صنع فيليه دجاج طري سهل بما فيه الكفاية. هناك بعض النصائح والوصفات التي يجب اتباعها ، وسيسعد هذا الدجاج الطري اللذيذ أنت وعائلتك. فيليه الدجاج الطري المحشو بلحم الخنزير والجبن سهل التحضير. ستضيف قطع الجبن ولحم الخنزير العصير إلى الدجاج ، وسيحافظ الخبز المزدوج والقلي السريع على جميع العصائر بالداخل.
انه ضروري
-
- 6 فيليه دجاج وسط
- 200 غرام لحم خنزير
- 200 غرام جبن "جودة" أو "شيدر"
- 300 غرام الخبز الأبيض الذي لا معنى له
- 0.5 ملعقة صغيرة كاري
- 2 بيض
- فلفل أسود مطحون
- اوراق الروزماري
- ملح
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الشرائح بالماء البارد واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
الخطوة 2
خبز أبيض جاف إلى حالة فتات الخبز في الفرن.
الخطوه 3
يجب طحن المفرقعات في الخلاط ، وإضافة بعض أوراق إكليل الجبل عند الطحن.
الخطوة 4
نقطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح رفيعة.
الخطوة الخامسة
يخفق البيض مع الكاري.
الخطوة 6
قطّع كل شريحة طوليًا بسكين حاد ، كما لو كنت تصنع جيبًا.
الخطوة 7
ضع لحم الخنزير والجبن في جيبك.
الخطوة 8
فيليه محشو بالفلفل والملح.
الخطوة 9
اغمس اللحم في البيض.
الخطوة 10
لفة في فتات الخبز.
الخطوة 11
اغمس مرة أخرى في بيضة ولفها في فتات الخبز.
الخطوة 12
تقلى الفيليه بكمية كبيرة من الزيت المغلي على الجانبين لمدة 3-5 دقائق.
الخطوة 13
نضع اللحم على صينية خبز ويطهى في الفرن حتى ينضج 180 درجة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 14
قدمي الفيليه النهائي مع الخضار الطازجة أو السلطة الخفيفة.
