هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أطباق اليقطين. يتم تحضير جميع أنواع البطاطس المهروسة والحبوب والحلويات من هذه الخضار ، بما في ذلك الهلام اللذيذ والصحي.
انه ضروري
- - اليقطين - 300 جم ؛
- - 1 ، 5 أكواب من الماء ؛
- - ليمون - 1 قطعة ؛
- - سكر - ملعقتان كبيرتان ؛
- - أجار أجار - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
- - أوراق النعناع
- - توت طازج.
تعليمات
الخطوة 1
قشر اليقطين ، وابشره على مبشرة جيدة. أضف السكر ونصف كوب من الماء إلى هريس اليقطين. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى ينضج اليقطين.
الخطوة 2
بمبشرة ، قم بإزالة القشر من ليمونة واحدة ، اعصر العصير. أضف عصير الليمون ، وقشر وسكر الفانيليا إلى كتلة اليقطين. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
قم بإذابة أجار في كوب واحد من الماء البارد واشعل النار فيه. يُغلى السائل في الغليان مع التحريك باستمرار. يجب أن يذوب المسحوق تمامًا.
الخطوة 4
يُسكب أجار الأجار في مزيج اليقطين ويُحرّك ويُسكب في القالب. نتركها تبرد ونضع الهلام في الثلاجة. عندما يتصلب ، اغمس المقلاة في الماء الساخن لبضع ثوان واقلبها. زين جيلي اليقطين بالتوت الطازج وأوراق النعناع.
