تستخدم فتات الخبز في مجموعة متنوعة من الأطباق. عادة ما يتم شراؤها جاهزة لهذا الغرض. ولكن هناك أيضًا طريقة لصنع هذا المكون بنفسك.
تعليمات
الخطوة 1
إذا لم يكن لديك فتات خبز لتحضير طبق معين ، ولسبب ما يستحيل الذهاب إلى المتجر من أجلهم ، فلا تتسرع في صنع طبق بدون فتات الخبز على الإطلاق. جهزهم بنفسك.
إذا لم يتبق لديك الكثير من المجففات ، فيمكن تحويلها إلى فتات خبز بسرعة كبيرة. أولاً ، خذ المحور وجففه إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، أخرج المطحنة ، وضع المجففات شبه المطحونة هناك ، وطحنها بشكل إضافي لمدة دقيقة واحدة. بعد استلام الخليط من المجففات ، انقله إلى طبق. أضف بعض الكرفس المجفف أو الشبت أو البقدونس إليها. خليط البقسماط جاهز تمامًا.
الخطوة 2
هناك أيضًا طريقة مختلفة قليلاً لتحضير فتات الخبز ، على غرار طريقة المصنع. بالنسبة لها ، يتم استخدام المفرقعات بدلاً من المجففات. الشرط الرئيسي للإبداع الناجح لهذا الخليط هو أنه ليس حلوًا. بالمقارنة مع الخليط السابق ، فإن هذا الخليط له مزايا وعيوب. تكمن المزايا في الطعم الغني للبقسماط ، فضلاً عن التكلفة المنخفضة نسبيًا لإعدادها. العيب هو أنه لا يمكن وضع المفرقعات مباشرة في المطحنة ، حيث يمكن أن تنكسر من الإجهاد المفرط. لذلك ، يتم صنع فتات الخبز يدويًا فقط باستخدام محور كبير. بعد صنع هذا الخليط ، إذا رغبت في ذلك ، أضف الفلفل الأسود الساخن حسب الرغبة.
الخطوه 3
إذا كنت لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في تحضير خليط الخبز ، فقم بشراء الخبز أو الخبز المحمص الخاص بالحمية الغذائية. يجب أن تكون مقرمشة. خذ محورًا صغيرًا وطحن هذه الخبز المقرمش. يضاف إلى المزيج الناتج بعض الأعشاب المجففة المشابهة لتلك التي تضاف إلى الخلطات المحضرة حسب الوصفات السابقة. هذا النوع من خليط البقسماط مناسب لأنه أسهل في التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا ، حيث يحتوي الخبز على العديد من العناصر النزرة الضرورية للجسم.
الخطوة 4
وأخيرًا ، إذا لم يكن لديك مجففات ، ولا بقسماط ، ولا خبز في المنزل ، والوقت ينفد ، فيمكنك استخدام طريقة أخرى لصنع خليط الخبز. خذ بضع شرائح من الخبز الأبيض وضعها في الفرن. قم بتسخينها لمدة 15 - 20 دقيقة ، وبعد تشكيل قشرة بنية ذهبية عليها ، قم بإزالتها. نقطع البقسماط التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة ونخلطها مع التوابل والفلفل الأسود والأعشاب.
