من السهل تحضير الدجاج اللذيذ والعصير ووضعه على أي طاولة احتفالية.
انه ضروري
1 دجاجة متوسطة (1-1.5 كيلوغرام) ، 3 حبات برتقال ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة كاري ، 1 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي الدجاج واتركيه حتى يجف بمنشفة ورقية وقطعيه إلى أجزاء. افركي كل قطعة دجاج بالثوم.
الخطوة 2
قم بعصر عصير برتقالة واحدة ، وقطع الباقيتين إلى شرائح. يُضاف الكاري والنبيذ والملح والفلفل إلى عصير البرتقال ويقلب.
الخطوه 3
يُسكب عصير البرتقال الناتج على الدجاج ، ويُوضع فوقها الدوائر البرتقالية ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين. قلبي الدجاج مع شرائح البرتقال واتركيها لمدة ساعة أخرى.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. توضع قطع الدجاج مع البرتقال على صينية خبز وتغطى بالتتبيلة.
الخطوة الخامسة
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
