- مؤلف Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:39.
- آخر تعديل 2025-01-24 11:14.
وصفة فيليه دجاج سهلة التحضير ولذيذة. حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معها. يمكنك الطهي لقضاء عطلة أو إرضاء عائلتك بعشاء لذيذ.
مكونات:
- 4 صدور دجاج
- 2 طماطم
- 300 غرام من الفطر (الفطر مناسبة) ؛
- 1 درنة بطاطس
- 250 غرام من الجبن الصلب
- 1 بصلة (صغيرة) ؛
- الخضر (البصل الأخضر والبقدونس) ؛
- مايونيز؛
- الفلفل والملح حسب ذوقك.
تحضير:
- اغسل الشرائح واضرب بمطرقة. يتبل بالملح والفلفل ويقلى قليلا على الجانبين في مقلاة بالزيت الساخن. نقطع الفطر جيدًا (من الأفضل تناول الفطر).
- يقشر البصل ويقطع ويقلى في مقلاة مسخنة مع قليل من الزيت.
- نأخذ صينية خبز ونضع فيها ورقة من رقائق الطعام وندهنها بالزبدة حتى لا يلتصق اللحم بالرقائق أثناء الخبز.
- نضع قطع اللحم المقلية في قالب ، ونضع الفطر المقلي مع البصل فوقها.
- اغسل الطماطم والبطاطس والأعشاب. ابشر الجبن الصلب بثقوب كبيرة. تقطع الطماطم إلى حلقات أو نصف حلقات ، يقطع البصل الأخضر.
- قشر وابشر البطاطس بثقوب كبيرة. ضعي الطماطم فوق الفطر ورشيها بالبصل. بعد ذلك ، ضعي البطاطس المبشورة.
- دهن البطاطس بالمايونيز في الأعلى ؛ أولئك الذين لا يحبون المايونيز يمكنهم استخدام القشدة الحامضة (لكن من الأفضل أن نأخذ دهنًا).
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ونضع الشرائح تحت "معطف الفرو" لخبزها. وقت الخبز - نصف ساعة.
- بعد نصف ساعة ، أخرجي صينية الخبز من الفرن ونرش اللحم بالجبن المبشور سابقًا. أعد صينية الخبز إلى الفرن لمدة 10 دقائق لإذابة الجبن وتحميرها قليلاً.
- عندما يتم تغطية الجبن بقشرة بنية ذهبية جميلة ، أخرجي صينية خبز ورشيها بالبقدونس المفروم وأعيديها إلى الفرن لمدة دقيقتين. نخرجها ، الطبق جاهز.
