التراوت سمكة ذات مذاق ممتاز ومجموعة من العناصر النزرة. يمكن لكل ربة منزل طهي سمك السلمون المرقط. يمكنك تقديم هذه السمكة ساخنة وباردة. من الأفضل تقديم الخضار والأرز المسلوق كطبق جانبي. قدمي التراوت ، مثل أي سمكة أخرى ، مع النبيذ الأبيض. لإعداده ، لا توجد زخرفة مطلوبة. الشيء الرئيسي هنا هو التأكيد على الذوق الرفيع والملمس للأسماك. ينصح خبراء التغذية بتناول سمك السلمون المرقط بانتظام لأنه يحتوي على أعلى كمية من أوميغا 3.
انه ضروري
-
- سمك السلمون المرقط (3 قطع) ؛
- بصل (1 قطعة) ؛
- فاصوليا خضراء مجمدة (200 جم) ؛
- فطر طازج (200 جم) ؛
- كريما حامضة (100 مل) ؛
- ملح؛
- فلفل للذوق)؛
- زيت نباتي (100 جم).
- أطباق:
- ورقة الخبز
- حرمان.
تعليمات
الخطوة 1
جزار سمك السلمون المرقط. قم بإزالة الرؤوس والأحشاء والعظام.
الخطوة 2
اشطف السمك المنظف تحت الماء الجاري.
الخطوه 3
خذ الملح والملح للأسماك.
الخطوة 4
ثم خذ الفلفل الأسود والفلفل.
الخطوة الخامسة
قشر البصل واغسله.
الخطوة 6
ثم نأخذ لوح تقطيع ونقطع البصل إلى شرائح.
الخطوة 7
ضع المقلاة على النار. صب الزيت النباتي. يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 8
يُضاف الفطر المقطّع إلى شرائح والفاصوليا المجمدة إلى البصل.
الخطوة 9
صب القشدة الحامضة فوق كل شيء. الموسم مع القليل من الملح والفلفل.
الخطوة 10
تُحشى كل سمكة بإضافات مطبوخة.
الخطوة 11
ضعي السلمون المرقط على صينية خبز واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة.
الخطوة 12
أخرج السمك المطبوخ بعد 40 دقيقة. بالعافية!
