تلعب القائمة دورًا مهمًا في كل عائلة. يجب تصميم القائمة بحيث تزود جميع أفراد الأسرة بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون القائمة عقلانية. سيوفر هذا أموال ميزانية الأسرة. سأخبرك بكيفية إنشاء قائمة مفيدة وعقلانية في المقالة.
تعليمات
الخطوة 1
خذ قطعة من الورق وقلم رصاص ، واكتب كل الأطباق التي تطبخها جيدًا وبسرعة ، وقسمها إلى فئات للإفطار والغداء والعشاء. حاول ألا تكرر عناصر القائمة أكثر من مرتين في الأسبوع. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، أضف بعض الأطباق الجديدة التي لا تعرفها.
الخطوة 2
خطط لوجبات الإفطار الخفيفة (سواء في التحضير أو الهضم): عجة ، دقيق الشوفان ، شطائر. إذا كنت أنت وعائلتك تتناول العشاء في مكان العمل ، فحاول طهي أطباق ليست صحية ومرضية فحسب ، ولكنها أيضًا مناسبة لأخذها معك في حاوية البقالة: الحبوب ، البطاطس المهروسة مع النقانق ، أو البطاطس المهروسة مع شرحات. للعشاء ، يُطهى الأرز مع الدجاج أو البيلاف والمعكرونة بالخضروات
الخطوه 3
في الصيف ، غالبًا ما تشمل سلطات الخضار والفواكه والحساء البارد ومشروبات الفاكهة في القائمة. في فصل الشتاء ، من الضروري تضمين منتجات اللحوم والشوربات الساخنة والمرق وشاي الأعشاب وكومبوت الفواكه المجففة في النظام الغذائي. اصنع المخبوزات الخاصة بك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لذلك سوف تدلل أحباءك مع المعجنات اللذيذة محلية الصنع وتوفر المال لميزانية الأسرة.
الخطوة 4
خصص 1-2 مرات في الأسبوع لإعداد أطباق جديدة لم تتقنها بعد. في تلك اللحظة ، عندما يصبح إعداد قائمة الطعام عادة ، ستتمكن من تدليل أسرتك بمنتجات جديدة في كثير من الأحيان.
الخطوة الخامسة
اختر شكل قائمة مناسب لك. على سبيل المثال ، من الملائم إنشاء قائمة في محرر MS Excel. يمكنك تنزيل مثال على قائمة عائلية مفيدة واقتصادية على الرابط أدناه. يمكنك أيضًا إنشاء قائمة في محرر MS WORD. يمكنك إطلاق العنان لخيالك وصنع أوراق الغش. ضع صورة وصفة على كل بطاقة. فرز حسب الفئة (إفطار ، غداء ، عشاء). ضع البطاقات في الصندوق. القائمة جاهزة! قم بتعليق البطاقات اللازمة لليوم على الثلاجة (للإفطار والغداء والعشاء)
الخطوة 6
قم بعمل قائمة تقريبية بالأطعمة التي تحتاجها لإعداد وجباتك المخطط لها.
الخطوة 7
قائمة الأسبوع جاهزة. أنت الآن بحاجة إلى حساب تكلفة المنتجات ووقت الطهي. قم بالتحليل. إذا كان هناك شيء لا يناسبك (تكلفة المنتجات مرتفعة جدًا ، أو لا تتناسب مع الإطار الزمني للطهي) ، فاضبط القائمة.
الخطوة 8
قم بإعداد قائمة بالمنتجات في جزأين: المنتجات التي تحتاج إلى شرائها لهذا الأسبوع (منتجات اللحوم ، الشاي ، الحبوب ، الحلوى ، القرون ، البيض ، إلخ) وتلك التي ستشتريها كل يوم أو كل يومين (منتجات الألبان) والخبز والفواكه والخضروات). قم بزيارة المتاجر بقائمة. لا تحيد عنه. سيساعدك هذا على توفير المال لميزانية عائلتك.
