كعكة الكمأة لذيذة. طعم الشوكولاتة اللذيذ ، مذاق القهوة ، رائحة البندق. عند العض ، تنضج المكسرات قليلاً ، مما يخلق انطباعًا خاصًا عن الكعكة. لمحبي الشوكولاتة ، هذه الكعكة هي اكتشاف حقيقي!
انه ضروري
- - شوكولاتة داكنة - 250 جرام ؛
- - الزبدة والبندق - 140 جرام لكل منهما ؛
- - سكر - 130 جرام ؛
- - قهوة قوية - 50 ملليلتر ؛
- - اربع بيضات.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اقلي البندق ، ثم اطحنيه إلى دقيق.
الخطوة 2
سخني الشوكولاتة الداكنة في قدر ثقيل القاع ، أضيفي الزبدة والسكر ، اتركي هذا الخليط يذوب بشكل صحيح ، اسكبي القهوة. يرفع عن النار ويبرد.
الخطوه 3
افصل الصفار عن البيض. اخفقي بياض البيض حتى يصبح طريًا. أضيفي الصفار إلى خليط زبدة الشوكولاتة واخلطيهم برفق. يُضاف البندق المفروم ويُضاف بياض البيض ويُحرّك.
الخطوة 4
يُغطى طبق الخبز بقليل من الزيت النباتي ، ويُسكب العجينة ، ويُسطح ، ويُوضع في الفرن لمدة ساعة. درجة الحرارة - 170 درجة. اتركي كعكة الكمأة النهائية تبرد دون إزالتها من القالب. استمتع بالشاي!
