الأسماك غنية جدًا بالفيتامينات ، وهي مفيدة للصحة ويجب أن تكون في النظام الغذائي لكل شخص. تحضيرها سهل مثل تقشير الكمثرى ، خاصة وأن هناك طرق عديدة رائعة. ولكن لكي تكتسب الأسماك مذاقًا خاصًا ، يجب عليك بالتأكيد استخدام الليمون أو عصيره. لكن يجب أن يكون كل شيء باعتدال ، وإلا فإن الحمضيات ستجعل طعم السمك مرًا قليلاً.
انه ضروري
- - سمك السلمون الوردي 800 جرام
- - 2 حبة ليمون.
- - رأس بصل
- - زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة
- - خليط من الفلفل
- - ملح للتذوق
تعليمات
الخطوة 1
نقطع السلمون الوردي إلى أجزاء ، البصل إلى نصف حلقات ، ليمونة واحدة إلى شرائح صغيرة ، اعصر العصير من الليمون الثاني.
الخطوة 2
ضعي السمك في طبق زجاجي أو مينا ، واسكبيه بعصير الحمضيات والملح والفلفل واتركيه لينقع لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوه 3
ضعي السمك في طبق للخبز ، وفوقه البصل ، ثم شرائح الليمون. تُخبز جميع المكونات في الفرن لمدة 30 دقيقة على 190 درجة.
الخطوة 4
كطبق جانبي للأسماك ، يعتبر الأرز أو البطاطس مثاليًا. لا تنسى التزيين بغصن من البقدونس أو الشبت.
