تعد حبات الذرة الحلوة والعصرية رائعة لصنع وجبات خفيفة مغذية وأصلية. قم بإعداد سلطة لذيذة أو كعكات دسمة أو لفائف طرية معها ، وسيذهب الطبق إلى الأطباق قريبًا. الوصفات البسيطة والسريعة بالذرة المعلبة هي أفضل حل لطاولة العطلات.
سلطة الذرة المعلبة القلبية
مكونات:
- 100 غرام من الذرة المعلبة ؛
- 100 غرام من لحم الخنزير أو النقانق المسلوقة ؛
- 100 غرام من الجبن الصلب غير المحلى ؛
- 1 بيضة دجاج مسلوقة
- 1 خيار
- 1 فلفل صغير
- 1 ساق كرفس سميك ؛
- 20 غرام من الشبت الطازج ؛
- 1 ، 5 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة والمايونيز.
- 1/3 ملعقة صغيرة الريحان المجفف؛
- ملح.
نقطع قشر الخيار ونزيل البذور من الفلفل الحلو. قطّع هذه الخضار ، وكذلك الكرفس ، ولحم الخنزير ، والبيض المسلوق ، والجبن ، إلى مكعبات أو شرائح من نفس الحجم تقريبًا. تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير مع الذرة والشبت المفروم. اخفقي الكريما الحامضة مع المايونيز ، أضيفي الريحان المجفف وتبلي السلطة بالصلصة الناتجة. اخلطي كل شيء جيدًا وأضيفي الملح إذا لزم الأمر.
سلطة ذرة مغذية
مكونات:
- 200 غرام من الذرة المعلبة ؛
- 200 غرام من التونة بالزيت ؛
- 50 جم من الخس الأخضر ؛
- 2 طماطم
- 100 غرام زيتون ب / ج ؛
- 80 مل من زيت الزيتون ؛
- قليل من البهارات المطحونة ؛
- ملح.
يصفى زيت التونة ويترك حوالي 1 ملعقة كبيرة. للعصير ومذاق أكثر وضوحًا. تحرق الطماطم بالماء المغلي ، ثم انزع القشرة وقطع اللب إلى شرائح مثلثة. مزق أوراق الخس بيديك. نقطع الزيتون إلى نصفين أو حلقات عرضية. يُمزج جميع الأطعمة ، بما في ذلك الذرة ، في وعاء جيد ، ويُرش بزيت الزيتون ، ويُرش بالقليل من الفلفل والملح.
وجبة خفيفة تارتليت مع الذرة والفطر
مكونات:
- 200 غرام من الذرة المعلبة ؛
- 100 غرام من عسل الفطر المخلل.
- 10 قطع صغيرة
- نصف جزرة مسلوقة
- 2 فص ثوم
- 80 جم من الجبن الصلب ؛
- 3 ملاعق كبيرة. مايونيز؛
- ملح؛
- أوراق البقدونس للزينة.
صر الجبن. قشر فصوص الثوم وتمر عبر مكبس خاص. يقطع الفطر المخلل والجزر المسلوق. ضعي كل شيء معًا مع حبات الذرة في وعاء واحد ، وحركي المايونيز والملح. املأ التارتليت بهذه الكتلة وزينها بأوراق البقدونس.
لفات لافاش مع سلطة السلطعون
مكونات:
- ورقة واحدة من اللافاش الأرمني ؛
- جرة صغيرة من الذرة (225 جم) ؛
- 200 غرام من لحم السلطعون أو العصي المقلدة ؛
- 2 بيض دجاج مسلوق
- 100 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- 40 جم من السلطة الصينية ؛
- 15 غرامًا من البصل الأخضر والشبت ؛
- 100 غرام من الزبادي الطبيعي ؛
- 2 ملعقة كبيرة. مايونيز؛
- ملح.
يقطع أصابع السلطعون والبيض والبصل الأخضر والشبت ناعماً. نقطع أوراق الخس إلى شرائح رفيعة. اخلطي كل شيء وأضيفي الذرة واللبن والمايونيز وبعض الملح واخلطي جيدًا. انشر الجبن الكريمي على ورقة من الخبز العربي ووزع سلطة السلطعون عليها بالتساوي. شكلي لفافة ضيقة ولفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم قطعها بسكين حاد إلى قطع عرضية بسمك 4 سم.
