أسرار نجاح تجميد الفراولة

جدول المحتويات:

أسرار نجاح تجميد الفراولة
أسرار نجاح تجميد الفراولة

فيديو: أسرار نجاح تجميد الفراولة

فيديو: أسرار نجاح تجميد الفراولة
فيديو: تجميد الفراولة لموسم 2020 2024, مارس
Anonim

لكي تتغذى على الفراولة الطازجة على مدار السنة ، فأنت بحاجة إلى تحضيرها في الموسم. أفضل طريقة لحفظ الفراولة لفصل الشتاء هي تجميدها. تحافظ الفراولة المجمدة على الفيتامينات والعناصر الغذائية قدر الإمكان. ومع ذلك ، توجد هنا أسرار تعتمد عليها الجودة والطعم والفوائد القصوى للتوت المجمد.

أسرار نجاح تجميد الفراولة
أسرار نجاح تجميد الفراولة

تعليمات

الخطوة 1

أهم شيء في قطف الفراولة هو الحفاظ على نظام درجة الحرارة الصحيح. سيكون للطقس الحار أو يوم ممطر تأثير سلبي على طعم الفراولة. لقطف الفراولة ، اختر الصباح الباكر أو المساء. لن تعمل أشعة الشمس المفرطة أو الرطوبة العالية في هذا الوقت. تناول الفراولة الكبيرة والعصيرية على الفور. لا تصلح للتجميد. فقط الفواكه الصغيرة والقوية مناسبة للتجميد.

الخطوة 2

الطريقة الأولى. انشر الفراولة على غلاف بلاستيكي على مسافة قصيرة من بعضها البعض. ضعه في الفريزر. بمجرد أن يتجمد تمامًا ، ضعه في أكياس المجمد وأرسله مرة أخرى إلى الفريزر. لن تلتصق الفراولة المجمدة ببعضها وستحتفظ بشكلها.

الخطوه 3

الطريقة الثانية. ضع الفراولة الجافة والنظيفة في حاويات بلاستيكية صغيرة. حاول ألا تسحقها. أرسل الحاوية إلى الفريزر.

الخطوة 4

الطريقة الثالثة. تحضير الفراولة الطازجة والسكر والخلاط والوعاء. اغسلي التوت جيدًا وجففيه بمنشفة قطنية. يُطحن التوت في الخلاط ويُضاف السكر ويُخفق جيدًا. رتب في حاويات وأرسلها إلى الفريزر. بالنسبة ل 500 جرام من الفراولة ، يكفي 150 جرام من السكر. ومع ذلك ، يمكن تغيير النسب ، والسعر المحدد غير مطلوب. الفراولة المجمدة مثالية للفطائر والآيس كريم والحبوب.

موصى به: