السنة الجديدة هي عطلة خاصة يحتفظ بها الكبار والصغار على حد سواء. بالنسبة إلى طاولة العام الجديد ، لا تحتاج إلى تقديم أطباق لذيذة فحسب ، بل أيضًا أطباق مزينة بشكل جميل ، مما سيخلق جوًا إضافيًا للعطلة.
انه ضروري
- - مظلات كوكتيل
- - مقشرة خضروات
- - الفواكه الغريبة؛
- - الخضروات الطازجة؛
- - كرز معلب
- - سكر ناعم.
- لكتلة مرزبانية:
- - كوب واحد من اللوز المقشر.
- - كوب سكر
- - 1/4 كوب ماء دافئ
- - ملونات الطعام.
تعليمات
الخطوة 1
اختر موضوع طاولة العام الجديد وزين الأطباق وفقًا له. يمكنك التركيز على لون معين ، على سبيل المثال ، التركيز على التقويم الشرقي. في هذه الحالة ، يجب الاحتفاظ بالأطباق والتقديم في ظلال متناغمة أو لونين. يمكنك أيضًا اختيار نمط الزخرفة الموحد. على سبيل المثال ، بالنسبة للحفلة ذات الطابع الاستوائي ، استخدم الألوان الزاهية والمشرقة ومظلات الكوكتيل والفواكه الغريبة.
الخطوة 2
يمكن تزيين السلطات بالخضروات المفرومة بشكل جميل. ستبدو باقة الخضار على السلطة أصلية. خذ خيارًا قويًا وطازجًا ، واغسله ، واقطعه بالطول إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام مقشرة خضروات. قم بلف أحد البلاستيك في أنبوب محكم - سيصبح مركز الزهرة. ثني الثانية إلى النصف واضغط عليها إلى المنتصف. كرر هذه العملية مع جميع الشرائح. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون مركز الزهرة محاطًا بشرائح على شكل بتلة. تأمين الزهرة الناتجة باستخدام المسواك. يمكن صنع نفس الزهرة من الجزر. تزيين السلطة بالورود النباتية والخضر الورقية.
الخطوه 3
تزيين حلويات السنة الجديدة الخاصة بك. يمكن تزيين الكعكة بشكل مثير للاهتمام بكتلة مرزبانية. نخب كوبًا من اللوز والقشر والمسحوق في مطحنة القهوة أو محضر الطعام. اخلطي المكسرات بكوب من السكر. أضف 1/4 ملعقة كبيرة. ماء دافئ. قلبي حتى يذوب السكر ويصبح خليط الجوز صلبًا مثل العجين. ضع المرزبانية في الثلاجة لبضع ساعات.
الخطوة 4
قم بتدوير المرزبانية النهائية على لوح التقطيع ، وقطع دائرة منه لتناسب سطح الكعكة ، بالإضافة إلى شريط بعرض ارتفاع الكيك. غطي الكعكة بطبقة من المرزبانية. يمكنك أيضًا تزيين الكعكة بتماثيل مرزبانية. للقيام بذلك ، يمكن صبغ المرزبانية الجاهزة باستخدام تلوين الطعام الصناعي أو المكونات الطبيعية الزاهية - عصير البنجر أو قشر الليمون. أيضًا ، على الكعكة ، أعلى المرزبانية مباشرةً ، يمكنك كتابة تهنئة بالكريمة أو رسم ساعة ، ستشير عقاربها إلى الساعة 12.
الخطوة الخامسة
قدم الآيس كريم للأطفال بالطريقة الأصلية. للقيام بذلك ، قم بتشكيل ثلاث كرات من الآيس كريم بأحجام مختلفة ورتبها بحيث تحصل على رجل ثلج. رشي سطح الطبق بالسكر البودرة ، والذي سيحاكي الثلج اصنع أيدي الرجل الثلجي من قش الخشخاش ، واقطع الأنف من الكرز المعلب. قدمه سريعًا قبل أن يبدأ ثلج الآيس كريم في الذوبان.
