تزيين الأطباق تجربة مثيرة للغاية. من خلال إظهار الإبداع والمهارة في هذه العملية ، تتحول السلطة العادية إلى تحفة حقيقية. استخدم الخضار لتزيين أطباق الخضار ، والفاكهة للأطباق الحلوة والسلطات.
انه ضروري
جزر ، مايونيز ، خيار ، ذرة ، بازلاء ، خضروات ، بنجر
تعليمات
الخطوة 1
سلطة مزينة في الأصل تجذب عيون الضيوف مثل المغناطيس. على سبيل المثال ، قم بتزيين سلطة مبللة بالمايونيز والزهور. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الجزر المسلوق والفجل والملفوف الأحمر إلى شرائح. ضع الزهور المكونة من أربع إلى خمس بتلات فوق المايونيز. استخدم البازلاء الخضراء أو الذرة كقلب الأزهار. انشر المساحات الخضراء حول زهور البانسيز لتمثيل أوراق الأزهار.
الخطوة 2
يعد البيض من أكثر المنتجات شيوعًا لتزيين الأطباق المختلفة. لذلك ، يمكنك صنع سلتين جذابتين للغاية من البيضة. خذ سكينًا حادًا وبيضة مسلوقة مقشرة. اصنع قطعًا متعرجة في منتصف البيضة حول المحيط بالكامل. لذلك ، سوف تنقسم البيضة إلى نصفين. املأ سلة بالبازلاء الخضراء والأخرى بالذرة. يرش الأعشاب على الوجه.
الخطوه 3
استخدم الإستنسل الورقي لتزيين أي أطباق وسلطات. على سبيل المثال ، قص نجمًا ضخمًا ونجمًا أصغر قليلاً بداخله. ضعه فوق طبق واضغط لأسفل قليلاً للاحتفاظ به. الآن قم بتغطية الحفرة (نجمة صغيرة) برشات الحلويات أو بذور الخشخاش أو رقائق جوز الهند أو غيرها من المنتجات السائبة. بعد ذلك ، لا تنس إزالة الاستنسل. ستبقى شخصية جميلة على السلطة. استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لقطع أشكال مختلفة من الخضروات. لذلك ، يمكن أن تكون المواد المستخدمة في الأشكال أي شيء: سجق ، ولحم خنزير ، وجزر مسلوق ، وبطاطا مسلوقة ، وما إلى ذلك.
الخطوة 4
وردة الطماطم هي زخرفة كلاسيكية. يمكن زراعته في أي طبق تقريبًا ، سواء كانت سلطة أو محمصة. الوردة من السهل جدا القيام بها. خذ سكينًا حادًا واستخدم لولبًا لتقشير قشر الطماطم بالكامل. ثم تشكل وردة من هذا الجلد. سوف تتجمع الزهرة من تلقاء نفسها تقريبًا. الشيء الرئيسي هو عدم كسرها في المنتصف.
الخطوة الخامسة
صوص المايونيز المشهور جدًا هو صلصة المايونيز. عادة ما تحتوي كيس المايونيز على ثقب سميك جدًا. لذلك ، بالإضافة إلى ذلك ، قم بعمل ثقب صغير بالمقص ، والذي سيخرج منه المايونيز. لذلك ، ستصبح العبوة مثل كيس المعجنات. أخرج المايونيز من الكيس وادهن ما تريد. يمكنك كتابة بعض النص. إذا حصلت على شبكة نظيفة ومتساوية ، ضع الذرة أو الكافيار الأحمر أو الخضر أو غيرها من الفواكه والخضروات الملونة في مربعاتها على شكل رقعة الشطرنج.
الخطوة 6
اصنع عباد الشمس الأصلي من سلطة مستديرة ومحدبة. للقيام بذلك ، ضع رقائق بيضاوية الشكل حول المحيط بالكامل ، وقم بتزيين السلطة بالزيتون الأسود: يجب أن تكذب بشدة على بعضها البعض وتشبه البذور. يمكنك فرك بعض الجبن فوق عباد الشمس.
