هناك أنواع نبيذ باهظة الثمن تُباع في المتاجر المتخصصة ، حيث يصعب ارتكاب الخطأ. على الأكثر ، يمكنك شراء نبيذ ليس في المنطقة التي تفضلها تمامًا ، ولكن من المرجح أن يكون ذا نوعية جيدة. إن شراء نبيذ متوسط المدى في المتاجر التقليدية يشبه التجول وعينيك مغمضتين - فكل ملصق يقول إن النبيذ جيد ولذيذ ، وغالبًا ما يوجد العكس في المنزل.
تعليمات
الخطوة 1
خذ النبيذ الحلو أو الجاف. في روسيا ، يعتبر النبيذ شبه الحلو وشبه الجاف شائعًا جدًا ، ولكن في البلدان المنتجة تقريبًا لا أحد يشربها ، لذلك فهي مصنوعة من مواد خام متبقية ، غالبًا ليست الأفضل. يتطلب النبيذ شبه الحلو عالي الجودة تكاليف إنتاج كبيرة ولا يتم بيعه عادة في متاجر الميزانية. إذا تم تعبئة زجاجات النبيذ شبه الحلو أو شبه الجاف في مصنع نبيذ محلي ، فمن المرجح أنه تم استخدام النبيذ الجاف ونبتة النبيذ كمواد خام. ولمنع تخمر هذا الخليط ، يضاف إليه ثنائي أكسيد الكبريت بكميات كبيرة ، مما يؤثر سلبًا على صحتك في الصباح.
الخطوة 2
يجب الإشارة إلى الشركة المصنعة بوضوح على الملصق. هناك استثناءات ، ولكن في الغالبية العظمى من الحالات ، لا يتردد المصنعون الجيدون في كتابة اسمهم بأحرف كبيرة في مقدمة الملصق. أيضًا ، يكتب المنتجون الجيدون دائمًا في أي سنة يتم حصاد النبيذ ومن الأنواع التي يُصنع منها المشروب الذي تشتريه. الاستثناء ، حيث لم يتم تحديد سنة الحصاد ، هو النبيذ الفوار ، والذي يصنع غالبًا من خليط من سنوات مختلفة. إذا لم يتم تحديد أصناف العنب ، فهذا إما نبيذ منخفض الجودة مصنوع من خليط بدرجات متفاوتة من النضج ، أو ، على العكس من ذلك ، نبيذ باهظ الثمن وعالي الجودة ، والذي لا يزال من الصعب العثور عليه في متجر عادي.
الخطوه 3
في معظم الحالات ، إذا كانت الزجاجة تشير إلى فترة الشيخوخة في براميل البلوط ، فستتمكن من شراء نبيذ جيد ، لأنه ليس من المنطقي بالنسبة للمنتج أن يتقدم في السن السيئ في البراميل ، إلا أنها متعة باهظة الثمن ، على الرغم من أنها سيحسن قليلاً من النبيذ السيئ ، ولكن ليس من أجل تعويض النفقات. فقط النبيذ الجيد الصمود.
الخطوة 4
العلامة الجيدة هي إشارة إلى أن الدولة المنتجة قد نفذت مراقبة جودة النبيذ الذي اخترته. تمتلك جمعيات صناعة النبيذ في جميع أنحاء العالم معاييرها الخاصة ، فهي مختلفة ، ولكن إذا كان النبيذ يفي بمعايير الجودة في بلدهم ، فيمكنك بالفعل الاعتماد على مشروب جيد.
الخطوة الخامسة
مؤشر مشكوك فيه إلى حد ما هو اسم المستورد. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، قد تنجح. أولاً ، ابحث عن اسم المستورد على الزجاجة التي تحتوي على أغلى أنواع النبيذ. ثم تحقق من أرخص أنواع النبيذ ، والتي توجد عادة على الرفوف السفلية. إذا كانت أسماء المستوردين متطابقة ، فهذا سيء بالنسبة للخمور باهظة الثمن. كقاعدة عامة ، يتعامل مستورد واحد مع مجموعة ضيقة من النبيذ في نفس النطاق السعري والمتشابهة في الجودة.
الخطوة 6
معيار مهم هو تكلفة النبيذ. بالكاد تؤمن بالمعجزات وتتوقع شراء نبيذ جيد مقابل 100 روبل. يمكن شراء مشروب عالي الجودة إلى حد ما بسعر لا يقل عن 250 روبل ، باستثناء المبيعات والعروض الترويجية التي تنظمها المتاجر الكبيرة.
