الكوسة منتج موسمي يجب بالتأكيد تضمينه في نظامك الغذائي. الكوسة غنية بفيتامين ج وقليلة السعرات الحرارية. مثل هذا المنتج لا غنى عنه خاصة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. الكوسة لذيذة ساخنة ، يمكنك تحضير مقبلات رائعة وغير عادية. أطباق الخضار في الفرن دائمًا ما تكون طرية وعطرية ولذيذة وبالطبع صحية!
انه ضروري
- 4 كوسة صغيرة أو كوسة
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
- لملء:
- 300 جرام فيليه دجاج
- 1 كوب أرز أبيض
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 100 جرام جبن
- نصف كوب كريمة حامضة
- 1 فص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
- ملح
- فلفل
- الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الكوسة ، مقطعة إلى حلقات بقطر حوالي 15 سم ، أزل اللب من الكوسة بملعقة صغيرة. احصل على أكواب.
يُسكب زيت عباد الشمس في طبق خبز ويوضع أكواب من الكوسة. سخني الفرن على 220 درجة واخبزي الكوسة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2
تحضير حشوة الكوسة. صب بعض زيت عباد الشمس في مقلاة مسخنة. نضع لب الكوسا المفروم ناعماً والأرز المغسول في مقلاة ، ويُترك على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونبشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة ونقطع البصل. تضاف جميع المكونات إلى خليط الأرز والكوسا وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. مع التحريك باستمرار ، اتركي الحشوة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج.
ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، واخلطها مع الكريمة الحامضة والثوم المفروم.
الخطوه 3
أخرجي أكواب القرع من الفرن واملئيها بالحشو النهائي. لا حاجة لتكديس الحشوة بشريحة. ضعي ملعقة صغيرة من مزيج الجبن فوق الكوسة المحشوة وضعي الكوسة في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق. اخبزيها حتى يصبح لون الجبن بنياً ذهبياً.
يُزين بالأعشاب قبل التقديم.
