هذا الطبق الغريب يجعل الغداء الصيفي الخفيف المثالي! والأهم من ذلك ، أنه سيتطلب حدًا أدنى من وقتك وجهدك!
انه ضروري
- لـ 16 لفات:
- - 1 أفوكادو
- - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. فول سوداني محمص؛
- - 4 ملاعق كبيرة البازيليكا.
- - 4 ملاعق كبيرة كاتشب؛
- - 6 ملاعق كبيرة. الكزبرة المفرومة؛
- - 2 ملعقة كبيرة. معجون ميسو أحمر
- - 32 جمبري مسلوق كبير
- - 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم؛
- - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
- - 1 جزرة صغيرة
- - 16 ورقة نعناع ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- - 120 غرام من نودلز الأرز ؛
- - 16 فطيرة سبرينغ رول ؛
- - 8 شرائح من الخس.
- - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - 0.5 فلفل حلو
- - 4 ملاعق صغيرة صلصة سريراتشا؛
- - 2 فص ثوم.
تعليمات
الخطوة 1
اغلي الماء في قدر كبيرة. ضعي نودلز الأرز فيه واطهيه وفقًا لتوجيهات العبوة حتى ينضج (عادةً حوالي 5 دقائق). صفي المعكرونة واتركيها جانباً لبعض الوقت.
الخطوة 2
يُسلق الجمبري في ماء مملح قليلاً ويُقشر.
الخطوه 3
قشر الجزر إلى مكعبات رفيعة. اغسل الفليفلة الحمراء وقطعها إلى شرائح. اغسلي الأفوكادو وقطعيه إلى جزئين ثم أزيلي القشرة وقشريها وقطعيها بنفس طريقة الفلفل.
الخطوة 4
صب الماء الدافئ في قدر. بعد ذلك ، ضع منشفة ملفوفة على سطح العمل.
الخطوة الخامسة
تُغمس كل فطيرة أرز في الماء لثانية ثم توضع على منشفة. ضعي حبتين من الروبيان المقشر في وسط كل منهما ، وضعي فوقه بعض نودلز الأرز. ضع فوقها الأعشاب والخضروات.
الخطوة 6
يمكنك خلط المكونات بالطريقة التي تريدها ، لكن ضع في اعتبارك أنه يجب ترك 5 سم من العجين حول حواف الفطيرة! اطوِ الحواف المقابلة للفطيرة وقم بلف اللفة.
الخطوة 7
عندما تصبح اللفائف جاهزة ، يمكنك البدء في صنع الصلصة. للقيام بذلك ، قم بصب الفول السوداني المحمص في وعاء معالج الطعام وطحنه إلى كتلة فطيرة. ثم نرسل إليها بعض الكاتشب والثوم المقشر ومعجون ميسو وكلا النوعين من الزبدة وصلصة الشراتشا وعصير الليمون ونخفق مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. يمكنك إضافة القليل من الماء لجعل الحصادة أسهل وأسرع لإكمال المهمة.
الخطوة 8
ضعي الصلصة في وعاء (إذا أردت ، يمكنك رشها بالفول السوداني المفروم أكثر قليلاً) وقدميها مع اللفائف!
