في المجتمع الحديث ، حيث يقوم معظم الناس بجدولة كل يوم بالدقيقة ، قلة من الناس يفكرون في الأطعمة التي لا ينبغي تناولها على معدة فارغة ، وما هي العواقب التي يمكن أن يؤدي إليها مثل هذا الموقف اللامبالي على صحتهم. كل شخص لديه قائمة بالأطعمة التي يفضل تناولها على الإفطار. كيف يمكن أن تضر الأطباق التقليدية؟
حار ، دهني ، مالح. إن تناول الكستلاتة المقلية أو البطاطس على الإفطار أو التوابل الساخنة أو أي شيء مالح يشبه إلحاق ضربة قاتلة بجهازنا الهضمي. بعد هذه الوجبة ، يمكنك مواجهة حرقة المعدة والغثيان ، وسيعمل الجهاز الهضمي بشكل سيئ في اليوم التالي ، مما قد يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة وعدم الراحة في البطن.
الحلويات. يمكن أن تؤدي إساءة استخدام الأطعمة مثل الشوكولاتة والحلوى وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى وغيرها في الصباح إلى الإصابة بمرض السكري. يبدأ يومه بجرعة صدمة من السكر ، يجعل الشخص البنكرياس يعمل بجد. هذا يمكن أن يتحول إلى عمليات التهابية في هذا العضو.
منتجات اللحوم. يؤدي تناول اللحوم على الإفطار إلى إنفاق الجسم الكثير من الطاقة على عملية الهضم ، مما يؤدي إلى زيادة الإرهاق. ومن أطباق اللحوم التي يتم تناولها على معدة فارغة ، يكون احتمال حدوث ثقل في المعدة مرتفعًا.
قهوة. مثل هذا المشروب المألوف في الصباح يهيج بطانة المعدة. إذا كنت تشرب فنجانًا من القهوة القوية كل يوم ، فقد يتطور التهاب المعدة تدريجياً. أيضا ، القهوة تعزز إطلاق الصفراء ، لأن المرارة في تركيبتها لها تأثير مفرز الصفراء.
الوجبات السريعه. تحتوي الشوربات والحبوب ، بالإضافة إلى العديد من الوجبات السريعة ، على كمية هائلة من المواد الحافظة والمواد المضافة والنكهات الضارة ، والتي يمكن أن تثير بسهولة تطور أمراض الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تخفف هذه الأطباق الجوع لفترة قصيرة جدًا ، لأن الشخص يبدأ في السعي لاعتراض شيء ما أثناء التنقل. هذا يمكن أن يؤدي إلى السمنة والإفراط في تناول الطعام.
منتجات الدقيق. يمكن أن ينتج عن الخبز الطازج والفطائر وأي مخبوزات حلوة غازات في الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى عدم الراحة والانتفاخ وغير ذلك من الانزعاج. يجب على الأشخاص الذين يعانون من سوء الهضم وانتفاخ البطن ومتلازمة القولون العصبي عدم تناول مثل هذه الأطعمة على الإفطار.
الفواكه والخضروات الطازجة المختلفة. يعتقد خبراء التغذية أن تناول الكمثرى والبرتقال والموز والطماطم والكاكي على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى أمراض المعدة. على سبيل المثال ، من الأفضل تناول الكمثرى بين الوجبات. من ناحية أخرى ، يثير البرتقال بسهولة تفاعلات الحساسية والتهاب بطانة المعدة. يحتوي الموز على كمية كبيرة من المغنيسيوم ، والذي يمكن أن يخل بتوازن المعادن في الجسم. تساهم البرسيمون وكذلك الطماطم في تكوين الحجارة ، لاحتوائها على البكتين وكمية كبيرة من حمض التانيك.
الزبادي. المفضل لدى الكثيرين ، الزبادي ، الذي يؤكل في الصباح ، عديم الفائدة على الإطلاق. هذا المنتج ببساطة لا يمتصه جسم الإنسان إذا تم تناوله على معدة فارغة. من الأفضل تناول هذه الأطعمة أثناء تناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو قبل النوم بقليل.
