طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

تدفع الضغوطات العديدة ، والإيكولوجيا السيئة ، ونمط الحياة غير الصحي ، الكثير من الناس إلى تناول طعام صحي في الغالب. المأكولات البحرية مفيدة جدًا لجسم الإنسان. على سبيل المثال ، الحبار. من حيث محتوى البروتين والفيتامينات B6 و PP ، فإن لحومها تفوق حتى لحوم الأسماك

المطبخ الأمريكي لا يتوقف أبدًا عن إسعادنا بروائع الطهي التي يسهل تحضيرها. أحد الوجبات الخفيفة الأمريكية البسيطة والشائعة هو البرغر الذي اعتدنا على شرائه من ماكدونالدز. لذيذ ، مغذي ، أصلي. حاول صنع وجبة خفيفة مماثلة في المنزل. الوصفة بسيطة ، والنتيجة ستسعدك أنت وأحبائك

سوف يسعد جميع أفراد الأسرة بلا شك بالبرغر اللذيذ في البيتا. قدمي البرغر مع الطماطم وسلطة البصل الأحمر والبطاطا المقلية لعشاء لذيذ! انه ضروري - 1 ساق من الكراث. - 500 غرام دجاج فيليه ؛ - 70 غرام جزر ؛ - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة

يعد اتباع نظام غذائي على الحساء الذي يحرق الدهون أحد الطرق الشائعة لفقدان الوزن بسرعة ، دون جوع مؤلم وجهود خاصة. ومع ذلك ، هناك من يشكك في قدرة الحساء الغذائي على حرق الدهون. إذن ما هي الحساء الذي يحرق الدهون ، الحقيقة أم الخيال ، فعاليتها؟ أنواع الحساء التي تحرق الدهون هناك أنواع عديدة من الحساء "

الليمون هو عامل وقائي قديم ، واستخدامه مهم للغاية لجسم الإنسان. التركيب الكيميائي المميز للليمون له تأثير مفيد على مختلف الأجهزة وأنظمة الأعضاء. وجدت الفاكهة تطبيقه ليس فقط كمنتج غذائي لا يمكن الاستغناء عنه ، ولكن أيضًا كمنتج تجميلي ممتاز. تعود فوائد الليمون إلى تركيبته الكيميائية الغنية بالفيتامينات المختلفة والأحماض العضوية والعناصر النزرة

يتفق جميع خبراء التغذية على أن تناول الشوكولاتة الطبيعية باعتدال لها فوائد صحية. لكن في المتجر ، تندفع الأنظار من مجموعة متنوعة من الشوكولاتة والشوكولاتة والحانات ، على الرغم من أنه في الواقع اتضح أن ليس كل الشوكولاته تسمى ذلك. ما الذي يجب أن تبحث عنه من أجل شراء شوكولاتة صحية حقيقية ، وليست مزيفة ، والتي لن تضيف جرامات إضافية فحسب ، بل ستؤذي صحتك أيضًا؟ بشكل عام ، يجب تسمية منتج (قطعة حلوى ، قطعة حلوى) يعتمد على مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو بالشوكولاتة

الشوكولاتة هي العلاج المفضل لمعظم الناس على هذا الكوكب. وربما تعتقد أنه مفيد أيضًا. دعونا نلقي نظرة على جميع الفوائد الصحية للحلاوة. بالطبع ، نحن نتحدث عن الشوكولاتة الحقيقية. يزيد من نشاط المخ وذلك لأن حبوب الكاكاو غنية بفيتامينات ب والمغنيسيوم والفينيثيلامين

يساعد كوب من الشوكولاتة ذات النكهة الساخنة في يوم شتاء بارد على الإحماء والنشاط ، في حين أن الشوكولاتة الصلبة العادية لا تعطي مثل هذا التأثير. يسمي الأوروبيون المشروبات المصنوعة من مسحوق الكاكاو بالشوكولاتة الساخنة ، بينما يصنعها السلاف من ألواح الشوكولاتة مع التوابل والحليب

يعتبر حليب جوز الهند سائلًا مغذيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق برائحة رقيقة. يتم الحصول على مثل هذا المنتج النباتي من لب جوز الهند ، ويتم استخدامه معلبًا وطازجًا في الطهي ومستحضرات التجميل. الفوائد التي لا تقدر بثمن لحليب جوز الهند واضحة ؛ يحتوي السائل الأبيض الحلو على العديد من الفيتامينات

ستجد كل عائلة تقريبًا ، حيث يحبون الطعام اللذيذ واللذيذ ، مكانًا لحليب جوز الهند. على الرغم من أصله الغريب ، إلا أنه يمكن العثور عليه على رفوف العديد من محلات السوبر ماركت. ولكن ما هو مهم بشكل خاص: إذا تحدثنا عن نسبة فوائد وأضرار حليب جوز الهند ، فإن الحجج "

من الصعب العثور على منتج يولد ضجة حوله مثل زيت جوز الهند. منذ وقت ليس ببعيد ، لم يكن معظم سكان البلاد يعرفون حتى عن وجودها ، ولكن اليوم أصبحت فوائد وأضرار زيت جوز الهند موضوع مناقشات عديدة. كيف يصنع زيت جوز الهند قبل أن تفهم فوائد ومضار زيت جوز الهند ، عليك أن تفهم الفروق الدقيقة في إنتاجه

الصويا غذاء عالي البروتين يمكن أن يحل محل المنتجات الحيوانية. ابتكر الطهاة الصينيون وصفات تحول فول الصويا إلى زبدة وقشدة حامضة وجبن وحتى لحم. يمكنك إعداد الكثير من الأطباق الصحية من فول الصويا ، ولكن عليك أولاً أن تتعلم كيفية صنع حليب الصويا والتوفو بمفردك في المنزل - وهو أساس العديد من أطباق فول الصويا الصينية

غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين E وقليل من الدهون المشبعة ، التوفو أو خثارة الفول ، هو طعام شرقي شائع لدى النباتيين. بالنسبة للحلويات والصلصات ، فإن ما يسمى بالحرير أو التوفو الناعم ، المماثل في تناسق البودينغ ، هو الأنسب. يجعل قوامه الناعم والقشدي ونكهته المعتدلة قاعدة ممتازة للكوكتيلات والموس والتشيز كيك والتشيز كيك

جبن التوفو خثارة مصنوعة من حليب الصويا. موطن هذا المنتج هو الصين. تم صنع جبن التوفو في هذا البلد في القرن الثاني. وصل منتج فول الصويا إلى روسيا في النصف الثاني من القرن العشرين. أنواع جبن التوفو وكيفية استخدامه هناك عدة أنواع من جبن التوفو:

المنتج الغامض للتوفو غير معروف للناس الذين اعتادوا على المطبخ الوطني الروسي. عادة يعرفون أن هذا غذاء للحمية ، لكن ليس كل شخص على دراية بما يتكون منه وما هي فوائده. التوفو: طعام شهي أم ضرورة؟ التوفو ، أو خثارة الفاصوليا (الجبن) ، هو أغنى مصدر للبروتين في جسم الإنسان ويحظى بشعبية كبيرة في الصين واليابان

يجب على المرأة التي ترضع طفلها أن تكون حذرة بشكل خاص بشأن نظامها الغذائي. تعتمد صحة الطفل ورفاهه على المنتجات التي يستخدمها. بالإضافة إلى ذلك ، بعد الولادة ، تحتاج الأم إلى استعادة لياقتها في أسرع وقت ممكن ، مما يؤدي إلى إنقاص الوزن الزائد. يجب ألا تتخلى عن الحلويات تمامًا ، ما عليك سوى اختيار الأطباق الشهية المناسبة - على سبيل المثال ، ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون المصنوعة بيديك

أكي هي التوت الأصلي في غابات الأمازون المطيرة. هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة وتعتبر غذاء علاجي. يمكن أن يطلق عليهم أحد أقارب التوت البري والعنب البري ، لكن التوت يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. توت أكي: خصائص يحتوي توت Acai على الكربوهيدرات والبروتينات النباتية التي يمتصها الجسم بسهولة ويمكن أن تحل محل البروتين النباتي

تسمى توت أكي اليوم شبه سحري. من الصعب تصديق صحة هذا ، لكنه صحيح من نواح كثيرة! لتصديق هذا ، من الضروري النظر في الصفات الأساسية لهذه "التفاحة المتجددة". تنمو توت أكي في الغابات المطيرة في أمريكا الوسطى والجنوبية ، مثل البرازيل

غالبًا ما لا يستطيع التوت المتأخر منافسة المذاق والرائحة مع ثمار الصيف ، لكن خصائصها المفيدة متأخرة جدًا ، ويجب الاستفادة من ذلك. غالبًا ما لا يستطيع التوت المتأخر التنافس في المذاق والرائحة مع ثمار الصيف ، ولكن خصائصها المفيدة متأخرة جدًا ، ويجب الاستفادة من ذلك الزعرور إنه دعم قيم لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب

Irga هو توت شائع جدًا مع مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة. لن يكون لاستخدامه سوى تأثير إيجابي على الجسم. بمجرد أن ترى التوت الأزرق الداكن مع إزهار مزرق ، تنشأ على الفور رغبة لا تقاوم في تناولها. لماذا اللعبة مفيدة؟ تحتوي اللعبة على كمية هائلة من مضادات الأكسدة ، مما يجعل التوت مفيدًا للغاية

تبين أن لحم البقر المخبوز مع الباذنجان في الفرن يكون عطريًا ولذيذًا وطريًا بشكل لا يصدق. من السهل جدًا تعلم كيفية طهي هذا الطبق غير العادي ، لذلك لا تحتاج إلى أي معرفة خاصة بالطهي. مكونات: 2 حبة متوسطة الباذنجان 1 رأس بصل كبير 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 6 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم ؛ 500 غرام من لحم البقر 4 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة من كل من الريحان والأوريغانو والزعتر

أرز الياسمين بنكهة الفانيليا الكريمية مثالية لهذه الحلوى اللذيذة. من الأفضل عدم استخدام أرز آخر - فهذه الأطعمة الشهية لن تعمل بعد الآن. يمكن تقديم لفائف الحلوى الجاهزة مع الأرز والخوخ على الإفطار. انه ضروري - 600 غرام من الخوخ ؛ - 500 مل من الحليب - 250 غرام أرز "

الباذنجان منتج ممتاز ، والأطباق المصنوعة منه موجودة حتى في قائمة pp. وصفات الباذنجان بسيطة جدًا ولا تتطلب مكونات فاخرة ، لكن النتائج مذهلة! قوارب الباذنجان باللحم المفروم والخضروات لتحضير هذا الطبق الأصلي ، سوف تحتاج إلى: 4 باذنجان 300 غرام من اللحم المفروم المختلط زوج من رؤوس البصل

طاجن فيليه سمك القد والبطاطا المسلوقة هو طبق لذيذ جدا وعطري ، حيث يؤخذ البصل ولحم الخنزير المقدد والطماطم الكرزية والأعشاب والجبن الصلب كإضافة. لاحظ أن هذا الطبق سهل التشكيل والطهي بسرعة. سيكون زخرفة ممتازة لأي طاولة. مكونات: 0

طبق الخضار يحظى دائمًا بتقدير كبير. إذا كان الباذنجان مخبوزًا في الفرن ، فهو ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي. يتم إعطاء مذاقهم الخاص من خلال مزيج من الجبن ومجموعة متنوعة من الأعشاب ، والتي عند خبزها تترك رائحة رائعة. انه ضروري - 500 غ من الباذنجان - 300 غرام من الفطر (يمكن استخدام كل من الفطر الطازج والمجمد) ؛ - 300 غرام من الطماطم - 150 جم من الجبن الصلب ؛ - 200 غرام كريمة حامضة قليلة الدسم ؛ - 100 غرام من جبنة الفيتا ؛ - 3 فصوص من الثوم - 1 ملعق

أنا أحب الحلويات ، لا يمكنني العيش بدونها! لكن في الوقت نفسه ، أميل إلى زيادة الوزن ، وأحتاج باستمرار إلى التحكم في نوعية وكمية الطعام التي أتناولها. وأصعب شيء بالطبع هو الحلويات. لحسن الحظ ، أعرف نوعًا من الحلوى اللذيذة جدًا يمكنك تناولها دون أي قيود على الإطلاق

يحتوي خبز الجاودار على مواد ليفية تساهم في الهضم الطبيعي وتعطي الشعور بالامتلاء. خبز الجاودار منخفض السعرات الحرارية ، ويمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا تحمل تكاليف تناوله. انه ضروري دقيق الجاودار المقشر - 300 جم ؛ دقيق القمح - 300 جم ؛ خبز كفاس - 400 مل ؛ خميرة جافة - 10 جم ؛ ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ سكر - 40 جم ؛ زيت الزيتون - 40 مل ؛ خل النبيذ - 1 ملعقة صغيرة تعليمات الخطوة 1 أضف الملح والسكر والخميرة إلى د

على الرغم من وجود الفاصوليا ، اتضح أن السلطة خفيفة للغاية وعصيرية مع صلصة حلوة وحامضة أصلية. انه ضروري - تونة معلبة 200 جم ؛ - فاصوليا بيضاء 100 جم ؛ - طماطم كرزية 200 جم ؛ - بصل أحمر 1 قطعة ؛ - بقدونس؛ - زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة

خلال فترة الحمل ، تخضع أي امرأة لتغييرات في جسدها ، بما في ذلك تغييرات في احتياجاتها من الطعام. بعض النساء الحوامل لا يعرفن ماذا يأكلن ، بينما تثق أخريات في اختيارهن. إذن ماذا تفعل إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا ، مثل الأناناس؟ هل يمكن أن يكون الأناناس ضارًا بالجنين؟ إيجابيات تناول الأناناس أثناء الحمل يحتوي الأناناس على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، بالإضافة إلى عنصر مفيد مثل البروميلين ، الذي يحسن الرفاهية ويترك المرأة شابة إلى الأبد ، وتنظف الأوعية الدموية

الفاصوليا الخضراء هي طبق جانبي غذائي. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية ، فإن الفاصوليا مفيدة جدًا ومغذية للغاية ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات. الفاصوليا هي أساس العديد من أطباق الخضار الأصلية. الفاصوليا المقلية ، التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ، لذيذة أيضًا

تروي سلطات الفاصولياء شهيتك تمامًا وتُقدم كطبق كامل ، بالإضافة إلى مقبلات رائعة لطاولة الأعياد. جرب وجبة لذيذة من الفاصوليا الخضراء أو الحمراء ، أو اختر خيارًا سريعًا مع الأطعمة المعلبة والخبز المحمص المقرمش. سلطة فاصوليا خضراء نباتية مع طماطم مكونات:

خشمة هو طبق تقليدي من المطبخ القوقازي ، يتم تحضيره في كل من أرمينيا وجورجيا. يتم تحضير لحم خاشلامة. هناك الكثير من خيارات الطهي. لكن هذه وصفة كلاسيكية لهذا الطبق الرائع. انه ضروري - لحم غنم - 2 كجم ؛ - بيرة (أي) - 0.5 لتر ؛ - الخضر (الكزبرة ، الشبت ، الريحان) - 30 جم ؛ - بصل - 1-2 قطعة ؛ - فلفل حلو - 1 قطعة ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - طماطم - 2 قطعة ؛ - بطاطس - 0

طبق شرقي أصلي يُذكر بمذاقه اللامع ونكهته الوطنية. انه ضروري - 620 جم من لحم الضأن ؛ - 260 جم من البصل. - ملح فلفل؛ - زيرا - 70 مل من التمر الهندي. - 25 غرام هيل - 25 غرام من القرفة - 20 مل معجون الفلفل الحار ؛ - 110 مل من عصير البرتقال ؛ - 230 مل صوص طماطم

لحم الضأن له طعم ورائحة غريبة لا يقدرها كل محبي اللحوم. ومع ذلك ، بالاقتران مع برقوق الكرز والباذنجان ، يكتسب مذاقه ملاحظات مختلفة قليلاً وأكثر متعة. سيصبح التحميص من هذه المنتجات طبق توقيع حقيقي لطاولة الأعياد. انه ضروري - 1 كغم من لحم الضأن - 10 قطع

الكوسة منتج موسمي يجب بالتأكيد تضمينه في نظامك الغذائي. الكوسة غنية بفيتامين ج وقليلة السعرات الحرارية. مثل هذا المنتج لا غنى عنه خاصة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. الكوسة لذيذة ساخنة ، يمكنك تحضير مقبلات رائعة وغير عادية. أطباق الخضار في الفرن دائمًا ما تكون طرية وعطرية ولذيذة وبالطبع صحية

إذا كنت تحب الباذنجان وترغب في الاستمتاع بتحضير هذه الخضار في الشتاء ، فهذه الوصفة تناسبك. الباذنجان مع الطماطم لذيذ ، والتحضير بسيط للغاية. انه ضروري - 1 كغم من الباذنجان - 1.5 كغم من الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الصحراء. - 1 ملعقة كبيرة

موطن الفاكهة الأرجواني هو الهند. تحكي الأساطير الحقيقية عن طعم الباذنجان. فأغمي على الإمام التركي مما صدمه طعم الباذنجان غير العادي. يعتبر تناول الباذنجان مفيدًا لنظام غذائي صحي ، لأن هذه الفاكهة تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحتوي على البوتاسيوم المفيد للقلب

غالبًا ما يستخدم المطبخ الوطني البلغاري قائمة طعام خفيفة ، ويتم استهلاك الخضار بأي شكل: نيء ، مسلوق ، مقلي ، مطهي ، مخلل. يتم تقديمها كمقبلات وطبق جانبي وأطباق باردة. سلطة الأرز مع الفلفل الأحمر هي واحدة من الأطباق الوطنية لهذا المطبخ. لتحضير كيلوغرام واحد من هذه السلطة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية ، والمشار إليها بالجرام الصافي (أي في شكل مُعد:

تبين أن الشواء المطبوخ مع الباذنجان والبطاطا والدجاج لذيذ للغاية ورائحة. لتحضيره ، ستحتاج إلى منتجات بسيطة للغاية من المؤكد أنها موجودة في أي مطبخ. والنتيجة هي طبق مُرضٍ وشهية للغاية سيحبه الجميع تمامًا. مكونات: 6 أفخاذ دجاج 2 بصل طماطم ناضجة - 5 قطع متوسطة الحجم ؛ 3 فصوص ثوم 600 غ من البطاطس الباذنجان - 3 قطع ؛ 1 جزرة جراب الفلفل الحار (اختياري) ؛ 1 ملعقة كبيرة

الباذنجان من الخضار اللذيذة التي يمكن قليها وخبزها وشويها. يتم الحصول على كافيار ممتاز من هذا المنتج الرائع ، والذي يمكن تحضيره للاستخدام في المستقبل. ومع ذلك ، يتم الحصول على الاستعدادات الأخرى اللذيذة لفصل الشتاء من الباذنجان. باذنجان محشي بالكرفس والثوم هذه وجبة خفيفة معطرة وغير عادية ، ستحتاج إلى تحضيرها:

يجب أن يكون الباذنجان على المائدة ليس فقط خلال موسم النضج ، ولكن طوال العام حتى الموسم التالي. الخصائص المفيدة لهذا التوت (والباذنجان ، حسب التصنيف العلمي ، هو توت) عرفها الناس لفترة طويلة ، لذلك لدى كل أمة العديد من الوصفات اللذيذة لحصاد الباذنجان

الدجاج المطهي بالكوسا في صلصة الطماطم هو عشاء لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة. الكوسة غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة وسهلة الهضم وهي إضافة جيدة إلى لحم الدجاج الطري. انه ضروري - 500 غرام دجاج فيليه ؛ - 1-2 صغيرة كوسة متوسطة الحجم ؛ - 1-2 رأس بصل

لطالما كانت السلطات المنتفخة بأشكال مختلفة نجاحًا كبيرًا في أي وليمة. تبين أن سلطة كبد الدجاج طرية جدًا ولذيذة بشكل غير عادي. - 350-370 جرام من كبد الدجاج ؛ - 10-12 خيار مخلل ؛ - 4 بيضات؛ - 2-3 جزر ؛ - 1-2 رأس بصل أبيض. - 80-100 جرام من المايونيز

الكوسة هي خضروات صحية منخفضة السعرات الحرارية وعالية العناصر الدقيقة القيمة. يمكن تخزينها بعد الحصاد لمدة تصل إلى 3 أشهر ، وفقًا لشروط معينة ، ولكن من الأفضل عمل مستحضرات لذيذة لفصل الشتاء. الكوسة من الخضروات التي تحظى بشعبية كبيرة في روسيا

تحتوي الكوسة الصغيرة على الكثير من الكاروتين وحمض الأسكوربيك وفيتامينات ب والأملاح المعدنية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. يحسن الكوسة من جودة الدم ، ويساعد وظائف الكلى والقلب ، ويريح الكبد ، ويساعد على التخلص من السوائل الزائدة من الجسم

هل تعتقد أن الانهيار يمكن أن يكون لذيذًا؟ جرب خيار الكوسة والجبن وشاهد كم هو لذيذ! انه ضروري - 2 كوسة كبيرة ؛ - رأسان كبيران من البصل. - 4 فصوص من الثوم - 12 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛ - 40 غرام من البقدونس والشبت ؛ - الملح والفلفل الأسود والأعشاب البروفنسية حسب الرغبة ؛ - زيت نباتي لقلي الخضار

يحتوي الباذنجان على مجموعة غنية من العناصر النزرة - كل ما يحتاجه الشخص تقريبًا ، بالإضافة إلى فيتامينات ب والأحماض العضوية. أثناء المعالجة الحرارية ، لا يتم إتلاف هذه المواد المفيدة ، باستثناء فيتامين سي. الباذنجان بالقشدة الحامضة قشر 0

فطائر الجبن هي وجبة فطور رائعة. إنها لذيذة ومرضية ولن تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها. انه ضروري - 200 جرام جبن - 2 بيض - 40 جرام طحين - ثوم - ملح - فلفل - زيت نباتي - فتات الخبز تعليمات الخطوة 1 ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم

يعتبر مطبخ البحر الأبيض المتوسط مرادفًا للطعام الصحي الخالي من الدهون. الباذنجان ، منتج مشهور جدًا في المطبخ اليوناني ، يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والألياف والبكتين والعفص بالإضافة إلى البوتاسيوم والحديد والفوسفور والنحاس. يوصي الأطباء بتضمين أطباق الباذنجان في نظامك الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين

وصفة الباذنجان المخبوزة بسيطة ولكنها لذيذة وجميلة واحتفالية. يعتبر الطبق غذائيًا نظرًا لكونه يتكون بالكامل تقريبًا من الخضار. على مائدة العشاء الاحتفالية أو العائلية ، ستكون هذه الأطعمة الشهية دائمًا هي المفضلة لديك. لا يوجد شيء معقد في الوصفة ، يمكن تحضيرها من قبل أي طباخ مبتدئ

لطالما احتلت الفطائر اللذيذة والرودية والعطرة بشكل لا يصدق المكان الأكثر شرفًا على الطاولة الروسية. لتحضيرها ، يمكنك استخدام أي عجين: زبدة ، نفث أو خميرة. ولإدراج جميع أنواع الحشوات للفطائر أمر لا يمكن تصوره تقريبًا: التوت والفواكه والخضروات والفطر واللحوم والبيض والجبن القريش والحبوب المختلفة والأسماك وغير ذلك الكثير ، بالإضافة إلى مجموعاتها المعقدة تجعل مجموعة الفطائر ببساطة لا حصر لها

من الصعب الآن تخيل معظم الأطباق بدون المايونيز. إنه يكملهم تمامًا ويؤكد الذوق. يمكنك شراء المايونيز من المتجر ، لكن من الأفضل تحضيره بنفسك باستخدام مكونات عالية الجودة فقط. انه ضروري - 1 بيضة؛ - 240 مل من زيت الزيتون (عادي أو خفيف للغاية) ؛ - عصير نصف ليمونة

هل تحب الاكل الايطالي؟ ثم جرب هذا الطبق البسيط الذي يجمع بين المكونات الإيطالية الكلاسيكية بشكل مثالي. في هذه الوصفة يمكنك استخدام أي لحم تريده (لحم غنم ، لحم بتلو ، دجاج ، ديك رومي) ، أو استخدام مزيج من عدة أنواع مثل لحم الضأن + الديك الرومي أو لحم العجل + الدجاج

التكرير هو في الواقع تنقية الزيت من المواد الضارة ، والتي يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من الأمراض التي تتراكم في الجسم. لذلك من المهم تكرير الزيوت النباتية للوقاية من بعض الأمراض. خلال عملية التكرير ، يفقد الزيت رائحته الأصلية وبعض العناصر الغذائية ، لكن هذه الخسارة ضئيلة ، ومن حيث القيمة الغذائية ، فإن الزيت المكرر وغير المكرر متماثلان تقريبًا

يخنة أرنب لذيذة بشكل لا يصدق لعشاء احتفالي. سيحب الضيوف اللحم الأكثر طراوة مع صلصة الكريمة الحامضة الأصلية ولمسة حارة من البرقوق. انه ضروري • لحم الأرانب - 2-2 ، 5 كجم ؛ • الثوم - 4 فصوص. • البرقوق - 0 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ • القشدة الحامضة (15-20٪) - 500 مل ؛ • زيت عباد الشمس - للقلي

لحم الأرانب منتج غذائي وصحي للغاية. يمتص الجسم البروتينات الموجودة في هذا اللحم بنسبة 90٪. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أطباق الأرانب غنية بالفيتامينات (C ، A ، PP ، B) والعناصر النزرة (اليود والنحاس والفلور والكوبالت والبوتاسيوم والحديد). يتضح أن لحم الأرانب المطبوخ في جهاز طهي متعدد الطهي طري للغاية وطري ومثير ، وله طعم غني أيضًا

يعتبر فطر اللبن أفضل أنواع الفطر للتخليل ، وكل ذلك بسبب عصارته وقوامه. يمكن تقديمها بأمان على طاولة الأعياد ، وفي الحياة اليومية تحظى بشعبية. تحضير فطر اللبن للتمليح في الغرب ، يُصنف هذا الفطر على أنه غير صالح للأكل ، ولكن في روسيا ، يُعتبر عيش الغراب اللبن تقليديًا أفضل ما يمكن أكله بشروط ، لأنه يتفوق على اللحوم في قيمتها الغذائية

نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ونقص الكربوهيدرات ، يعتبر لحم سمك الفرخ البايك غذائيًا ، ولا غنى عنه لأتباع نظام غذائي صحي. إن إدراج هذه السمكة في النظام الغذائي يقوي الجهاز العصبي وله تأثير مفيد على عمل الدماغ. انه ضروري لجثم الكراكي المسلوق مع الفطر:

من السهل تحضير الدجاج اللذيذ والعصير ووضعه على أي طاولة احتفالية. انه ضروري 1 دجاجة متوسطة (1-1.5 كيلوغرام) ، 3 حبات برتقال ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة كاري ، 1 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، ملح وفلفل حسب الرغبة

تعتبر الدونات بلا شك من أكثر المعجنات المفضلة محلية الصنع المصنوعة من الخميرة أو أنواع أخرى من العجين. لتحضير الكعك الرقيق والعطاء ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه مع كل مزاياها ، فإن هذا الكعك متقلب نوعًا ما في التحضير ويتطلب مهارات معينة والوفاء الصارم بشروط معينة

لكي يصبح سمك الفرخ المخبوز في الفرن لذيذًا بشكل غير عادي ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض أسرار تحضيره. يعتبر هذا الطبق غذائيًا ، لأنه لا يختلف في نسبة الدهون العالية ، ولكنه في نفس الوقت له قيمة غذائية عالية. يمكن تصنيف الزاندر على أنه من أنواع الأسماك القيمة

سمك الفرخ البايك هو سمكة نهرية قيمة وذات مذاق دقيق. يمكن استخدام شرائح سمك الفرخ البايك لعمل مجموعة متنوعة من الأطباق اليومية والاحتفالية. فيليه سمك السلمون المشهي المخبوز في الفرن تحت معطف من الفرو لن يترك أي ذواقة غير مبالية! انه ضروري - فيليه سمك الكراكي - 1 كجم - ليمون - 1 قطعة

المنغنيز عنصر طبيعي. يوجد الكثير منه في قشرة الأرض ، ولكن لا يوجد في أي مكان في شكله النقي. يوجد في العديد من الخامات والمركبات ويوجد أيضًا في بعض الأطعمة. يشارك المنغنيز في العديد من العمليات الحيوية في جسم الإنسان. لها تأثير كبير على حياة كل كائن حي ، على الرغم من أنها قليلة جدًا في الكائنات الحية

يعتبر زيت عباد الشمس المعقم مفيدًا لبشرة الأطفال حديثي الولادة ، لأنه لا يحتوي على أي روائح أو أصباغ. يمكن أن يصبح أيضًا أساسًا لخلطات الروائح المستخدمة لأغراض التجميل. والأهم من ذلك ، أن إعداد مثل هذا المنتج في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق

الجدل حول فوائد الزبدة والسمن النباتي عند استخدامها في المخبوزات لا ينتهي أبدًا. المعجبون الأول يعتبرونه أكثر طعمًا وغير ضار ، ويشيد محبو المارجرين بفوائده للقلب والتكوين العشبي. يوجد فرق بين هذه المنتجات ، ومع ذلك ، فإن واحدًا منهم فقط هو الأفضل للخبز

غير مكرر أو مكرر ، رطب ، متعادل ، مجمد ، نيتريد ومبيض. يمكنك الخلط بين خصائص زيت عباد الشمس. ليس من الصعب اختيار المنتج الوحيد المناسب لك إذا كنت تعرف خصائص الزيت بخصائص معينة. تعليمات الخطوة 1 يبيع المتجر النفط المكرر أو غير المكرر

دقيق الحبوب الكاملة هو نتاج لطحن واحد من الحبوب أو البذور. على عكس الدقيق الكلاسيكي ، يتم إنتاج الحبوب الكاملة بدون غربلة. وبالتالي ، لا يوجد فصل للجسيمات من حيث الحجم والجودة. تاريخ في العصور القديمة ، كانت الحبوب تُسحق بالطرق المتاحة ، وبدون غربلة إضافية ، سُمح لها بالطهي - لطهي العصيدة والخبز المخبوز

يستخدم القليل من الخضار يوميًا تقريبًا للطهي. في الوقت نفسه ، سمع الكثير من الناس مرارًا وتكرارًا أنه من الضروري إعطاء الأفضلية للزيت المعصور على البارد. يطرح سؤال طبيعي: "لماذا؟" تقنية العصر البارد يتم أولاً إزالة قشر بذور عباد الشمس ، التي تم اختيارها لإنتاج الزيت النباتي

يختار الكثير من الناس الزيت المكرر دون التفكير على الإطلاق فيما إذا كان يمكن أن يضر بصحتهم. غالبًا ما يستخدم هذا الزيت للقلي ويضاف إلى السلطات. ومع ذلك ، هذا المنتج غير آمن. ما الضرر الذي يلحقه هذا الزيت بجسم الإنسان؟ تعرف كل ربة منزل أنه لا يمكن الاستغناء عن الزيت في المطبخ

التكرير عملية معقدة تنطوي على تنظيف الزيت من تلك الدهون التي تمنحه رائحة كريهة ومذاقًا معينًا وتقليل مدة صلاحيته. تسمى هذه الدهون "الزيوت الخام" وهي الدهون غير المصنعة من الفواكه المستخدمة في صنع زيوت الطعام. هناك 4 مراحل رئيسية (بالإضافة إلى المرحلة الإلزامية لجميع المنتجات القابلة للتسويق - التخلص من الشوائب الميكانيكية) للتكرير

هناك أنواع نبيذ باهظة الثمن تُباع في المتاجر المتخصصة ، حيث يصعب ارتكاب الخطأ. على الأكثر ، يمكنك شراء نبيذ ليس في المنطقة التي تفضلها تمامًا ، ولكن من المرجح أن يكون ذا نوعية جيدة. إن شراء نبيذ متوسط المدى في المتاجر التقليدية يشبه التجول وعينيك مغمضتين - فكل ملصق يقول إن النبيذ جيد ولذيذ ، وغالبًا ما يوجد العكس في المنزل

لا توجد مخبوزات في المتجر مقارنة بالسلع المخبوزة محلية الصنع. على عكس الخبز الذي تم شراؤه ، فإن الخبز المصنوع منزليًا لن يصبح قديمًا في اليوم التالي. هناك العديد من الوصفات للطبخ. تبين أن الخبز المطبوخ مع الكفير يكون مقرمش ولذيذ للغاية. خبز محلي الصنع على الكفير بالفرن مكونات:

تحلم العديد من النساء بأن يصبحن نحيفات وجميلة. هذا هو السبب في ممارسة الجنس العادل والتحول إلى أنظمة غذائية مختلفة. من المستحيل الجزم بأي نظام غذائي هو الأكثر فاعلية ، لأنهما يختلفان في نواح كثيرة. اختارت المرأة العصرية عدة طرق مجربة لفقدان الوزن

الكفير مشروب حليب مخمر. ينصح بتناوله من قبل العديد من الأطباء وخبراء التغذية. وما الفائدة الحقيقية من الكفير لجسم الإنسان؟ يتم الحصول على الكفير الحقيقي والصحي من حليب البقر الكامل. يمكن القيام بذلك عن طريق التخمير مع إضافة بكتيريا حمض اللاكتيك والكائنات الحية الدقيقة

لطالما أثبت التفاح وجوده كمنتج صحي للغاية. يمكن أن يكون لاستخدامها الصحيح وغير المتعصب تأثير إيجابي للغاية على الرفاهية. لكن هل يمكنك أكل التفاح بعد التمرين؟ وماذا يحدث إذا أكلت تفاحة واحدة على الأقل في الليل؟ التفاح والرياضة بعد القيام بتمرين منزلي لفقدان الوزن أو الحفاظ على الشكل البدني العام ، من خلال ممارسة التمارين الرياضية الشاقة في صالة الألعاب الرياضية ، سيشعر أي شخص تقريبًا بالجوع

تظهر البثور نتيجة انسداد الغدد الدهنية. يمكن أن يحدث بسبب تغير في المستويات الهرمونية ، والذي يحدث عادة في مرحلة المراهقة ، والنظام الغذائي غير السليم. عن طريق إزالة بعض الأطعمة من نظامك الغذائي ، يمكنك تحسين حالة بشرتك في وقت قصير. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة اليوم ، على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على عدد كبير من المنتجات الغذائية الضرورية حتى للفرد ، والتي تحتوي على أنواع مختلفة من المواد الحافظة

لا يؤثر النظام الغذائي الصحيح على الشكل والوزن والنشاط البدني فحسب ، بل يؤثر أيضًا على قوة الذكور. تساعد القائمة الكاملة والمتوازنة في الحفاظ على قوة الذكور حتى سن الشيخوخة. تعليمات الخطوة 1 حدد الخبراء منذ فترة طويلة عددًا من المنتجات التي لها تأثير مفيد على الفاعلية

الخروب مسحوق مصنوع من الخروب المجفف والمقلية. في الطبخ ، يستخدم الخروب لإعداد أطباق مختلفة. يشبه الخروب مسحوق الكاكاو من حيث المذاق واللون ، ولكن على عكس الأخير ، له رائحة أقل وضوحًا وأكثر حلاوة. الفرق الآخر بين الخروب والشوكولاتة هو أنها لا تحتوي على مادة الكافيين والثيوبرومين ، والتي تسبب الإدمان ومسببة للحساسية

يحتوي جذر البقدونس على مجموعة غنية من الفيتامينات والأملاح المعدنية والزيوت الأساسية التي تسمح باستخدامه كعامل علاجي وتوابل أصلية. عند شراء البقدونس من السوق أو في السوبر ماركت ، يختار الجميع الأعشاب الطازجة ذات الرائحة اللطيفة ، متناسين وجود جزء آخر صالح للأكل من نبات البينالي الشهير

لقد عرف الجنس البشري الخصائص المفيدة للشوفان لفترة طويلة. تستخدم هذه الثقافة ليس فقط كعلف للخيول ، ولكن أيضًا لتغذية الإنسان ، لأن الحبوب لها تأثير علاجي على الجسم بأكمله. خصائص مفيدة للشوفان تتيح الخصائص العلاجية والمفيدة القوية ، فضلاً عن التركيبة الغنية ، إمكانية استخدام الشوفان على نطاق واسع في الطب الشعبي

السلطات النباتية هي أطباق لا تحتوي على اللحوم أو الدهون الحيوانية. المكونات الرئيسية لهذه الأطباق هي الخضار والفطر والمكسرات والأعشاب والأرز. سوف يستغرق الأمر القليل من الوقت لإعداد مثل هذه السلطات. سلطة الجبن المكونات المطلوبة:

يتفق خبراء التغذية على أن العشاء يجب أن يكون أقل وجبة ذات سعرات حرارية عالية في اليوم. يُنصح باستبعاد الأطباق الجانبية من المعكرونة والبطاطس واللحوم الدهنية والأطعمة المقلية. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأطعمة الغنية بالبروتين والألياف. لن يمنحك هذا العشاء المناسب شعوراً طويلاً بالامتلاء فحسب ، بل سيكون له أيضًا تأثير مفيد على صحتك ومظهرك

من السهل جدًا تحضير الكعك المنفوش مع المربى أو المربى اللذيذة. إنها مثالية مع الحليب الدافئ أو القهوة العطرية. انه ضروري - 500 غرام طحين؛ - 100 غرام دقيق للكعك - كيس من الخميرة الجافة. - 50 غرام الصحراء. - نصف ملعقة صغيرة من الملح

ليس من الضروري أن يكون حساء البطاطس المهروسة مادة لاذعة ولا طعم لها. بمساعدة العديد من الإضافات والتوابل من البطاطس ، يمكنك تحضير مثل هذا الحساء ، والذي سيكون من خلاله جميع ضيوفك سعداء لا يوصف. على سبيل المثال ، يمكن حساء البطاطس المهروسة مع السلطعون والروبيان

حساء الهريس دقيق للغاية من حيث الاتساق ، مما يجعله مثاليًا للأطفال وكبار السن. يمكنك طهيه من أي خضروات ، ولحوم ، وأسماك ، وحبوب ، ولكن أحد أكثر الأطعمة صحة هو حساء اللحم المهروس. يمكن تحضيره حتى للأطفال في السنوات الأولى من العمر ، لكن الكبار سيأكلونه أيضًا بكل سرور

ستحب ربات البيوت بشكل خاص هذا الحساء ليس فقط لمذاقه اللطيف ، ولكن أيضًا لحقيقة أنه يمكن تحضيره بسرعة كبيرة. لا تحتاج إلى طهي المرق أو معالجة الخضار لفترة طويلة. يستعد بسرعة وسهولة. انه ضروري - 300 جرام من البطاطس - 1 جزرة كبيرة - بصلة واحدة - 3-4 فصوص من الثوم ؛ - 200 جرام من أي سمك فيليه ؛ - ملح وفلفل حسب الرغبة

الجيلاتين عبارة عن كتلة لزجة شفافة ، وهي نتاج معالجة الأنسجة الضامة الحيوانية. يعمل الجيلاتين كمكثف ، عامل تبلور ، مغذي ، عامل تصفية ، سابق ومثبت للرغوة. يتم استخدامه في تحضير أطباق الجيلي والهلام والكعك والزبادي وغيرها من الوصفات. يحتوي الجيلاتين على 18 من الأحماض الأمينية ، بما في ذلك

ما هي الكلمة القديمة "دقيق الشوفان"؟ كيف يجب استخدامه وكيف يكون مفيدًا؟ تظهر مثل هذه الأسئلة عندما تصادف هذا المنتج لأول مرة. Tolokno ليس أكثر من مادة مسحوقية من الشوفان أو حبوب الشعير ، يتم الحصول عليها أثناء المعالجة الحرارية المائية

غالبًا ما يصبح ظهور العفن في المربى سببًا جيدًا لرمي الجرة بالكامل ، لأن الطعام الملوث بالفطر ليس فقط مزعجًا للطعم ، ولكنه ضار أيضًا. لمنع حدوث مثل هذه المشكلة ، تحتاج إلى معرفة كيفية تحضير المربى بشكل صحيح. تعليمات الخطوة 1 تأكد من تعقيم الجرار والأغطية

لا يستطيع الأشخاص الذين يراقبون صحتهم تخيل قائمة يومية بدون عدة أنواع من الحبوب المفضلة لديهم. ومع ذلك ، يرغب الجميع في أن يكون طبق من العصيدة ليس فقط إيجابيًا للجسم ، ولكن أيضًا لذة الذوق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار حبوب صحية وعالية الجودة

حتى الأطفال يعرفون أن العصيدة هي طبق الإفطار المثالي. تفضل النساء المستعجلات في الصباح ، في محاولة لإطعام أسرهن بطعام لذيذ وصحي ، العصيدة سريعة التحضير. بطبيعة الحال ، إنه مناسب: لقد سكبت العصيدة من الكيس ، وسكبتها بالماء المغلي وبعد 5 دقائق أصبح الطبق اللذيذ والصحي جاهزًا

عصيدة الدخن الخصبة والمتفتتة مصنوعة من الدخن المقشر - حبة ذات لون أصفر مميز. في العصور القديمة ، كانت هذه العصيدة هي الطبق الرئيسي على مائدة الفلاحين ، حيث كانت تُسلق في الحليب ، ويضاف الماء ، والخضروات ، والعسل ، والزبدة. تحظى عصيدة الدخن بالتقدير حتى يومنا هذا ، وكل ذلك بفضل الفوائد التي يمكن أن تجلبها لجسم الإنسان

تعتبر الحنطة السوداء والحبوب منه طبقًا غذائيًا ومصدرًا للبروتينات والكربوهيدرات "البطيئة" والألياف. لكن بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويحسبون كل سعر حراري ، من المهم معرفة قيمة الطاقة لهذه الحبوب ، لأنه يمكن طهيها في الماء والحليب أو في الماء مع الحليب

عندما تلتزم بنظام غذائي وتصمم على التخلص من تلك الوزن الزائد بشكل نهائي ، يتم مراقبة كل سعر حراري يدخل الجسم بالطعام بصرامة. لكن النظام الغذائي ليس على الإطلاق سلسلة من الأعمال البطولية ، يمكنك تحسين مزاجك من خلال تضمين الفواكه اللذيذة والصحية فيه

هل أنت مكتئب؟ هل تريد أن تعضها؟ لذا تناول الأطعمة الصحيحة! هناك العديد من المنتجات المضادة للاكتئاب بيننا والتي ربما لا نعرف عنها حتى! * تناول أكبر قدر ممكن من الفاكهة. ألوانها الزاهية تفرح أعيننا بلا شك. كما تحتوي الفاكهة على مادة تعمل على تحسين الدورة الدموية في الدماغ

لا يطبخ الفرنسيون الحلويات اللذيذة فحسب ، بل المعجنات أيضًا. أقترح عليك خبز كعكة لذيذة جدا - بسكويت فرنسي مع بذور السمسم. أحذرك من أنه يمكنك أن تأكل الكثير من هذه المكافأة ، لذا اطبخها بكميات كبيرة. انه ضروري - زبدة - 100 جم ؛ - دقيق القمح - 250 جم ؛ - سكر - 50 جم ؛ - ملح - قرصة

يستغرق الطهي القليل من الوقت ، حوالي نصف ساعة. يكمن سر المذاق الخاص في التحميص المسبق لبعض المكونات وإضافة التوابل والبهارات الخاصة. بنية: فطر طازج أو مجمد - 200 جم. 3 حبات بطاطس. 1-2 جزر. 1 بصلة. 2 فص ثوم. الخضر - البقدونس والشبت والريحان (50 جم) ملح ، كاري ، فلفل أحمر وأسود (نصف ملعقة صغيرة لكل منهما) ، ورق الغار (1-2 ورقة) ، قرنفل (1-2 عود) ، فلفل أسود كامل (3-4 بازيلاء)

ظهرت الشوكولاتة البيضاء ، وهي طعام شهي ، مؤخرًا نسبيًا ، منذ أقل من 100 عام. ومع ذلك ، سرعان ما اكتسبت الجدة شعبية بين أولئك الذين لديهم أسنان حلوة. منذ ذلك الحين ، تم استخدام الشوكولاتة البيضاء على نطاق واسع في تحضير المعجنات. تاريخ صناعة الشوكولاتة البيضاء لأول مرة ، بدأ الأزتيك في صنع الشوكولاتة

الكب كيك عبارة عن معجنات حلوة مصنوعة من عجينة الغريبة أو الخميرة أو البسكويت. يتم إضافة المكسرات والزبيب والمربى أو المحفوظات والفواكه المسكرة والكاكاو وبذور الخشخاش إلى عجينة المافن. قد تختلف أحجام وأشكال الخبز. كب كيك مع بذور الخشخاش في طباخ بطيء لخبز فطيرة رقيقة ومتجددة الهواء ، سوف تحتاج إلى:

البطاطس المقلية لذيذة وسهلة التحضير. لتحضير البطاطس المقلية الصحيحة ، عليك اتباع بعض القواعد. سوف تحصل على طبق أفضل من ماكدونالدز. انه ضروري بطاطس - 6 قطع ؛ زيت نباتي - 1/3 زجاجة. تعليمات الخطوة 1 بادئ ذي بدء ، قشر واشطف درنات البطاطس

تقليديا ، هذه الكعك المملوء بالسوائل مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة ، لكن تخيل إثارة هذه الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء بين ضيوفك! انه ضروري 4-6 حصص: - 80 جم من الشوكولاتة البيضاء ؛ - 80 غرام من الزبدة - 2 بيض - 60 غرام من السكر - 2 ملعقة كبيرة

شخص نادر غير مبال بالشوكولاتة. لسوء الحظ ، تنخفض جودة هذه الأطعمة الشهية كل عام ، يحاول المصنعون التوفير في المكونات. يمكنك محاولة صنع هذه الحلوى بنفسك في المنزل. وتجدر الإشارة إلى أنه بدون زبدة الكاكاو ، التي تضاف في المصانع ، سيكون طعم علاجك مختلفًا قليلاً عن الذي اعتدت عليه

الكركديه شاي مصنوع من بتلات الورد السوداني. له طعم حامض لطيف ومفيد للغاية للصحة. ما هي الخصائص الطبية للشراب؟ يوجد الكثير من مضادات الأكسدة في الكركديه. يجددون ويحميون من تطور الأورام. أيضا ، هذا المشروب يمكن أن يقوي جدران الأوعية الدموية

حليب الجاموس هو مشروب صحي ومغذي للغاية. تتمتع الجاموس بمناعة قوية وصحة قوية ، ولا تصاب بالأمراض المعدية والطفيلية. يهتم الكثيرون بمكان شراء حليب الجاموس ، وتتم دراسة الخصائص المفيدة وموانع الشراب بعناية ، وتتقن ربات البيوت الوصفات بمنتج قيم

كعكة الخثارة لذيذة وتذوب في فمك. تبين أن العجين كان كاسترد. تمتلئ البروفيترول بكتلة الخثارة الأكثر حساسية. الطيبة لها نكهة كمثرى. لا يتطلب مهارات طهي كبيرة. انه ضروري - 4 بيضات - 200 مل ماء - 100 جرام زبدة - 250 جرام طحين - 1 كيلو جبن قريش - 400 مل حليب مكثف - 4 كمثرى - 12 جرام جيلاتين - 4 ملاعق كبيرة

تعتبر ثمار الطماطم من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي على السكر والفركتوز والجلوكوز وحمض الفوليك وكذلك الألياف والبكتين. تحتوي الفواكه على الكثير من الفيتامينات المختلفة ، وخاصة E و C و B. الفواكه غنية بالأحماض العضوية. توجد أيضًا أحماض مثل أحماض الطرطريك والماليك والأوكساليك والستريك في الطماطم

الكينوا عبارة عن حبوب لم يتم الإعلان عنها عن طريق الخطأ على أنها من أكثر الحبوب صحة في العالم. ذات مرة كان الهنود يعبدونها ، الآن - من قبل خبراء التغذية. إن محتوى العناصر الغذائية في هذه الحبوب يجعلها حبة طبيعية لكل من يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن

الكينوا هي بذرة نبات يُشار إليها غالبًا على أنها حبوب بسبب تشابهها المادي. طعم الكينوا غير واضح ، مما يسمح لك بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق - من الحلويات إلى الوجبات الخفيفة والسلطات. طبق مكسيكي لذيذ مع الكينوا والفاصوليا السوداء والخضروات

بالنسبة للكثيرين ، يعتبر اسم ثقافة الحبوب "الكينوا" شيئًا غريبًا ، لذلك غالبًا ما يمر الناس بهذه الحبوب ، ويراها في المتاجر. لكن خبراء التغذية يقارنون الكينوا بحليب الثدي - يمتص الجسم هذا المنتج بالكامل تقريبًا. جنبا إلى جنب مع الروبيان الصحي على حد سواء ، تحصل على سلطة خفيفة للغاية

تعتبر فطائر الملفوف من أشهر أنواع المخبوزات. نظرًا لتكاليفها المالية المتواضعة وذوقها الممتاز ، فإن هذا العلاج هو ضيف متكرر في العديد من المنازل. إذا كنت ترغب أيضًا في خبز فطيرة الملفوف الحقيقية ، فستحتاج إلى بعض الوقت لعجن العجين. لكن النتيجة ستسعدك بالتأكيد

أي ربة منزل لا تريد أن تفاجئ ضيوفها على طاولة الأعياد وتطبخ أرنبًا حتى يصبح اللحم طريًا وعصيرًا في الفرن؟ هناك وصفات بسيطة تتيح لك جعل لحم الأرانب طريًا ولذيذًا حقًا دون قضاء الكثير من الوقت في هذه العملية. كيف لطهي أرنب طري وعصير في الفرن مع القشدة الحامضة تتضمن إحدى الوصفات الشائعة التي تخفف بشكل كبير لحم الأرانب في الفرن إضافة الحليب المخمر وبعض المنتجات الأخرى إلى الطبق

فطيرة الكمثرى ذات العصير ، والعطاء ، والرائحة هي مناسبة رائعة لتجمع العائلة على كوب من الشاي. بدلاً من الكمثرى ، يمكنك استخدام أي فاكهة أخرى - على سبيل المثال ، التفاح والخوخ. لكن في عائلتنا ، كانت النسخة مع الكمثرى هي التي تجذرت. مكونات:

قد تفاجئ الزلابية مع لحم الخنزير المقدد ومخلل الملفوف ، ربما ، الأشخاص المعاصرين فقط ، وفي وقت سابق كان يعتبر طبقًا شائعًا في مناطق الأورال وسيبيريا. من المعتاد نحت مثل هذه الزلابية بأحجام كبيرة وبكميات كبيرة دفعة واحدة ، ثم يمكن للعائلة بأكملها الحصول على ما يكفي من طبق لذيذ

لطالما كان من المعتاد في روسيا أنه لا توجد وجبة واحدة كاملة بدون الفطائر المورقة والعطرة. اليوم ، ترتبط الكعك محلي الصنع أيضًا بالراحة للكثيرين. تتناسب أنواع مختلفة من العجين مع الفطائر ، ولكن عندما يُطهى مع الكفير ، يتضح أنه طري جدًا ولين ، ويذوب في فمك حرفيًا

دائمًا ما توجد المكونات الرئيسية لفطيرة الكرنب الهلامي في أي منزل. سوف يستغرق صنع كعكة بسيطة وسريعة ولكنها مغذية بشكل لا يصدق ولذيذ أقل من ساعة. يمكنك تدليل نفسك وعائلتك بمثل هذا الخبز حتى في منتصف أسبوع العمل المزدحم. انه ضروري منتجات للاختبار:

فطيرة الملفوف هي معجنات لذيذة أصبحت من أشهر المأكولات الروسية. صحيح أن الأشخاص المشغولين لا تتاح لهم دائمًا الفرصة لطهي المنتجات من عجينة الخميرة التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، مثل هذه العجينة تستغرق الكثير من الوقت والمهارة. ولكن هناك طريقة واحدة ستساعدك في صنع فطيرة الملفوف بسرعة كبيرة

الجبن القريش المصنوع من حليب الماعز هو منتج لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. ليس من الصعب تحضيرها ، لكن العملية نفسها تتطلب بعض المهارة. كما ذكرنا سابقًا ، فإن صنع جبن القريش من حليب الماعز ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، وكل ما يتطلبه ذلك هو الحليب نفسه والصبر

لا يكاد يوجد طبق جانبي في بلدنا أكثر شهرة من البطاطس المهروسة. وهناك القليل من الناس الذين لا يعرفون كيف يطبخونها. تظل المكونات المضمنة في وصفة البطاطس المهروسة دون تغيير دائمًا: البطاطس المسلوقة والحليب والزبدة. لكن هذا الطبق البسيط المعتاد يمكن تحويله إلى شيء غير قياسي ، لاذع ، يضيف إليه عدة نكهات جديدة

يمكن تحويل البطاطس المهروسة العادية إلى طبق جانبي أصلي في غضون دقائق قليلة. كل ما تحتاجه هو زبدة ودقيق ومقلاة عميقة. انه ضروري - 1 كيلو بطاطس - فلفل أحمر مطحون - فلفل أسود مطحون - ملح - زبدة - 2 بيض - زيت نباتي - طحين أو فتات الخبز تعليمات الخطوة 1 قشري البطاطس واتركيها تغلي حتى تنضج في ماء مملح قليلاً

تعد برامج الطهي من أكثر برامج الطهي شيوعًا على التلفزيون. من السهل شرح شعبيتها: الوصفات الشيقة وحيل الطهي وثيقة الصلة دائمًا. في الوقت الحاضر ، في برامج الطهي التلفزيونية ، يمكنك العثور على وصفة لأي مناسبة ، سواء كانت حفل عشاء أو إفطار خفيف

تتساءل العديد من ربات البيوت ، اللائي يستعدن لفصل الشتاء ، عن كيفية تنويع مجموعة مخزوناتهن وكيفية مفاجأة الضيوف. يمكنك محاولة طهي lecho "Delight" ، طعمها اللذيذ لن يترك أي شخص غير مبال. انه ضروري 5 كجم من الفلفل الحلو ، 5 كغم من الطماطم 1 كوب زيت نباتي 1 كوب سكر 1 رأس ثوم 1 ملعقة كبيرة

تعد البطاطس من أكثر الأطعمة استهلاكًا في روسيا. على مر السنين ، توصلت المضيفات إلى عدد كبير من الطرق لإعداده. ومع ذلك ، من المحتمل أن يكون طبق البطاطس الأكثر شيوعًا هو البطاطس المهروسة. يمكن استخدامه كطبق جانبي أو كإعداد لأطباق أخرى مثل كسرولة باللحم المفروم

في روسيا ، على الرغم من أن العديد من البحار تغسلها ، فإن المأكولات البحرية ليست منتشرة في النظام الغذائي للفرد العادي كما هو الحال ، على سبيل المثال ، في اليابان. وهذا على الرغم من كتلة المواد المفيدة التي تتكون منها هذه المنتجات ، وذوقها الممتاز ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية

يمكن تحضير هذا الطبق الأصلي للثاني. يمكن تقديم كعك اللحم البارد كوجبة خفيفة. انه ضروري - لحم مفروم - البصل والجزر. - زيت نباتي؛ - بيض طائرة السمان؛ - قوالب الكعك أو المافن ؛ - المايونيز والكاتشب. - جبنه؛ - الخضر تعليمات الخطوة 1 ابشر الجزر بخشونة

التفاح هو مخزن حقيقي للعناصر الغذائية ، من الفيتامينات إلى العناصر الدقيقة. التفاح هو مخزن حقيقي للعناصر الغذائية ، من الفيتامينات إلى العناصر الدقيقة. تعتبر هذه الفاكهة غذائية حقًا. يحسن الهضم ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقوي جدران الأوعية الدموية وينظف الأسنان واللثة

السؤال ، ما هي فوائد الخضار والفواكه الخضراء ، سيكون بالتأكيد موضع اهتمام أولئك الذين يهتمون بمشكلة فقدان الوزن. الخضار والفواكه الخضراء هي أساس نظام التخلص من السموم - وهو أحد أكثر الأنظمة فعالية. فواكه وخضروات صحية يوصي الخبراء أولاً وقبل كل شيء بالاهتمام بالأفوكادو - فهو مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم

اللازانيا طبق إيطالي تقليدي. في الوصفة الكلاسيكية ، المكونات الرئيسية هي صلصة البشاميل ، البولونيز وأوراق العجين الخاصة لصنع اللازانيا. ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، ابتكر الطهاة عددًا كبيرًا من الأشكال المختلفة للطبق ، أحدها لازانيا رائعة مع سمك السلمون

فيتامين د هو مادة قيمة ضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي. هناك عدة أنواع من فيتامينات د ، ولكن في الطب الحديث يطلق عليهم جميعًا نفس التعيين. ويعتقد بعض العلماء أن هذا المكون ينتمي إلى الهرمونات ، لأنه يحتوي على العديد من الاختلافات عن الفيتامينات القياسية

يمكن تحضير كعكة فيكتوريا لعيد ميلاد أو للشاي فقط. ومع ذلك ، يجدر النظر في أن خبز هذه الحلوى سيستغرق الكثير من المكونات ووقتًا طويلاً. انه ضروري للاختبار: - 120 جرام طحين - 120 جرام سكر - 4 بيضات - 30 جرام زبدة. للقشدة:

الألياف عبارة عن ألياف نباتية لا يهضمها الجسم ، ولكنها مفيدة جدًا لعملية الهضم. تساعد الألياف على زيادة إنفاق الجسم للطاقة على هضم الطعام مما يساهم في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الألياف يساعد في محاربة ارتفاع الكوليسترول ، ويعيد مستويات السكر في الدم إلى مستوياتها الطبيعية ، بل ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون

الأفوكادو عبارة عن فاكهة على شكل كمثرى ذات لون أخضر فاتح وقشرة خضراء داكنة. بدأ زراعة الأفوكادو في الألفية الثالثة قبل الميلاد. الأزتيك ، الذين أطلقوا عليها اسم "auacatl" ، والتي تعني في الترجمة من Aztec "زيت الغابة". الأفوكادو الناضج مشابه للزبدة وله نكهة خفيفة من الجوز

الأفوكادو غراتيني هو مقبلات لذيذة وغير عادية. طهي هذا الطبق سهل ويستغرق وقتًا قصيرًا جدًا ، لكن النتيجة ستكون مذهلة. يمكنك تقديم المقبلات مع النبيذ الأبيض. مكونات: أفوكادو - 4 قطع ؛ زبدة - 2 ملاعق صغيرة. ملح الأعشاب (إذا لم يكن كذلك ، اخلطي التوابل العشبية مع الملح الناعم)

يحتوي الأفوكادو على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. اللب الزيتي الناعم لهذه الفاكهة جيد لصنع السلطات والصلصات والشوربات. يتمتع الأفوكادو برائحة البندق الخفيفة وطعم دقيق. انه ضروري أفوكادو بصل أحمر الليمون سلطة خضراء طماطم كرزية"

هناك الكثير من الخضار والفواكه الغريبة على أرفف محلات البقالة الحديثة! الأفوكادو هو أحد ألمع ممثليهم. كثير من الناس الذين يقررون تجربة هذا المنتج في الخارج لا يعرفون حتى كيفية تقشير وقطع الأفوكادو. على الرغم من أن هذا ليس بالأمر الصعب. تعليمات الخطوة 1 داخل الأفوكادو بذرة

زيت السمك منتج فريد في تركيبته. أثبت العلماء فوائده الصحية منذ فترة طويلة. على وجه الخصوص ، يشار إلى الدورات المنتظمة لأخذ زيت السمك للرجال من أجل تحفيز إنتاج هرمون التستوستيرون الجنسي. تشتمل تركيبة زيت السمك على مزيج من الجليسريد ، وكذلك الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6 وفيتامينات أ ود

يطلق الصينيون واليابانيون على شيتاكي "فطر الإمبراطور" و "إكسير الحياة". نظرًا لخصائصه الغذائية والمفيدة ، فقد استخدم هذا الفطر في المطبخ الصيني والطب لعدة قرون. التركيب الكيميائي والخصائص الطبية لفطر شيتاكي في تكوين فطر شيتاكي ، اكتشف العلماء نوعًا فريدًا من السكاريد lentinan ، والذي لديه القدرة على منع تكوين الأورام السرطانية ، ومبيدات الفطريات التي يمكن أن تحارب فيروسات الإنفلونزا والإيدز والتهاب الكبد

تسمى النباتات التي تنمو في المناطق الاستوائية ولها ثمار غنية ولذيذة بالتمر. في البلدان الإسلامية ، منذ العصور القديمة ، يعتبر التمر طعامًا مقدسًا ، في حين أن هذه الفاكهة هي طعام شهي ولذيذ جدًا ، فضلاً عن كونها مفيدة جدًا. يمكن أن يحسن التمر صحة البالغين والأطفال

يعتبر الكروم عنصرًا مهمًا للغاية بالنسبة لجسم الإنسان ، وهو جزء من جميع الأنسجة والأعضاء تقريبًا. محتواه مرتفع بشكل خاص في العظام والشعر والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الكروم دورًا نشطًا للغاية في عملية تكوين الدم ، ويؤثر على معدل إنتاج الأنسولين واستقلاب الكربون في الجسم

يحلم كل ممثل الجنس العادل تقريبًا بالنحافة. في الطريق إلى هذا الهدف العزيز ، ستساعدك النصائح البسيطة والفعالة. 1. تناول الطعام في ساعات محددة بدقة. من الأفضل تناول الطعام 5 مرات في اليوم ، بدون وجبات خفيفة أخرى وشاي غير مخطط له. 2

لتقليل الوزن بشكل فعال ، من الضروري ليس فقط ممارسة الرياضة ، ولكن أيضًا لتنظيم نظامك الغذائي بشكل صحيح. الحل الأمثل لنظامك الغذائي هو تناول الأطعمة التي تحتوي على الحد الأدنى من الدهون. ما هي الدهون أكثر الدهون التي تضر بالجسم هي الدهون من أصل حيواني أو المشبعة

همبرغر محلي الصنع مصنوع من مكونات عالية الجودة سيجلب لك ولعائلتك متعة أكبر بكثير من الهامبرغر الذي تشتريه في مطعم للوجبات السريعة على جانب الشارع. تكاليف مالية ووقت صغيرة - وبرغر لذيذ وعطر جاهز! انه ضروري - كعكة برجر - 2 قطعة ؛ - لحم خنزير ولحم بقري مفروم - 300 جم ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

الصيف هو وقت حفلات الشواء والنزهات في الطبيعة. أحد الوجبات الخفيفة المفضلة في النزهة هو البرغر. ولكن لكي يكون اللحم فيها كثير العصير ، يجب تحضيره بشكل صحيح مسبقًا. ستكون اللحوم المطبوخة في المنزل ألذ بكثير من تخزين اللحوم ، وستبقى في الذاكرة لفترة طويلة

النمساويون ، مثل الألمان ، يحبون أطباق اللحوم المقلية أو المخبوزة. يخبزون اللحوم بالخضروات والفواكه ، ويستخدمون التفاح كثيرًا في طهي أطباق اللحوم. شرحات فيينا مصنوعة من اللحم المفروم المحشو بالتفاح. لصنع شرحات من فيينا ، تحتاج إلى المكونات التالية:

هذه الشطيرة المكونة من شرحات وخضروات وجبن وصلصات مخبأة في كعكة مقطعة هي أكثر الأطباق شعبية وإثارة للجدل في المطبخ الأمريكي. الهمبرغر ، رمز الوجبات السريعة بلا منازع ، مناسب ليس فقط للإمساك بيديك ، ولكن أيضًا للطهي بمفردك. بالإضافة إلى ذلك ، من الواضح أن الهامبرغر المصنوع في المطبخ الخاص به سيكون لديه عدد أقل من الأسئلة حول جودة مكوناته

المهمة الرئيسية للصائمين هي تغيير أنفسهم روحياً وأخلاقياً. أثناء الصيام ، يتم وضع قيود على تناول أنواع معينة من الطعام. شرحات الجزر هي طبق خفيف مفيد لجسم الإنسان ويساعد في الحفاظ على القوة البدنية خلال فترة الصيام. انه ضروري - جزر - 1 كجم ؛ - سميد - 1/2 كوب ؛ - سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛ - حبات الجوز - 2 ملعقة كبيرة

يمكن تحضير شرحات اللحم البقري للقوائم اليومية والاحتفالية باستخدام وصفة كلاسيكية أو أصلية. إذا اخترت لحمًا عالي الجودة وطبقت بعض حيل الطهي للعمل مع اللحم المفروم ، سيصبح الطبق طريًا ومثيرًا للعصير. كيفية صنع فطائر اللحم البقري اللذيذة لكي تكون شرحات اللحم البقري طرية وعصرية ، عليك أولاً اختيار اللحوم الطازجة لحيوان صغير

البرجر الكلاسيكي عبارة عن كستلاتت مقطعة توضع بين نصفين من الخبز. اخترع الأمريكيون البرجر في بداية القرن التاسع عشر. ميزته هي أنه يمكن صنع أي حشو بناءً على تفضيلات الذوق وتوافر المنتجات في الثلاجة. لكن أولاً ، من الجدير تعلم وصفة برجر أمريكي كلاسيكي

رقائق البطاطس محبوبة من قبل كل من البالغين والأطفال. لسوء الحظ ، غالبًا ما يتم صنع هذا الطبق من منتجات ضارة بالجسم. أقترح صنع رقائق التفاح الطبيعي في المنزل دون إضافة جميع أنواع المواد الحافظة. انه ضروري - تفاح - 3 قطع ؛ - حليب - كوب واحد ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - دقيق القمح - 1 كوب ؛ - زبدة - 25 جم ؛ - سكر - 1/3 كوب ؛ - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛ - قرفة - 1 ملعقة كبيرة

يبدأ معظم الناس غداءهم كل يوم بالحساء. جميع أنواع الحساء ، بغض النظر عن المكونات التي تحتوي عليها ، صحية وهي الطبق الرئيسي الذي لا يمكن الاستغناء عنه في النظام الغذائي لكل شخص. تعتبر الحساء طبقًا قديمًا جدًا ، لكنها حتى يومنا هذا لا تفقد أهميتها ويستحقها العديد من الذواقة

الدورات الأولى هي جزء ضروري من القائمة. يحسن الهضم ويزود الجسم بالمعادن. ولكن لصنع حساء لذيذ ، فإن الخطوة الأولى هي طهي المرق المناسب - قوي وشفاف وعطر. انه ضروري للمرق: - 0.5 كجم من اللحوم - 3 لترات من الماء - بصلة واحدة - 1 جزرة - جذر كرفس واحد ؛ - 3 أوراق غار

تشتهر Borscht بمجموعة متنوعة من الوصفات. تحاول كل ربة منزل أن تصنعه بطريقتها الخاصة ، بذوقها الخاص. أساس هذا البرش هو مرق اللحم البقري ، والذي يجب طهيه لمدة 2.5 ساعة على الأقل. إذا كان لديك ما يكفي من الوقت وتريد وجبة رائعة على الغداء ، فهذه الوصفة تناسبك

لا يستغرق طهي ضمادات الخضار للحساء والبرشت والأطباق الأخرى الكثير من الوقت ولا يتطلب تعقيمًا طويلاً. في الوقت نفسه ، إنها مساعدة ممتازة لأي ربة منزل. ناهيك عن حقيقة أن العناصر الغذائية والفيتامينات محفوظة بشكل مثالي. عند إضافة الضمادات إلى طبق ، يجب أن تتذكر أنها تحتوي على الملح ، لذلك تحتاج إلى القليل من الملح ، أو لا تضيف الملح على الإطلاق

بورش هو طبق شعبي تقليدي من المطبخ الروسي. يتم تقديمه أولاً إلى المائدة مع الأعشاب والقشدة الحامضة والثوم أحيانًا. انه ضروري - 800 جرام لحم بقري - 1-2 بنجر - 1-2 جزر - 1 بصلة - 1 فلفل حلو (أحمر أو أخضر) - 8 حبات بطاطس - كرنب أبيض - ورق الغار - معجون الطماطم - الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البقدونس)

المانجوستين فاكهة استوائية غير معروفة عمليًا في روسيا. ومع ذلك ، فهو يستحق أقصى درجات الاهتمام لذوقه الاستثنائي ، وكذلك لكونه في الواقع طبيب أسرة. يمكنه مساعدة الشخص المصاب بالعديد من الأمراض. ينمو المانجوستين فقط في المناطق الاستوائية

أي منتج مفضل يكون مذاقه أفضل بمئة مرة عندما تتعرف على فوائده. أدعوك اليوم للتعرف على الخصائص الرائعة للمانجو الغريبة. موطن المانجو هو الهند. هناك ، تسمى هذه الفاكهة أيضًا "بالتفاح الآسيوي" ، وكل ذلك بفضل مذاقها الذي يشبه التفاحة عن بعد ، ولكن مع ملاحظات من البطيخ والحمضيات

يمكن استخدام لحم البقر المحشو باللحم المقدد والخضروات كطبق ساخن. ومع ذلك ، فإنه يستخدم أيضًا بشكل ممتاز كلحوم باردة ، ليس فقط بسبب مذاقه ، ولكن أيضًا بسبب خصائصه الجمالية بعد كل شيء ، الجزر ، الموجود في الطبق ، لا يعطي فقط مذاقًا حادًا ، بل يزينه أيضًا

دلل أحباءك باللحم الطري والعصير المطبوخ بحب. يمكن تناوله كطبق مستقل أو إضافته إلى الدورات الأولى أو استخدامه في السلطات. طهي اللحم اللذيذ سهل للغاية. انه ضروري 500 غرام من اللحوم الطازجة ملح للتذوق؛ 6 بازلاء من الفلفل الأسود غصن إكليل الجبل

في كثير من الأحيان ، يرفض الأطفال الصغار تناول الدورة الأولى ، وهذا ضروري جدًا لجسمه. كما تعلم ، الغداء بدون حساء ليس غداء. الحساء صحي للغاية ، فهو يمد الجسم بالكثير من المعادن والفيتامينات الأساسية. تحاول كل أم إطعام طفلها بأكثر الأطباق اللذيذة والصحية

يبدأ الأطفال في إطعامهم لأول مرة بالبطاطا المهروسة. هذا ، بالطبع ، هو الغذاء المناسب للصغار ، لكنك تدريجيًا تحتاج إلى المضي قدمًا وتجربة شيء أكبر. بدءًا من 6 إلى 7 أشهر ، يمكن لكل أم تحضير حساء لطفلها بشكل مستقل ، وهو ما سيقدره المذاق الصغير

في كثير من الأحيان ، عند الرغبة في إنقاص الوزن ، يفكر الناس في وضع نظام غذائي خاص بهم ، لكن معظمهم لا يمتلك المعرفة اللازمة لحساب الكمية التي يتم تناولها. ومع ذلك ، باتباع بعض الإرشادات والنصائح البسيطة ، يمكن لأي شخص حساب نظامه الغذائي الفردي

بالتأكيد أنت على دراية بالمذاق الاستثنائي والحلو والتوابل لخبز بورودينو. لقد عُرفت فوائده لجسم الإنسان منذ العصور القديمة ، ولم يكن هذا الخبز دائمًا على المائدة الملكية فحسب ، بل كان أيضًا على مائدة الأقنان العاديين. هذا المنتج الروسي حقًا هو أحد أكثر أنواع الخبز شيوعًا في النظام الغذائي للإنسان

Muksun هو سمكة لذيذة يمكن استخدامها لإعداد العديد من الأطباق: بسيطة ، متعددة المكونات ، كل يوم أو احتفالية. السمك عالمي تمامًا ، فهو مناسب للخبز والتمليح والقلي والبخار. يؤكل لحم muksun اللذيذ والذوبان في الفم حتى نيئًا - على شكل Stroganin ، وهو شائع بين الشعوب الشمالية

الشوكولاتة هي طعام شهي مذهل ، حلاوة مفضلة للأطفال والكبار. يوجد عدد كبير من الأنواع والأصناف المختلفة لهذا المنتج ، كل منها جيد بطريقته الخاصة. إذا كنت متذوقًا حقيقيًا للشوكولاتة ، فأنت بحاجة إلى الامتثال لعدد من الشروط من أجل الحفاظ على خصائصها المفيدة ومذاقها الفريد

بابغانوش صلصة اخترعها شعب العراق. يتم تقديم الطبق على الطاولة بعدة طرق. يمكن دمجه مع الخبز المحمص أو الخبز الطازج أو استخدامه كصلصة لأي لحم. انه ضروري - 3 فصوص ثوم - 4 باذنجان صغير - 50 جرام سمسم - زيت الزيتون - فلفل أسود مطحون - ملح - بقدونس - 1 ليمون تعليمات الخطوة 1 نضع الباذنجان في طبق خبز مدهون بزيت الزيتون

يحظى الجوز بشعبية كبيرة بين المتخصصين في الطهي. يحتوي هذا المنتج المغذي على الكثير من الخصائص المفيدة ويستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي ، وصنع الصبغات ، و decoctions ، وما إلى ذلك منه ، ومع ذلك ، فإن الجوز منتج دهني للغاية ومسبب للحساسية لا يمكن تناوله بكميات كبيرة ، حتى لا يثير اضطراب في الأعضاء الداخلية ومشاكل صحية أخرى

مثل أي منتج آخر ، يمكن أن يكون لبذور عباد الشمس آثار إيجابية وسلبية على جسم الإنسان. كل هذا يتوقف على مقدار استخدامها. عند استخدامها بشكل صحيح ، سوف تستفيد بذور عباد الشمس فقط. فوائد بذور عباد الشمس بذور عباد الشمس مفيدة بسبب محتواها العالي من الفيتامينات B ، A ، E ، D

النظام الغذائي الصحي هو مفتاح طول العمر. في صخب المدينة ، قد يكون من الصعب التحكم في تغذية أسرتك وتنظيمها. ولكن يجب على كل ربة منزل أن تفعل كل ما في وسعها لضمان أن يكون طعام أسرتها صحيًا ومتنوعًا قدر الإمكان. ستساعدك قائمة المنتجات التي يجب أن تكون في كل منزل على عدم الضياع في المساحات التي لا نهاية لها من محلات السوبر ماركت

لا يملك الشخص العصري دائمًا وقتًا لتناول الإفطار ، وغالبًا ما يكون الغداء في عجلة من أمره ، وفقط في العشاء يمكنه الاسترخاء التام والاستمتاع بتناول الطعام. لذلك ، فإن أحد المتطلبات الرئيسية للعشاء هو أنه يجب أن يكون لذيذًا. خبراء التغذية مقتنعون تمامًا بأنه يجب أن يشمل الأطعمة البروتينية

ينصح جميع خبراء التغذية تقريبًا بتناول دقيق الشوفان على الفطور ، لأنه صحي جدًا ونظام غذائي ، لكن الكثيرين يعتبرونه لا طعم له ولطيفًا ، ويمكنك طهيه بطريقة تلعق أصابعك. يمكن تحضير دقيق الشوفان اللذيذ والصحي في الإفطار بسرعة وسهولة. انه ضروري - 0 ، 5 ملاعق كبيرة

الكسكس هو طبق لذيذ ومثير للدهشة جاء إلينا من الشرق. توصل خبراء الطهي من جميع أنحاء العالم إلى العديد من الوصفات لصنع الكسكس - بيلاف بالخضار والفواكه والتوابل والأطباق المالحة والحارة والحارة والحلوة ، بالإضافة إلى الكثير من الوجبات الخفيفة التي تعتمد على القمح الصلب

ينتمي السكر إلى فئة الكربوهيدرات البسيطة ولا يقدم أي فائدة كبيرة للجسم. الحاجة إلى السكر أخلاقية إلى حد ما ، لأنه بعد استخدامه ، يتم إنتاج هرمون السعادة ، السيروتونين. لكل شخص أسبابه الخاصة للتخلي عن السكر. يعتني البعض بشخصيتهم ، والبعض الآخر يخاف من داء السكري ، والبعض الآخر من أجل منع التسوس ، وما إلى ذلك

يعلم الجميع أن الاستهلاك المفرط للسكر يضر بصحة الإنسان. عدم القدرة على تناول هذا المنتج بكميات مناسبة يمكن أن يسبب مرض السكري وأمراض القلب والسمنة. وإذا كنت ترغب في الحد من استخدام السكر أو القضاء عليه تمامًا ، ولكن لا تزال لديك رغبة لا تقاوم في تناول الحلويات ، فهذه النصائح لك

الضرر والاعتماد على الحلويات مشكلة شائعة في المجتمع الحديث. في الوقت الحاضر ، كثير من الناس يفرطون في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى العديد من العواقب غير السارة. مؤشر نسبة السكر في الدم جميع أنواع الكربوهيدرات ، بما فيها الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة ، ترفع مستويات السكر في الدم بعد تناولها

يعتقد الكثير من الناس أن المحليات هي أفضل طريقة لإنقاص الوزن ، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية ، ولا داعي للتخلي عن الحلويات. ولكن هل هو حقا كذلك؟ يمكن تقسيم المحليات إلى مواد تركيبية وطبيعية. تم العثور على سعرات حرارية أقل في تلك الاصطناعية ، ويتم الحصول عليها بشكل مصطنع

إذا سألت الشخص العادي عن ضرر السكر ، فمن المرجح أن يقول إنه تسوس الأسنان وزيادة الوزن. ومع ذلك ، لا يكاد أحد يعرف أن الاستهلاك المتكرر للسكر بكميات كبيرة يمكن أن يسبب الشيخوخة المبكرة وحتى تعفن اللثة. يدخل السكر إلى الجسم بشكل غير محسوس يمكنك الالتزام بنظام غذائي صحي إلى حد ما ، لكن تناول كمية كبيرة من السكر يوميًا دون أن تدرك ذلك

أصبح لحم الديك الرومي أكثر شعبية اليوم. ليس من المستغرب ، لأنها مغذية للغاية وقليلة السعرات الحرارية ويمتصها الجسم جيدًا. في نفس الوقت ، يمكنك طهي الديك الرومي بأي طريقة. السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للديك الرومي ليس من قبيل المصادفة أن ينصح خبراء التغذية بلحوم الديك الرومي ، لأن 100 جرام من هذا المنتج تحتوي فقط على 276 سعرة حرارية

لاحظت البشرية الملتزمة منذ أكثر من 5000 عام الخصائص العلاجية للبذور المنبتة حديثًا. كانت هناك أمراض وحروب في تلك الأيام ، لكن وسائل مقاومتها كانت قليلة. في تلك الأزمنة البعيدة ، أظهرت شتلات البذور نتائج ممتازة في علاج الأمراض والجروح. حتى يكون تأثيرها الشافي القوي الذي جلبته الذاكرة البشرية إلى أيامنا هذه

اليوم ، التوابل الكورية والصينية التقليدية متوفرة مجانًا في أي سوبر ماركت. إنهم بالفعل يتمتعون بشعبية كبيرة بين الأوروبيين. ومع ذلك ، فمن غير المرجح أن الشخص الذي جرب عجينة فول الصويا السميكة المصنوعة منزليًا في كوريا (شاي) سيقدر النسخة الصناعية

هذه المقبلات مناسبة لجميع عشاق التوابل. بالإضافة إلى ذلك ، من الملاحظ أنه يتم إعداده بسرعة وسهولة. مكونات: 2 كغم من الطماطم 2 قطعة فلفل سلطة 2 رأس ثوم 100 غرام من زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة ملح؛ 100 غرام سكر الخضر

المطبخ التايلاندي سريع الطهي - وبهذه الطريقة تحتفظ المنتجات بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. وصفة بسيطة للغاية وسريعة لمن يرغبون في الاستمتاع بالمأكولات الآسيوية في المنزل. مكونات: 200 غرام من براعم فول الصويا. 500 غرام من لحم الخنزير النيء 300 غرام من نودلز البيض الصينية ؛ 3 ملاعق كبيرة

براعم الصويا صحية ، مثل جميع البقوليات. بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يفتقر إليه فول الصويا. أطبخ السلطات والحساء مع براعم الصويا. والنتيجة هي وجبات لذيذة وخفيفة بشكل لا يصدق. محتوى السعرات الحرارية في براعم فول الصويا هو 114 سعرة حرارية فقط

هناك طرق عديدة لخبز الشرائح في الفرن بالجبن. ومع ذلك ، فإن الأكثر شعبية هي وصفة اللحوم الفرنسية الكلاسيكية - لحم الخنزير المخبوز في الفرن بالجبن والبطاطس. كيفية اختيار اللحوم لعمل شرائح الجبن لتحضير اللحم الكلاسيكي بالفرنسية ، ستحتاج إلى:

سيكون قطع لحم الخنزير مع الخضار والجبن والثوم زخرفة ممتازة لطاولة احتفالية أو عشاء عادي. ستضيف الطماطم عصارة إلى الطبق ، وسيضيف الثوم نكهة فريدة. لحم الخنزير طري وطري وعصير ، لذا فإن صنع شرائح رائعة منه أسهل بكثير من نفس الطبق من لحم البقر أو الدواجن

رقبة الخنزير مثالية لطاولة احتفالية كطبق رئيسي. يمكن خبزه مسبقًا ، وتقديمه باردًا. يتم طهي اللحم كل يوم ، والشيء الرئيسي هو أنه دائمًا ما يكون لذيذًا وطريًا ورائعًا. انه ضروري ورقة الخبز أو مقلاة عميقة من الحديد الزهر ؛ زيت نباتي؛ رقبة الخنزير - 1-1

لحم البقر لذيذ جدا ، ولكن في نفس الوقت لحم صعب. من ذبيحة بقرة كبيرة ، 2٪ فقط من اللب مناسب للقلي مباشرة ، لكن لا تتخلص من الباقي. يمكنك محاولة صنع شرائح اللحم البقري. عند الخفق ، تصبح الألياف القاسية أكثر ليونة ، ويمنع الخبز المخبوز عصير اللحم من التدفق

يمكن طهي شرائح اللحم البقري ، مثل شرائح لحم الخنزير ، بطرق مختلفة: تُخبز في الفرن مع الفطر أو الجبن أو تُقلى في الخليط. وصفة القطع هذه ليست تقليدية تمامًا ، لأننا سنطهو اللحم في صلصة النبيذ. بفضل هذا ، سيكتسب الطعام الجاهز رائحة وطعم خاصين. انه ضروري زيت نباتي؛ لحم بقري تندرلوين - 1 كجم ؛ الفلفل الأسود المطحون والملح

تعتبر القطع المخبوزة في الفرن طبقًا لذيذًا ومرضيًا. على الرغم من أنه يمكن أيضًا طهي هذه الوصفة في مقلاة ، إلا أن الشرائح تكون أكثر عصارة في الفرن ، وقشرة الجبن على اللحم تنضج بشكل ممتع. تعد القطع من أشهر أطباق اللحوم ، وهي مصنوعة أساسًا من لحم الخنزير

أسهل شيء يأكله خبير الطعام النيء هو تفاحة - هذا هو الغداء. لكن في بعض الأحيان تريد الاستمتاع بمزيج من النكهات. يعد صنع السوشي النيئ بسرعة وسهولة من الوجبات السريعة الصحية على الطريقة اليابانية. انه ضروري - نوري - قرنبيط - خيار - طماطم - الوسابي - بذور الكتان - صلصة الصويا تعليمات الخطوة 1 يوجد نوعان من النوري على أرفف قسم المأكولات الآسيوية في المتجر:

القطع رائعة للغداء أو العشاء. لجعل هذا الطبق طريًا ، من المهم اختيار اللحم المناسب ، وكذلك تقطيعه قدر الإمكان. يمكنك عمل شرائح عن طريق خبزها في الفرن أو قليها في مقلاة ساخنة. ريش مخبوزة بالجبن والفطر سوف تحتاج: - لحم بقري تندرلوين - 500 جم ؛ - فطر - 200 جم ؛ - كريمة حامضة - 100 جم ؛ - جبن صلب - 100-150 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - خل بلسمي غامق - ملح ، فلفل ، بهارات - حسب الرغبة

هناك عدد قليل من الناس في العالم يمكنهم القول إنهم لا يحبون التوت. بالإضافة إلى طعمه الرائع ، يحتوي التوت على عدد من الخصائص المفيدة. يشتهر هذا التوت في مكافحة نزلات البرد والأمراض الموسمية ، ومع ذلك ، فإن فوائد التوت لا يمكن إنكارها من وجهات النظر الأخرى

يتوسع خط حبوب الإفطار باستمرار. هناك قمح منتفخ وذرة وأرز ومنتجات أخرى معروضة للبيع ولا تتطلب طهيًا إضافيًا. هذا هو السبب في أن حبوب الإفطار تجذب الكثير من الآباء ، ويحبهم الأطفال لمذاقهم اللطيف. تعليمات الخطوة 1 تصنع حبوب الإفطار من حبوب القمح المختارة تحت ضغط عالٍ

المافن هي الكعك الصغير الأكثر رقة والذي يمكن صنعه بسرعة وسهولة. أي شاي يحتوي على فطائر عطرية منزلية الصنع سيساعد على ابتهاجك في أي يوم ، حتى في أسوأ يوم. فطائر التفاح المصنوعة منزليًا ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا جميلة جدًا. بالنسبة للكعك ، يمكنك استخدام عجينة الخميرة (كعك المافن الإنجليزي) والعجين مع مسحوق الخبز أو الصودا (كعك المافن الأمريكي)

تعتبر بات واحدة من الأطباق الشهية المفضلة للعديد من الذواقة. يمكن أن تكون اللحوم والأسماك والخضروات أو حتى البقوليات. بات كبد الدجاج شائع دائمًا. سوف يكمل بنجاح العديد من الأنظمة الغذائية والقوائم أثناء الحمل. انه ضروري - كبد دجاج - 0

ذات مرة كان من المعتاد طهي أوليفييه من الدواجن. تم تضمين الدجاج والديك الرومي في السلطة ، وعلى موائد النبلاء - السمان وطيور غينيا وحتى الدراج. في بعض الأحيان يتم إضافة التفاح إلى هذه السلطة ، وفي هذه الحالة يُسمح بوضع خيار مخلل بدلاً من الخيار المخلل

أعناق الدجاج هي طبق غريب للغاية - الكثير من عظام الفقرات والقليل من اللحم. لكن هناك الكثير من المعجبين بهذه الأشياء الجيدة. هناك وصفات مختلفة جدا. لكن أفضل ما في الأمر هو أن الطبق يخرج في طباخ بطيء - يتضح أن اللحم طري ويتحرك بنفسه بعيدًا عن العظام ، التي تصبح طرية جدًا أثناء عملية الطهي

يسمى فول الصويا "بقرة الخضار". إن بروتينه الفريد مشابه لبروتين اللحوم ، ومن السهل على الجسم هضمه ، لذلك لا غنى عن فول الصويا في التغذية الغذائية وقد استخدم منذ فترة طويلة في الطب الصيني التقليدي. يوصى باستخدامه لمرضى التهاب الكبد المزمن

الخبز جميل لتقديمه على الإفطار مع فنجان من القهوة. سيكون هذا الطبق إضافة ممتعة لشاي المساء العطري. انه ضروري - دقيق القمح - 120 جم ؛ - جبنة بارميزان - 20 جم ؛ - زيت زيتون - 30 جم ؛ - حليب - 30 مل ؛ - سكر محبب - 10 جم ؛ - أعشاب إيطالية حسب الرغبة ؛ - ملح للتذوق

فول الصويا من البقوليات التي تحظى بشعبية خاصة في الشرق وهي جزء لا يتجزأ من تقاليد الطهي الكورية. إنه مصدر للبروتين النباتي. لذلك ، يستخدم فول الصويا أيضًا في المأكولات النباتية ، لتحل محل اللحوم والأسماك. ولكن حتى "آكلي اللحوم" سيئي السمعة يحبون الأطباق الأصلية المصنوعة منه

يعتبر الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الخالي من الغلوتين أكثر صحة من أي خبز آخر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤكل من قبل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين ، أي الغلوتين. انه ضروري - دقيق الحبوب الكاملة - 550 جم ؛ - حليب مجفف - 3 ملاعق كبيرة ؛ - خميرة جافة - ملعقتان صغيرتان ؛ - بذور مقشرة - كيس واحد ؛ - ماء - 1 ، 75 كوبًا ؛ - زيت عباد الشمس - 0

القمح المنبت هو منتج علاجي له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي وتكوين الدم والمناعة. تعتبر الحساء والحبوب والسلطات المصنوعة منها مهمة بشكل خاص لتضمينها في النظام الغذائي للأطفال والحوامل. انه ضروري للوصفة الأولى: - بطاطس - 4 قطع ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - برعم القمح - 4 ملاعق كبيرة