تعتبر الفراولة من التوت العصير الحلو الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. يثري الجسم بفيتامين C والحديد والكالسيوم وعناصر أخرى ، وله خصائص مدرة للبول. يمكنك تناوله بهذه الطريقة ، أو يمكنك دمجه مع منتجات أخرى ، في كل مرة تتمتع بتركيبات نكهة جديدة.
الأطعمة التي تأتي مع الفراولة
يتناسب هذا التوت بشكل جيد مع أي من منتجات الألبان. من المعتاد إضافته إلى الزبادي أو الجبن أو الكفير ، مما يصنع طبقًا صحيًا ولذيذًا للإفطار أو الوجبة الخفيفة. أو يمكنك تناوله مع موسلي منقوع في منتجات الألبان. مزيج الفراولة والحليب يجعل بعض الكوكتيلات اللذيذة.
يمكنك إضافة القليل من الفانيليا إلى كوكتيل الفراولة.
لطالما أصبحت الفراولة مع الكريمة كلاسيكية من هذا النوع وأفضل مقبلات للشمبانيا. في حالة عدم وجود الكريمة ، يمكن دمج هذا التوت بسهولة مع القشدة الحامضة والسكر. تتناغم الفراولة أيضًا بشكل جيد مع شوكولاتة الحليب المذابة أو المرارة.
100 غرام من الفراولة تحتوي فقط على 30 سعرة حرارية. ومع ذلك ، فإن أي مكون إضافي سيجعل هذا التوت أكثر تغذية ، وخاصة الشوكولاتة أو الكريمة.
يتناسب هذا التوت الرائع أيضًا مع أي فاكهة طرية: الموز والكيوي والخوخ والمشمش والكرز. وبالطبع يمكن إضافته إلى أنواع مختلفة من التوت. ليس من قبيل المصادفة أن الفراولة تستخدم في تحضير العديد من الحلويات - من الزبادي والآيس كريم إلى سلطات الفواكه ومجموعة متنوعة من المعجنات.
بالمناسبة ، جرجير ، سبانخ ، خس وجبنة بري. يمكن أن يكون خلع الملابس لمثل هذا الطبق عبارة عن مزيج من زيت الزيتون والخل البلسمي.
وصفة موس الفراولة
لتحضير مثل هذه الحلوى ، سوف تحتاج إلى:
- 80 غرام من السكر البودرة ؛
- 800 غرام فراولة طازجة ؛
- 11 صفيحة من الجيلاتين ؛
- كوب واحد من الحليب
- 200 غرام من كتلة الجبن المرزبانية ؛
- 3 صفار
- 400 مل من الكريم
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- نعناع.
قم بإذابة ثمانية أطباق من الجيلاتين في الماء حسب التعليمات الموجودة على العبوة. اخفقي 500 جرام من الفراولة مع السكر البودرة ، وافركيها في غربال واخلطيها مع الجيلاتين. ضع الكتلة الناتجة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
سخني الحليب وقم بإذابة خليط المرزبانية فيه. ثم أضيفي شرائح الجيلاتين المتبقية إلى الحليب وافركي كل شيء من خلال غربال. يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف إلى خليط المرزبانية ويقلب ويبرد لمدة نصف ساعة.
تُخفق الكريمة في رغوة سميكة. أضيفي نصف الكريمة إلى كريمة المرزبانية والنصف الآخر إلى كريمة الفراولة. ضع الكريم مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. بعد الوقت المخصص ، اصنعي كرات صغيرة من الموس المجمد وضعيها في طبق مع الفراولة المتبقية الطازجة. قدميها وزينيها بغصن النعناع.
