الآيس كريم هو علاج حلو ولذيذ يحب الأطفال والكبار على حد سواء. يصبح شائعًا جدًا في الطقس الحار. يوجد اليوم مجموعة متنوعة من أنواع الآيس كريم. بدأ تاريخ هذه الأطعمة الباردة في الصين القديمة ، منذ حوالي 5000 عام. في منازل الأثرياء الصينيين ، تم تقديم عصائر الفاكهة المجمدة على المائدة. أحب الإسكندر الأكبر أيضًا الآيس كريم ، وجادل أبقراط بأنه يساعد في التخلص من الحرارة.
تعليمات
الخطوة 1
ظهر الآيس كريم الحديث في روسيا في القرن الثامن عشر. في وقت سابق في روسيا ، تم خلط الحليب بالعسل ، ثم تم تجميد الخليط الناتج في أشكال جزئية. على Shrovetide ، تم أيضًا تحضير خليط من الجبن المجمد والسكر والقشدة الحامضة والزبيب.
الخطوة 2
أحضر المسافر الشهير ماركو بولو وصفة الآيس كريم إلى أوروبا عام 1295. ثم تم استخدام الملح الصخري لتبريد هذه الأطعمة الشهية.
الخطوه 3
يقولون إنه تم إحضار جهاز خاص لصنع الآيس كريم إلى جزيرة سانت هيلانة ، حيث تم نفي الإمبراطور الفرنسي نابليون. أحب الجنرال اللامع هذه الأطعمة الشهية. حتى في المنفى لم يستطع أن يحرم نفسه من هذه المتعة.
الخطوة 4
في القرن التاسع عشر ، كان الآيس كريم طعامًا شهيًا باهظ الثمن لا يستطيع تحمله سوى الشرائح الغنية من السكان.
الخطوة الخامسة
اخترع كريستيان نيلسون الآيس كريم المصاصة. قام بتغطية المثلجات بثلج الشوكولاتة وأطلق على هذا المنتج اسم "Eskimo Pai" ، والذي يعني "فطيرة الإسكيمو".
الخطوة 6
تم اختراع الآيس كريم على عصا بالصدفة. ترك فرانك إبرسون بطريق الخطأ كوبًا من الصودا في البرد مع مصاصة. عند رؤية النتيجة في صباح اليوم التالي ، قام المواطن الكاليفورني الواسع الحيلة على الفور بتسجيل براءة اختراع هذا الاختراع في عام 1905 وبدأ في إنتاج عصير الليمون المجمد ، والذي أطلق عليه المصاصة. خلال سنوات الكساد الكبير ، بدأ إطلاق هذا المنتج بعصاين في وقت واحد ، بحيث يمكن كسر جزء واحد إلى النصف ، إذا لزم الأمر.
الخطوة 7
هناك أنواع مختلفة من الآيس كريم في العالم مع طعم الأسماك والمأكولات البحرية والثوم والفلفل الحار والجبن والفطر ولحم الخنزير المقدد والطماطم والكرفس. بالمناسبة ، في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية في الثمانينيات من القرن الماضي ، تم إنتاج شربات الطماطم أيضًا ، لكن هذه الأطعمة الغريبة لم تكن شائعة بشكل خاص بين السكان.
الخطوة 8
يتم استهلاك معظم الآيس كريم في الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا وبلجيكا ونيوزيلندا والدنمارك. يقدم المقهى الموجود في فنزويلا أكثر من 700 نوع مختلف من هذه الحلوى. هذا هو أكبر صالة آيس كريم في العالم.
الخطوة 9
في الولايات المتحدة ، لا يتم التعامل مع نزلات البرد بالعسل والتوت ، ولكن بزجاجات الماء الساخن مع الثلج والاستحمام البارد و … الآيس كريم الخاص. يحتوي على الزنجبيل وعصير الليمون والعسل ونسخة من الآيس كريم العلاجي مع الفلفل الحار والبوربون.
الخطوة 10
الآيس كريم علاج ممتاز للوقاية من التهاب اللوزتين والتهاب اللوزتين والتهاب البلعوم. يؤدي إلى تصلب الحلق ويجعل الغشاء المخاطي أقل عرضة للتغيرات في درجات الحرارة.
الخطوة 11
يتم تقديم أغلى أنواع الآيس كريم في مطعم Serendipity (نيويورك). تضاف فانيليا مدغشقر إلى هذه الحلوى وهي مغطاة بطبقة من الذهب الصالح للأكل. يتم تقديم الفواكه الغريبة ، والكرز الذهبي ، والكرز المرزباني والكمأ مع هذه الأطعمة الشهية. يشمل سعر هذا الطبق أيضًا ملعقة ذهبية خاصة ، مزينة بالماس ، والتي يمكن للزائر اقتناؤها كتذكار للطريقة التي تذوق بها الآيس كريم في نيويورك مقابل الكثير من المال.
الخطوة 12
في عام 2002 ، ألقي القبض على بائع آيس كريم متجول في تشيلي ، ولم يكن له نهاية للعملاء. اتضح أن رجل الأعمال الأمريكي اللاتيني ذا الحيلة أضاف الكوكايين إلى الآيس كريم. كان منتجها إدمانًا للأشخاص الذين استهلكوه.
الخطوة 13
في عام 2006 ، تم صنع كعكة آيس كريم ضخمة في بكين. كان وزنها 8 أطنان ، وطولها 4.8 م ، وارتفاعها - 1 م ، وعرضها - 3 م ، وزينت الكيكة برسومات دببة ، وكان إنتاجها ضمن حملة إعلانية لمسرحية الأطفال "جبل الآيس كريم".
الخطوة 14
في موسكو ، صنعوا أيضًا رجل ثلج ضخم بطول مترين من الآيس كريم.كان يزن أكثر من 300 كجم وصُنع بألوان ثلاثية الألوان الروسية. يتضمن كتاب غينيس للأرقام القياسية كعكة آيس كريم صنعت عام 2011 في كندا. كان يزن حوالي 10 أطنان. استغرق تحضير هذه الحلوى 9 أطنان من الآيس كريم و 136 كجم من رقائق الشوكولاتة و 90 كجم من البسكويت.
الخطوة 15
يمكنك إرضاء الضيوف ومفاجأة الضيوف مع حلوى غير عادية - الآيس كريم المقلية. للقيام بذلك ، قم بتجميد كرة الآيس كريم بشدة ، ثم دحرجها في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز. يجب تخزين المنتج شبه النهائي في الفريزر ، وقبل التقديم مباشرة ، تحتاج إلى قلي الآيس كريم بعمق بسرعة كبيرة.
