يتم الكشف عن الطعم الغامض للجريب فروت بمهارة وبشكل أصلي في هذا الطبق حتى أن عشاق هذه الفاكهة الصغار سيقدرون هذا المزيج غير العادي.
انه ضروري
- - 635 غ فيليه دجاج ؛
- - 165 غرام من الفطر ؛
- - 245 غرام من الجريب فروت ؛
- - 125 جم من الجبن الصلب ؛
- - ملح فلفل؛
- - 75 غرام من البقدونس ؛
- - 100 غرام من بذور الرمان.
- - 140 جرام بصل أخضر.
تعليمات
الخطوة 1
يُشطف فيليه الدجاج ويُجفف جيداً ويُقطّع إلى عدة قطع. افركيهم بالملح ، والفلفل الخفيف ، ثم انقليهم إلى مقلاة بزيت عباد الشمس الساخن وقليهم أولاً على جانب واحد ثم من الجانب الآخر.
الخطوة 2
اشطف الفطر جيدًا ، وقسمه إلى قسمين. اسلقي الجزء الأصغر من الفطر في ماء مملح واتركيه جانباً للزينة.
الخطوه 3
نقطع الباقي إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت النباتي لمدة 9 دقائق.
الخطوة 4
قشر الجريب فروت وافككه إلى أسافين. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة.
الخطوة الخامسة
ادهن ورقة الخبز بالزيت النباتي جيدًا ، وانقل شرائح الدجاج المقلي إليها. وزعي شرائح الجريب فروت حول كل قطعة ، وضعي الفطر المقلي وشرائح الجبن على قطع الدجاج.
الخطوة 6
تخبز في الفرن على درجة حرارة لا تزيد عن 190 درجة لمدة 35 دقيقة. نزين الطبق النهائي بحبوب الرمان والشبت والفطر في الأعلى.
