الحمضيات ذات النكهة الخاصة هي مزيج من البرتقال والليمون. مثل كل ثمار الحمضيات ، الجريب فروت غني بالفيتامينات. بالإضافة إلى فيتامين C ، فهو يحتوي على فيتامينات B1 و P و D بالإضافة إلى الأملاح المعدنية.
ينصح بتناول الجريب فروت أثناء فترات الإجهاد العقلي أو البدني ، والإرهاق ، وكذلك أثناء إعادة التأهيل بعد المرض. له تأثير منشط عام على الجسم ، ويساهم في الأداء الطبيعي للأمعاء والمرارة والكبد. يوصى بتناول الجريب فروت مباشرة بعد الشراء أو خلال 2-3 أيام. الحقيقة هي أنه بمرور الوقت يفقد خصائصه المفيدة.
هذه الفاكهة ستكون ذات فائدة كبيرة لأولئك الذين يأكلون الجريب فروت بشكل صحيح ، أي باعتدال. يمكن أن يسبب نظام الجريب فروت الغذائي المألوف اليوم ضررًا خطيرًا للجسم. مع مثل هذا النظام الغذائي ، يؤكل الجريب فروت على معدة فارغة ، مما له تأثير سلبي للغاية على المعدة والمريء وتجويف الفم ، لأن الفاكهة شديدة الحموضة.
كيف تأكل الجريب فروت بشكل صحيح
في بلدنا ، تمت زراعة هجين الحمضيات هذا منذ عام 1911 ، لكن لا يزال الكثيرون لا يعرفون كيف يأكلون الجريب فروت بشكل صحيح. غالبًا ما يتم تقديمه مقطوعًا إلى نصفين أو رشه بالسكر أو مسحوق السكر. يتم تنظيف اللب بملعقة خاصة أو سكين منحني.
هناك أيضًا طقوس كاملة لتقديم هذه الفاكهة.
- أولاً ، تُغسل الفاكهة بالماء الدافئ بالصودا. يُعتقد أنك بحاجة لغسل الجريب فروت قبل ظهور رائحة الحمضيات للقشر.
- ثم تُمسح الثمار لتجف وتوضع على طبق.
- يجب قطع القشرة من أعلى أفقيًا حتى لا تتأذى ، ولكن لكشف اللب.
- يُزال "عمود" من منتصف ثمرة الجريب فروت.
- باستخدام ملعقة صغيرة ، اعصر اللب لتكوين العصير.
- تُسكب 2-4 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي في التجويف المُشكَّل ، ثم يُعصر اللب برفق ويُسكب العصير في طبق منفصل بملعقة. يُسكب العصير المتبقي مع اللب.
- يُسكب مزيج من العصير والسكر ولب الجريب فروت في أكواب أو أكواب. يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
