من حيث المبدأ ، لا توجد صعوبات في كيفية طهي الجمبري بشكل صحيح. يتم ذلك بكل بساطة ، أهم شيء في التحضير هو أن المنتج الأصلي ذو جودة عالية. بعد طهي الجمبري اللذيذ ، ادعُ أصدقائك وعائلتك للاستمتاع بلحوم طرية وصحية بشكل غير عادي ، لأنها وجبة خفيفة ممتازة للبيرة ومخزنًا للفيتامينات والبروتينات.
انه ضروري
-
- جمبري
- ليمون
- أوراق الغار
- الفلفل
- 2 فص ثوم
- ملح
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى صب الماء في قدر وإشعال النار فيه.
الخطوة 2
يُضاف الملح وحبوب الفلفل وزوج من أوراق الغار و 2 فص ثوم إلى الماء المغلي. اعصر نصف ليمونة هناك. دع المحلول الملحي يغلي.
الخطوه 3
نظرًا لأن لحم الجمبري طري ، فإنه لا يتطلب طهيًا طويلاً. القاعدة العامة لسلق الجمبري: يُطهى روبيان الأطلسي الصغير لمدة 1-2 دقيقة ، الروبيان الملك الكبير - لا يزيد عن ثلاث دقائق. إذا هضمت الجمبري ، سيصبح اللحم مطاطيًا. سيحافظ طهي الجمبري بشكل صحيح على اللحم طريًا وطريًا.
الخطوة 4
بعد أن يغلي المحلول الملحي ، نغمس الجمبري فيه. اتركه يغلي واتركه يطهى لبضع دقائق (ليس بعد الآن).
الخطوة الخامسة
يمكنك ترك الجمبري في المحلول الملحي بعد إيقاف التشغيل لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، مما يمنحه العصارة والمذاق. ضعيها في طبق كبير ورشي عليها عصير الليمون وقدميها.
الخطوة 6
إذا تم غلي الجمبري للحصول على سلطة ، ثم بعد الطهي ، ضعه في مصفاة واسكبه بالماء المغلي البارد. هذا يجعلهم أسهل في التنظيف.
