حتى أبسط المنتجات يمكن استخدامها لإعداد طبق لذيذ أو مقبلات ترضي الجميع. على الرغم من حقيقة أن الثوم يعتبر من التوابل ، إضافة إلى الطبق الرئيسي ، فمن الممكن تمامًا تناول وجبة خفيفة كاملة منه.
انه ضروري
-
- الطريقة الأولى:
- رأس كبير من الثوم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- الطريقة الثانية:
- 8 رؤوس ثوم
- زبدة (8 قطع 40 جم لكل منها) ؛
- 5 ملاعق صغيرة من الملح
- 200 مل من الماء.
- الطريقة الثالثة:
- ثلاثة رؤوس ثوم
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (أو 3 ملاعق صغيرة) ؛
- ملح
- فلفل
- توابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
الطريقة الأولى: سخن الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية ، اقطع الجزء العلوي غير الضروري من رأس الثوم. بعد ذلك ، ضع الثوم في طبق خبز أو آنية فخارية مُعد مسبقًا واسكبه بزيت الزيتون. ثم اخبزيها في فرن محمى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الفصوص ويصبح الثوم بنيًا. بعد اكتمال الخبز ، أزل الثوم واتركه يبرد. ثم اعصر كل فص للتخلص من الثوم الطري.
الخطوة 2
الطريقة الثانية (الرأس الكامل) الثوم المقشر (بما في ذلك من السيقان داخل الرؤوس) ، دهنها بعناية بالزيت ورشها بملعقة كبيرة من الملح. ضع الثوم في طبق خبز مطبوخ. ثم ضعي قطعة من الزبدة فوق كل رأس من الثوم ورشي عليها ثلاث رشات من الملح. صب الماء في طبق للخبز وضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية ، اخبز لمدة 50 دقيقة - حتى ينضج الثوم. كل عشر دقائق ، تأكد من سقيها بالعصير الناتج من الحاوية ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء أثناء الطهي. عندما ينضج الثوم ، قدمه على قطعة خبز محمصة. طهي بديل (فصوص منفردة ، بنفس مكونات الثانية) سخني الفرن على درجة حرارة 125 مئوية ، قسمي الثوم إلى فصوص وقشري كل فص. ثم توضع طبقة واحدة على طبق للخبز وتُرش بزيت الزيتون. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، وبعد أن ينضج الثوم ، أخرجيها واتركيها تبرد قليلاً.
الخطوه 3
الطريقة الثالثة: اغسل الثوم وقطع ثلث الجزء العلوي. بعد ذلك ، ضع المنتج على ورق القصدير واسكب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في كل رأس. اضف الملح والفلفل للمذاق. ثم نخبز الثوم لمدة ساعة في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية (ملفوف بإحكام بورق قصدير). بعد انقضاء الوقت ، أزل ورق القصدير وافتحه واترك الثوم يبرد. يمكن تقديمه مع الدورتين الأولى والثانية وكذلك السندويشات.
