيئة مطعم ، تبدو طنانة جدًا في المنزل.
