يمكن صنع الأصابع من فيليه الدجاج وحشوها بلحم الخنزير اللذيذ والجبن وحشوة البيض.
انه ضروري
1 كيلو فيليه دجاج ، 300 جرام لحم خنزير ، 400 جرام جبن ماصم ، 2 فص ثوم ، بيض ، مايونيز ، بصل ، شبت
تعليمات
الخطوة 1
نقطع فيليه الدجاج إلى أجزاء ونخفق ونتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 2
نبشر لحم الخنزير ونصف الجبن والبيضة المسلوقة ، نقطع الشبت ناعماً ، نقطع الثوم. امزج كل شيء.
الخطوه 3
ضعي ملعقة كبيرة من الخليط على كل قطعة من الفيليه ولفيها على شكل لفافة.
الخطوة 4
اقلي اللفائف بالزيت الساخن لمدة دقيقتين على كل جانب.
الخطوة الخامسة
توضع أصابع السوتيه في صينية خبز وتوضع فوقها شرائح حلقات البصل. يرش ما تبقى من الجبن المبشور ويضاف فوقها المايونيز.
الخطوة 6
اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. تقدم مع البطاطس المهروسة أو عصيدة الحنطة السوداء.
