يعتبر إدراج اللحوم في قائمة النزهة أمرًا عاديًا وعالي السعرات الحرارية. جرب تشكيلة من البطاطس والبيض المخبوزة بورق القصدير. يُطهى على الفحم ، ويضيف تنوعًا إلى قائمة النزهة.
انه ضروري
- يخدم 4:
- - 8 بيضات
- - 8 بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة 10٪ دهن ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
- - حفنة من البصل الأخضر.
- - ليمون؛
- - زيت نباتي للتزييت ؛
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البطاطس جيدًا. لا تقشرها. هذا هو السبب في أن البطاطس الصغيرة أكثر ملاءمة لهذا الطبق. ندهن الخضار بالزيت النباتي ، ونقطعها إلى نصفين ، ثم لف كل منهما بورق الألومنيوم. إذا كنت تريد أن تصبح البطاطس أكثر عصارة ، فلا تقطعها بالكامل ، ثم ضع قطعة صغيرة من شحم الخنزير في القطع.
الخطوة 2
أشعل النار ودفن البطاطس المغلفة بورق الألمنيوم في الفحم الساخن. اخبزي الخضار لمدة 25 دقيقة.
الخطوه 3
اغسل البيض جيدًا. قم بثقبها بإبرة من كلا الطرفين بعناية حتى لا تنفجر أثناء الخبز. توضع كل بيضة في ورق القصدير وتوضع على الفحم لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
تحضير الصلصة. اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة. يقطع البصل الأخضر ويوضع في صلصة المستقبل. يتبل بالملح والفلفل ويضاف العصير وقشر الليمون.
الخطوة الخامسة
أخرج البطاطس والبيض من ورق القصدير. قشر الأخير وقطع إلى نصفين. رتب على أطباق واسكب فوق الصلصة. يمكن تزيين الطبق العلوي بالأعشاب المفرومة. الطبق المخبوز جاهز. يمكن لهذا الطبق الفحمي المبتكر أن يصبح ميزة دائمة في قائمة النزهة الخاصة بك.
