حتى بعد القلي والطهي ، لا يفقد السلمون مظهره الجذاب ، حيث يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية فيه. لذلك ، فإن سلطة السلمون المخبوزة ستكون مفيدة للغاية ، وسوف تزينها أوراق الجرجير. يجب أن تقدم هذه السلطة مع الزبادي الطبيعي ، ويجب أن تكون خالية من الدهون.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 800 جرام من فيليه السلمون ؛
- - 450 غرام من البطاطس الصغيرة ؛
- - 250 مل زبادي خالي من الدسم ؛
- - 150 غ من الفاصوليا الخضراء ؛
- - 2 ليمون
- - حفنة من الجرجير.
- - 2 فص ثوم
- - ملح البحر ، فلفل حريف ، ريحان ، نعناع طازج.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، سخني الفرن إلى 200 درجة. تحضير شرائح السلمون - افركي بعصير الليمون والفلفل والملح.
الخطوة 2
توضع قطع السمك على ورق القصدير وتُخبز لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. دع السلمون المطبوخ يبرد قليلاً.
الخطوه 3
اسلقي البطاطس والفاصوليا الخضراء.
الخطوة 4
نبشر الثوم على مبشرة ناعمة ونخلطها بالملح والفلفل وعصير الليمون واللبن.
الخطوة الخامسة
رتبي الفول والبطاطس في أربعة أطباق والملح حسب الرغبة. أضف عصير الليمون ، يمكنك فرك قشر الليمون في الأعلى. ثم تضاف أوراق الجرجير والريحان والنعناع.
الخطوة 6
ضعي فوقها شرائح السلمون المخبوزة. قدميه مع ملعقة من الزبادي الطبيعي.
