من الصعب الآن تخيل معظم الأطباق بدون المايونيز. إنه يكملهم تمامًا ويؤكد الذوق. يمكنك شراء المايونيز من المتجر ، لكن من الأفضل تحضيره بنفسك باستخدام مكونات عالية الجودة فقط.
انه ضروري
- - 1 بيضة؛
- - 240 مل من زيت الزيتون (عادي أو خفيف للغاية) ؛
- - عصير نصف ليمونة.
- - رشة ملح كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
لهذه الوصفة ، للراحة ، من الأفضل استخدام جرة يتم فيها تخزين المايونيز بعد التحضير. يجب أن يكون للإناء فوهة واسعة مناسبة للخلاط اليدوي.
الخطوة 2
نكسر بيضة واحدة من أكبر حجم ممكن في جرة. يُضاف عصير الليمون والملح ويُسكب في زيت الزيتون.
الخطوه 3
بمساعدة خلاط الغمر ، نبدأ في تحضير المايونيز المستقبلي.
الخطوة 4
في حوالي 20 ثانية ، يصبح المايونيز اللذيذ والصحي جدًا جاهزًا!
