سلطة سهلة التحضير وغير معتادة ، بسبب مزيج المكونات الحلوة والمالحة.
انه ضروري
- - 200 غرام من لحم البقر المسلوق.
- - 20 غ من أوراق الخس ؛
- - 1 أفوكادو
- - 1 تفاحة حلوة
- - 1 بصلة حمراء
- - 1 ملعقة كبيرة. كاتشب؛
- - 1 فص ثوم
- - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون؛
- - 2 قرون من الفلفل الأحمر الأصفر.
- - 3 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
يجب شطف أوراق الخس تحت الماء الجاري وتجفيفها بمنشفة ورقية ووضعها في طبق.
الخطوة 2
اغسل الأفوكادو ، أزل القشرة ، مقطعة إلى جزأين ، اقطع الحفرة. نقطع اللب إلى شرائح ، ونتبل بنصف عصير الليمون.
الخطوه 3
نقطع اللحم إلى شرائح أو مكعبات كبيرة.
الخطوة 4
اغسل التفاح ، انزع القشرة ، انزع البذور ، واقطعها إلى شرائح رفيعة ، ثم اسكب باقي عصير الليمون.
الخطوة الخامسة
يجب غسل الفليفلة الحلوة ومطاردتها وإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
الخطوة 6
اصنع تتبيلة السلطة. قشر الثوم وافركه بمبشرة جيدة. يُمزج القشدة الحامضة مع الكاتشب والثوم والملح ويخلط جيدًا.
الخطوة 7
تخلط جميع المكونات المفرومة وتخلط بلطف وتنتشر فوق أوراق الخس. ضعي فوقها الصلصة وقدميها في أطباق مقسمة.
